Bubur Sumsum Kurma

Resep Bubur Sumsum Kurma

Mamak Aiyum

Mamak Aiyum

5.0

(1 Rating)

Kreasi takjil biar g bosen yang insha Allah moist, anti gagal dan anti menggumpal. 😁

Bahan Utama

10 sdm tepung beras

1 bungkus santan kara (65ml)

1 sdt garam

7 biji kurma (kurang boleh, lebih boleh. sesuai selera)

1 bngkus kecil vanili bubuk

125 gr gula jawa

Air untuk memasak (800ml untuk memasak bubur dan 1 gelas blmbing untuk memasak sausnya)

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan terlebih dahulu

Langkah 1

Siapkan bahan terlebih dahulu

Larutkan santan ke dalam air 800ml

Langkah 2

Larutkan santan ke dalam air 800ml

Bagi santan mnjadi 2 bagian. Bagian A: campur 300ml air santan, tepung beras, garam, vanili. aduk hingga rata. Bagian B: 500ml air santan dipanaskan

Langkah 3

Bagi santan mnjadi 2 bagian. Bagian A: campur 300ml air santan, tepung beras, garam, vanili. aduk hingga rata. Bagian B: 500ml air santan dipanaskan

Saring adonan A kemudian campur perlahan dengan adonan B sambil terus diaduk dengan api sedang cenderung kecil. Bila adonan mulai mengental, kecilkan api dan terus diaduk sampai meletup letup dan matang, angkat

Langkah 4

Saring adonan A kemudian campur perlahan dengan adonan B sambil terus diaduk dengan api sedang cenderung kecil. Bila adonan mulai mengental, kecilkan api dan terus diaduk sampai meletup letup dan matang, angkat

Rebus gula jawa dan 1 gelas belimbing air dengan api sedang sampai larut, aduk-aduk, angkat

Langkah 5

Rebus gula jawa dan 1 gelas belimbing air dengan api sedang sampai larut, aduk-aduk, angkat

Susun bubur sumsum ke dalam mangkuk, iris tipis-tipis kurma dan taruh di atasnya. Kemudian siram dengan saus yang sudah disaring. Siap disajikan

Langkah 6

Susun bubur sumsum ke dalam mangkuk, iris tipis-tipis kurma dan taruh di atasnya. Kemudian siram dengan saus yang sudah disaring. Siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement