Bihun Sayuran Kuah Kari

Step 1

Siapkan panci panaskan minyak kemudian tumis bawang putih, jahe, dan pasta thai red curry hingga harum.

Step 2

Tambahkan udang, kentang, kapri, dan batang bok choy, aduk rata. Kemudian tuangkan kaldu ayam / sapi ke dalam panci, masak hingga mendidih dan kentang melunak.

Step 3

Tambahkan santan cair, kecap ikan, gula palem, daun bok choy, kubis merah, dan potongan tahu goreng. Aduk rata dan koreksi rasa.

Step 4

Siapkan mangkuk, tata bihun kemudian tuangkan kuah beserta isiannya.

Step 5

Sajikan Bihun Sayuran Kari dengan bahan pelengkap sesuai selera.