Bolu Tape Keju

Resep Bolu Tape Keju

Dina Kristiana

Dina Kristiana

5.0

(1 Rating)

Bikin cemilan yang empuk-empuk yuukk, bolu bolu

Bahan Utama

225 gram gula halus

225 gram butter (me: palmia royal)

175 gram tepung protein sedang

5 butir kuning telur

5 butir putih telur

250 gram tape singkong

1/2 sdt Vanila essence

1 sachet susu kental manis putih

Alat & Perlengkapan

Spatula

Loyang

Oven

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan, timbang sesuai takaran

Langkah 1

Siapkan bahan, timbang sesuai takaran

Mixer butter dan gula halus kecepatan tinggi sampai mengembang.

Langkah 2

Mixer butter dan gula halus kecepatan tinggi sampai mengembang.

Turunkan speed ke rendah, masukkan tape yang sudah dihaluskan dan dicampur dengan susu kental manis. mixer sampai rata

Langkah 3

Turunkan speed ke rendah, masukkan tape yang sudah dihaluskan dan dicampur dengan susu kental manis. mixer sampai rata

Masukkan kuning telur satu per satu, mixer hingga rata

Langkah 4

Masukkan kuning telur satu per satu, mixer hingga rata

Mixer tetap kecepatan rendah. lalu masukkan bertahap terigu yang sudah diayak sebelumnya. 3 tahap. jika sudah tercampur rata. matikan mixer.

Langkah 5

Mixer tetap kecepatan rendah. lalu masukkan bertahap terigu yang sudah diayak sebelumnya. 3 tahap. jika sudah tercampur rata. matikan mixer.

Mixer putih telur dalam wadah sendiri, hingga kaku.

Langkah 6

Mixer putih telur dalam wadah sendiri, hingga kaku.

Campurkan putih telur ke dalam adonan pertama, bagi 3 tahap. aduk balik dengan spatula .masukkan vanila dan potongan keju dadu kecil-kecil (keju dadu optional)

Langkah 7

Campurkan putih telur ke dalam adonan pertama, bagi 3 tahap. aduk balik dengan spatula .masukkan vanila dan potongan keju dadu kecil-kecil (keju dadu optional)

Siapkan loyang oles dengan Carlo atau mentega lalu taburi tepung. tuang adonan. Hentakan agar keluar udara dalam adonan

Langkah 8

Siapkan loyang oles dengan Carlo atau mentega lalu taburi tepung. tuang adonan. Hentakan agar keluar udara dalam adonan

Beri taburan keju parut, rata dan melimpah.

Langkah 9

Beri taburan keju parut, rata dan melimpah.

Masukkan ke dalam Oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. panggang selama kurang lebih 60 menit, api atas bawah, suhu 180'C, sesuaikan Oven masing-masing

Langkah 10

Masukkan ke dalam Oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. panggang selama kurang lebih 60 menit, api atas bawah, suhu 180'C, sesuaikan Oven masing-masing

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement