Bubur Kanji Singkong

Step 1

Kupas dan potong-potong singkong. Kemudian cuci sampai bersih. Masukkan singkong ke dalam panci.

Step 2

Masukkan 500 ml air, daun pandan dan gula pasir. Masak sampai singkong empuk.

Step 3

Masukkan 400 ml air, irisan gula aren, dan gula pasir. Aduk sampai gula larut dan mendidih. Kemudian koreksi rasa.

Step 4

Larutkan tepung kanji dengan 100 ml air. Tuang ke dalam panci.

Step 5

Kecilkan api dan aduk-aduk sampai mengental. Angkat dan sajikan.