Cumi Goreng

Cumi Goreng Keriting

Cumi Masak Hitam #YummyXtraPoint

Cumi Goreng Tepung

Cumi goreng tepung

Cumi Goreng Tepung #MISIHARIANAKNASIONAL

Cumi Goreng Kunyit

Cumi Krispi

Cumi Saus Padang

Cumi Telur Asin

Cumi-cumi Cabai Garam

Campur semua bahan mata sapi uleni hingga rata kemudian bagi adonan menjadi 10 bagian, kemudian rendam di dalam minyak biarkan selama 3 jam.

Langkah 1

Ambil 2 bagian adonan mata sapi lalu lebarkan di atas piring aluminium

Langkah 2

Beri isian bihun goreng kemudian lipat segitiga

Langkah 3

Lakukan hingga semua adonan habis. Kemudian panggang mata sapi di atas wajan yang sudah diolesi minyak tipis.

Langkah 4

Langkah 5

Tuang air sambil diaduk hingga konsistensi adonan sedikit cair

Langkah 6

Ambil satu bagian adonan mata sapi letakkan di atas wajan balik hingga berwarna sedikit kecoklatan, tambahkan sedikit minyak.

Langkah 7

Tuang adonan pinggiran martabak lalu biarkan hingga kering bagian pinggir

Langkah 8

Balik martabak dan tunggu hingga sisi bawah juga matang kuning kecokelatan dan siap disajikan

Langkah 9

Jajanan Legendaris di Kampung halaman saya, banyak berjejeran yang jualan mulai pukul 06.00 - 11.00 WIB. Kadang pembeli rela antri berjam-jam demi menikmati martabak khas Bangil ini. Selain lembut adonannya isiannya pun juga bikin kenyang dan kami biasanya menyantap dengan ditemani kopi pahit atau teh hangat.

Bahan Utama

Bahan Adonan Mata Sapi :

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Garam

Kunyit

Telur

Tepung Terigu

Martabak Mata Sapi #MENUTANGGALTUA

Rebus cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih sampai matang. Angkat, tiriskan.

Haluskan bahan yang sudah di rebus. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa.

Sayat tahu pong. ambil sedikit bagian dalamnya, lalu isi dengan sambal satu per satu sampai habis.

Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa. Aduk rata, tes rasa.

Celupkan tahu kedalam adonan tepung. Lalu goreng di minyak panas sampai matang.

Cocok untuk camilan. Wajib bagi yang suka pedas.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Tepung

Tahu Mercon

Letakkan kayu secang, serai, jahe, bunga pala, kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan merica hitam dalam satu wadah tahan api (aman untuk dimasak).

Tambahkan teh hitam, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih.

Tambahkan gula pasir, garam halus, aduk rata. Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut.

Kecilkan api, tuangkan susu kental manis putih, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan hangat Wedang Uwuh Valentine Milktea!

Wedang uwuh valentine milktea favorite keluarga.

Halal

No Alcohol

Bunga Lawang/Pekak

Gula

Indomilk Kental Manis

Jahe

Kayu Manis

Lada

Pala

Serai

Susu

Wedang Uwuh Valentine Milktea #YummyXtraPoint

Sangrai kelapa hingga berwarna kecoklatan. Matikan api dan sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum.

Bumbui dengan garam dan kecap manis. Aduk rata lalu matikan api. Masukkan nasi putih. Aduk hingga benar-benar rata.

Sajikan nasi ulam bersama semur tahu telur dan irisan telur dadar. Taburi dengan bawang merah goreng secukupnya.

Nasi yang nikmat dengan bumbu sederhana ala betawi.

Nasi

Kelapa

Kecap

Minyak

Buah

Rawit

Nasi Ulam Betawi #JagoMasakMinggu3

Rebus pakcoy dalam air mendidih, tambahkan minyak sayur/olive oil supaya tetap hijau. Jaga supaya jangan terlalu kelamaan agar tetap renyah. Angkat, tiriskan dan tata di piring saji.

Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan sosis/bakso dan jamur. Tumis sebentar.

Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih, tambahkan tomat, saos tiram, gula, dan lada. Tes rasa.

Jika sudah pas, matikan api dan tuangkan di atas pakcoy yang sudah ditata.

Makanan simpel memanfaatkan yang ada di kulkas.

Sosis

Pakcoy Tumis Sosis Jamur #1Resep1NasiBungkus

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Campurkan ubi, tepung terigu, susu, gula, ragi, garam, margarin dan telur, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis.

Bagi 2 adonan, 1 adonan tambahkan pasta coklat, uleni hingga rata. Bulatkan adonan dan tutup, istirahatkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan, bagi 4 masing-masing adonan dan bulatkan. Letakkan dalam cetakan cake tulban yang sudah diolesi margarin. Tutup cetakan, istirahatkan roti selama 30 menit hingga mengembang.

Panggang roti dengan api kecil selama 30 menit, putar tutup cetakan agar ada lubang udara, panggang lagi selama 15 menit hingga atasnya kecokelatan.

Margarin

Ragi

Roti Manis Ubi

Goren ikan yang sudah dibersihkan dan buang kepalanya. Bagi menjadi beberapa bagian

Blender atau haluskan cabai, tomat, dan bawang putih

Iris tipis bawang merah dan bawang bombay

Panaskan sedikit minyak dan goreng bawang merah hingga layu

Masukan bumbu halus dan tumis hingga harum

Tambahkan saus sambal, kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang

Mudah dan enak, resep ini tidak pedas jadi cocok buat yang tidak suka pedas

Ikan

Bombay

Saus

Sambal

Kaldu

Tomat

Cabai

Ikan Salem Bumbu Sarden

Rebus mie sampai matang tapi tidak sampai over cooked. Tiriskan, beri minyak goreng, kecap manis dan saos tiram. Aduk sampai rata, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis irisan bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan daun bawang prei, tumis sebentar sampai layu. Masukkan pakcoy, seledri dan garam. Tumis sampai pakcoy ½ matang.

Masukkan mie, aduk rata dengan tumisan. Koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang.

Angkat dan sajikan mie goreng dengan taburan bawang merah goreng.

Enak dan mudah dibuat meski tanpa protein hewani.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Kecap Manis

Kemiri

Mie Goreng Vegetarian

Iris tipis bawang putih, iris juga cabe dan labu siamnya.

Panaskan secukupnya minyak, tumis semua cabe dan bawang hingga wangi.

Masukkan saus tiram, garam dan penyedap rasa, aduk-aduk.

Masak hingga labu siam agal lunak, cek rasa.

Olahan labu siam terenak yang pernah aku coba 😯 sensasi krenyes-krenyesnya bikin nagih, suami juga suka 💙.

Labu Siam

Saus Tiram

Tumis Labu Siam Saus Tiram

Campurkan bahan-bahan kering (Tepung Terigu, Gula Halus, dan Garam), aduk rata. Kemudian masukkan Margarine atau Butter Dingin, aduk menggunakan tangan hingga berbulir.

Kocok kuning telur dan air hingga rata lalu masukkan kedalam adonan sebelumnya.

Aduk hingga rata kemudian tutup permukaan mangkok dengan plastic wrap atau tutup lainnya. Masukkan kulkas dan diamkan selama 30 menit.

Selagi menunggu Dough Pie, panaskan potongan apel, gula, kayu manis, perasan lemon, dan tepung kedalam teflon. Aduk-aduk dengan api kecil hingga memunculkan air karamel. Diamkan sejenak.

Setelah 30 menit, ambil kembali Dough Pie dari kulkas dan pipihkan adonan dengan rolling pin atau segera bentuk di loyang. Tusuk-tusuk permukaan adonan dicetakan dengan garpu agar Dough tidak mengembung saat dipanggang.

Setelah Dough Pie setengah matang, masukkan Bahan Filling Apple Pie dan tutup permukaan filling dengan sisa Dough Pie. Oleskan kocokan kuning telur dipermukaan atasnya secara supaya terlihat lebih cantik. Buat garis tanda X ditengah permukaan atas agar Dough tidak mengembung tinggi. Panggang selama 30 menit atau sampai terlihat kuning cokelat keemasan.

Apple Pie dengan aneka topping buah-buahan diatasnya. #YummyOCC5

Kiwi

Mentega

Strawberry

Whipped Cream

Summer Hebring Pie #YummyOCC5

Rebus bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit merah hingga layu. Agar ketika nanti di ulek/di blender akan mudah halus.

Sambil menunggu bahan direbus, kita potong-potong terlebih dahulu tomat yang sudah disiapkan tadi.

Nah semua bahan sudah matang/layu, waktunya kita ulek. Atau mami semua bisa gunakan blender agar lebih cepat ya. Diusahakan agak sedikit halus ya mam. Jangan lupa masukan terasi matang dan beberapa potong tomat yang tadi sudah di potong (jangan semua).

Setelah bumbu halus semua. Waktunya untuk di tumis ya. Gunakan sedikit minyak goreng jangan terlalu banyak secukupnya saja.

Tumis bumbu yang sudah di ulek, masukan daun jeruk yang sudah di cuci, dan sisa tomat yang sudah dipotong tadi. Tunggu hingga bumbu sedikit matang aroma yang sudah mulai tercium wangi.

Jika sudah terlihat matang masukan pete dan bumbu garam, gula, penyedap rasa, dan micin. Tumis kembali hingga sambal dan pete matang. Bisa kita lihat dari warna minyak yang mulai merah maka tandanya sudah matang ya.

Jangan lupa koreksi rasa ya, jika ada yang kurang silahkan tambahkan bumbunya, sampai benar-benar terasa enak dan pas. Sambal pete siap dihidangkan. (Makan dengan nasi hangat lebih enak, auto habis nasi)

Hallo teman-teman semua. 
Kali ini aku mau sedikit sharing nih pembuatan sambal pete yang aku buat, dan ini rasanya beneran enak banget loh. 
Pokoknya wajib coba buat para penggemar pete. 🥰

Petai

Sambal Pete Yummy ala Rumahan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum

Masukkan nasi dingin dan telur yang sudah dikocok lalu tumis sebentar

Masukkan ayam suwir, dan tumis hingga setengah matang

Masukkan irisan wortel, daun bawang, tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk, tumis lagi

Lalu bumbui dengan saus sambal, kecap asin, dan kecap ikan

Terakhir tumis semuanya hingga bumbu meresap dan koreksi rasa

Dengan topping yang banyak, makin enak dan gurih

Nasi Mawut

Iris pisang menjadi 6 bagian. Ambil 2-3 iris pisang, kemudian haluskan.

Campur terigu dan air. Beri gula, garam, dan vanili bubuk. Kemudian, beri sedikit pisang yang sudah dihaluskan.

Angkat, kemudian balurkan ke kulit spring roll. Setelah itu, ratakan.

Goreng di minyak panas hingga berubah warna.

No Pork

Pisang

Stik Jumbo Pisang Rambutan

Dalam bowl, campur terigu, ragi, gula dan garam, aduk rata lalu tuang air hangat perlahan sambil di aduk menggunakan spatula

Jika adonan sudah bergerindil, tuangi minyak goreng.

Ulen sampai kalis. istirahatkan dough sampai mengembang 2x.

Kemudian kempiskan dough, pindah kedalam loyang pizza, pipihkan lalu tusuk-tusuk dengan garpu seluruh permukaannya

Oleskan dengan saos tomat, ratakan. beri keju parut, tata sosis diatasnya lalu semprot saos lagi.

Panggang dalam oven preheat suhu 180° sampai matang. sesuaikan kondisi oven.

Bismillah... resep pertama di 2022 bersama yummy... semoga menjadi awal kerajinan ku menulis di sini. setelah beberapa waktu dilanda hibernasi. Pizza sederhana dengan toping sosis untuk mengalihkan holiday vibes nya anak-anak, agar betah dirumah saja dan mengalihkan kemalasan saya berburu poin... semangat yuk. semangat!

setor recook ya mbak. kejunya aq pakai quickmelt. enak banget ini 👍 thx resepnya 😍 #RecookYummy

Resep Bistik Ayam Praktis

Bahan Utama

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Saus

Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bistik Ayam Praktis

Bahan Utama

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Saus

Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis