#JagoMasakMinggu8Periode2

Ayam Bacem Goreng #JagoMasakMinggu8Periode3

Chineese Egg Drop Soup #JagoMasakMinggu8Periode2

Fancie Chao Tan #JagoMasakMinggu8Periode2

Tofu Soup Brokoli #JagoMasakMinggu8Periode2

Ayam Goreng Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Pokcoy Sapo Tahu #JagoMasakMinggu8Periode2

Koloke Ayam Asam Manis #JagoMasakMinggu8Periode2

Bihun Kuah #JagoMasakMinggu8Periode2

Chineese Meatballs #JagoMasakMinggu8Periode2

Cwie Mie #JagoMasakMinggu8Periode2

Ayam Kecap Manis #JagoMasakMinggu8Periode2

Kwetiau Kuah Daging Sapi #JagoMasakMinggu8Periode2

Langkah 1

Iris2 cabe merah besar serong, potong kotak2 kecil wortelnya dan kacang panjang dipotong2 sesuai selera.

Langkah 2

Tumis bawang merah bawang putih setelah harum masukkan cabe merah besar.

Langkah 3

Masukkan wortel dan kacang panjang beri bumbu saos tiram, kecap asin,garam ,merica, air.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur Tiram

Kacang Panjang

Wortel

Tumis Kacang Panjang

Cuci ikan teri hingga bersih,lalu tiriskan.

Larutkan kobe tepung bumbu bakwan dengan air,aduk hingga tercampur rata.

Masukan ikan teri ke dalam adonan tepung.

Lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan.

Sajikan bersama nasi hangat atau cocol dengan saus sambal sebagai cemilan.

Kriukkk kresss cocok untuk cemilan maupun lauk nasi.

Ikan Teri

Tepung

Teri goreng tepung

Larutkan dengan air dan susu cair. Kocok dengan milk froater.

Pake coklat yang kualitasnya bagus ya biar enak.

Cokelat Bubuk

Susu

Pure Chocolate Creamy Iced

Iris - iris cabai dan kol. Potong dadu ayam. Uleg halus bawang putih dan kemiri.

Goreng telur dengan minyak dan orak arik. Masukkan bumbu halus dan ayam, masak hingga ayam berubah warna dan harum.

Masukkan kol dan cabai, masak hingga layu.

Tambahkan garam, gula, kaldu, saos tiram, kecap manis, merica dan saos lombok, aduk rata. Masak hingga matang.

Nasi goreng dengan bumbu kemiri dan bawang putih, lengkap dengan ayam, telur, kol dan cabai merah.

Cabe

Kemiri

Nasi

Nasi Goreng Kemiri

Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabai merah.

Blender bumbu goreng tadi dengan sedikit air hingga halus.

Tuang blenderan bumbu kedalam wajan, tambahkan air, santan, gula merah, dan garam. masak hingga mendidih. Beri air asam dan masak hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak.

Langkah 6

Beri sayuran dan pelengkapnya. lalu siram dengan bumbu kacang.

Langkah 7

Buah

Lontong

butir

Telur

Kentang

Tahu

Tempe

Kacang

Santan

Cabai

Gula

Garam

Asam

Gado-gado #JagoMasakMinggu3

Rendam cumi asin dalam air panas. Kemudian tiriskan.

Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan ketumbar. Lalu beri air.

Langkah 8

Cumi

Cumi Sambal Mercon

Campur saus barbeque dengan minyak goreng, aduk rata.

Panaskan teflon, lalu letakkan tahu di atasnya dengan dituangi kecap.

Jika bagian bawah sudah kecoklatan, segera balik agar tidak gosong dan tuangi kecap, lalu bakar sampai matang sempurna.

Kecap Manis

Tahu Bakar Teflon

Rendam kacang hijau dengan air secukupnya selama 1 jam. Buang airnya, bilas hingga 2-3 kali.

Potong-potong ubi kemudian cuci bersih, tiriskan.

Masak air hingga mendidih, masukkan kacang hijau, rebus selama 5 menit. Panci dalam keadaan tertutup.

Matikan kompor. Diamkan kacang hijau selama 30 menit dalam keadaan panci tetap tertutup.

Setelah 30 menit, aduk kacang hijau lalu rebus kembali hingga merekah (kurleb 10 menit). Masukkan ubi, masak hingga matang.

Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan santan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih, matikan kompor. Sajikan bubur kacang hijaunya.

Resep yang selalu saya buat saat musim panen kacang hijau. Bahan-bahannya simpel dan cara buatnya pun cukup mudah.

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Ubi

Seduh mie telur dengan air panas hingga lunak.

Daun bawang diiris agak kasar, leunca dipetik dari tangkainya.

Kocok telur ayam hingga berbusa. Tuang 2 sdm minyak goreng ke teflon datar. Tuang telur kocok lalu  aduk-aduk hingga menjadi orak-arik

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun bawang dan leunca. Aduk-aduk hingga leunca agak layu.

Masukkan mie telur, orak  arik telur, garam, kaldu jamur, dan saus tiram lalu aduk rata. Masak beberapa saat hingga bumbu rata dan meresap, matikan api.

Sendokkan mie ke piring saji, taburkan bawang merah goreng di atas mie, sajikan selagi masih hangat.

Mie goreng dengan bumbu cabai hijau ini enak banget lho

Ayam

Saus

Tiram

Kaldu

Jamur

Minyak

Terasi

Mie Goreng Cabe Hijau

Ikan : haluskan bumbu mari nasi, lalu diamkan selama 30 menit, kemudian tusuk ikan dengan lidi

Asapi/panggang ikan hingga permukaannya kering.

Blender semua bahan bumbu halus, lalu masak hingga tanak

Ketupat : cuci bersih beras lalu tiriskan dan keringkan. Masukkan beras ke dalam ketupat, isi sebanyak setengah lebih sedikit (3/5) bagian ketupat.

Siapkan panci, didirikan air, masukkan ketupat, lalu masak selama 25 menit (jangan lama lama), lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan wadah berisi kelapa parut. Kelapa akan diperas sebanyak 3 kali. Untuk perasan pertama, gunakan 600 ml air yang dicampur dengan kelapa lalu peras santannya (menjadi santan kental), kemudian bagi sisa air dan peras santan untuk perasan ke 2 dan ke  3 (gabung menjadi santan encer)

Masukkan bumbu halus, masak kembali hingga mendidih, tambahkan ikan haruan, masak sebentar

Terakhir, masukkan santan kental, garam, gula, dan penyedap, masak sambil terus diaduk hingga mendidih.  Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sajikan sebagai kuah ketupat.

Langkah 9

Asam Jawa

Ikan

Kunyit

Ketupat Kandangan #JagoMasakMinggu9Periode3

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan wortel serut dan ayam giling.

Tambahkan air, garam dan gula, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Ambil nasi panas kemudian lumatkan dengan bantuan sendok, lalu masukkan tumisan ayam, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1/2 sdm nasi kemudian dikepal hingga berbentuk bulatan, lalu balur dengan tepung terigu, celup ke kocokan telur lalu balur degan tepung roti ulangi 2x.

Kemudian goreng dalam minyak yang cukup dengan api sedang hingga matang.

Jadi ibu memang tidak mudah dan harus kreatif apalagi tentang makanan,kita harus berusaha gimana caranya agar anak tetap doyan makan,salah satunya cara seperti saya ini udah lengkap jadi 1.

Pelapis :

Bola Nasi Ayam Sayur #YummyMPASIChallenge

Tambahkan air, aduk sampai semua bahan larut.

Masukkan biji selasih. Aduk kembali sampai semua bahan matang.

Matikan kompor. Aduk sambil menunggu uap panas hilang. Tuang dalam cetakan. Biarkan sampai mengeras.

Bubuk Jelly

Selasih

Agar-agar Jeruk Biji Selasih

KERINCI

KERINCI SAMBEL TERI KEMANGI

Goreng tongkol setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga harum dan tidak langu.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan tomat.

Masukkan tongkol, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Tongkol Kecap Lombok Ijo

Beri margarine, aduk rata. kemudian tata dalam toples dan agak sedikit ditekan

Dalam panci, masak susu uht, keju, maizena, dan gula pasir hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api, tuang ke atas adonan marie. Dinginkan

Dalam panci masak susu uht, dcc, maizena, dan gula pasir. Masak hingga mengental dan meletup-letup

Tambahkan margarine, kecilkan api, dan segera tuang ke atas adonan marie dan vla keju. Beri biscuit marie utuh di bagian atas. Dinginkan

Margarine

Keju

Maizena

Panci

Dessert Box

Rebus kwietiau hingga matang, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih, wortel, dan kol hingga layu, lalu masukkan telur dan masak orak-arik.

Masukkan kwietiau yang sudah di rebus tadi. Lalu beri air, saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk, kemudian aduk hingga tercampur merata.

Terakhir masukkan sawi dan daun bawang, lalu aduk rata serta cicipi rasanya.

Siapkan di piring saji dan sajikan selagi hangat.

Lada

Sawi

Kwitiau Goreng

Ulek bawang putih, ketumbar, ebi, dan garam.

Campurkan campuran nasi dengan tepung tapioka, daun bawang, dan air hangat sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga membentuk konsistensi adonan yang kental.

Panaskan minyak, goreng cireng hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Siapkan sambal kacang, beri air hangat, aduk rata.

Cireng Nasi Ebi Sambal Kacang ala Friska Resmi Sunarto siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap.

Bahan

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Halal

Beras

Saus Kacang

Cireng Nasi Ebi Sambal Kacang

Didihkan air, rebus mie selama 5 menit, angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan daun bawang sampai harum.

Tambahkan cabe merah giling dan bumbu halus. Aduk rata, kecilkan api, masak sampai bumbu matang.

Masukkan irisan kol, besarkan api ke suhu sedang, masak hingga kol benar benar layu supaya mie tahan lama.

Masukkan mie, bumbui dengan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Matikan api.

Tata dalam wadah saji, kemudian beri taburan irisan seledri dan kerupuk merah. Siap disajikan.

Mie goreng khas Minang, Sumatera Barat ini simpel dan nikmat. Hasil recook resep Demawati Kuretangin.

Resep Bola-Bola Tahu #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola-Bola Tahu #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik