Campurkan saus teriyaki, kaldu sapi, saus sambal, garam, gula dan lada hitam dalam satu wadah lalu aduk hingga rata dan sisihkan.

Langkah 1

Siapkan hot plate atau teflon di atas kompor lalu lelehkan mentega di atasnya. Setelah itu tambahkan daging sukiyaki diatasnya dan masak hingga setengah matang.

Langkah 2

Tambahkan baby corn rebus, wortel rebus, sawi rebus dan jamur di atasnya.

Langkah 3

Langkah 4

Tuangkan saus teriyaki di atasnya dan masak hingga mendidih.

Langkah 5

Bahan

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Halal

Mamasih chef resepnya.. ijin setor recook yaa ❤️❤️



#RecookYummy

Daging Sapi

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Sukiyaki Saus Teriyaki

Kupas kentang lalu potong-potong, goreng sampai kentang matang, tiriskan.

Rebus hati ampela sampai matang, lalu potong sesuai selera, goreng sebentar, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak, lalu masukkan bumbu halus, tunggu sampai harum, masukkan daun jeruk dan lengkuas, tunggu sampai bumbu matang.

Masukkan rebon dan masak sampai aroma udang rebon keluar, lalu masukkan gula merah, petai dan cabai rawit, aduk merata, masukkan hati ampela serta kentang, aduk kembali, masukkan air dan bumbui dengan garam dan penyedap, tunggu sampai air asat, koreksi rasa.

Langkah 6

Sedap dengan aroma petai yang menggugah selera.

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ati Ampela

Kentang

Petai

Mercon Hati Ampela Petai Kentang

Didihkan air, lalu rebus ayam hingga empuk, tambahkan garam, aduk rata, tiriskan. Matikan api.

Potong-potong ayam sesuai selera. Sisihkan.

Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata.

Tuang air rebusan ayam, potongan ayam dan kentang.

Tambahkan santan, garam dan gula, aduk rata.

Masak hingga matang. Koreksi rasanya, sajikan hangat.

Langkah 7

Bumbu Halus:

Ayam

Serai

Kari Ayam Kentang Pedas

Tumis bawang bombay dan cabe sampai harum.

Masukkan nasi, sambil ditekan pelan-pelan sampai nasi bepencar.

Beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis.

Koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk dan siap sajikan..👌

Mudah, praktis dan enak...🤤 Manu buat sarapan...👌
Recook dari resep chef Diana Nurjanah..

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Telur

Nasi Goreng Telur

Siapkan jantung sapi, potong-potong sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe, lengkuas, serai yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk dan cabe utuh.

Selanjutnya masukkan jantung sapi, aduk hingga rata dan tambahkan air, masak hingga empuk.

Selanjutnya masukan santan, masak hingga mengering, tambahkan petai, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jantung sapi yang dimasak dengan bumbu pedas, sedap banget pakai nasi hangat..

Bumbu-Bumbu

Cabe

Sambal Goreng Jantung Sapi

Siapkan bawang putih cincang dan bawang bombay potong-potong.

Potong 1 sosis menjadi 3 bagian, dan belah sedikit ujungnya bentuk menjadi seperti bunga.

Panaskan minyak, goreng sosis yang telah dipotong hingga setengah matang.

Campurkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, air, dan merica bubuk secukupnya. Masukkan sosis, tumis hingga bumbunya meresap.

Masukkan bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis sebentar.

Taburkan wijen yang telah disangrai, di atas sosis yang sudah matang. Masakan pun siap disajikan.

Resep simpel cocok dimakan saat sarapan dipagi hari, bisa untuk 1-2 porsi

Bawang Bombay

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Sosis

Wijen

Tumis Sosis Saus Tiram

Siapkan kentang dan ati goreng, sisihkan.

Masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk.

Masukkan ati ayam dan kentang goreng, aduk rata.

Tuang air, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Menu hidangan hemat dan enak ala anak kos, rasanya pedas manis.

Daun Salam

Oseng Kentang Pedas ala Anak Kos

Bersihkan ceker, marinasi dengan jeruk nipis dan sedikit jahe, diamkan beberapa menit kemudian bilas, setelah itu rebus ceker dengan 1 liter air, gunakan metode 5 30 7,ceker empuk hemat gas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ceker dan air kaldu sisa rebusan ceker, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu blok, dan gula pasir, aduk rata.

Menjelang matang, masukkan santan instan, aduk rata.

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, masak hingga cabe layu dan bumbu meresap.

Langkah 8

Gak cuma ayam yg enak di gulai, cekernya juga lhoo 😋.

Bumbu Halus :

No Diet

Ayam Cincang

Santan

Gulai Ceker Kentang

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan cabe giling ke dalam wajan, tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Masukkan kentang, ikan teri dan tahu ke dalam cabe, aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Ikan Teri

Tahu

Tomat

Balado Tahu Kentang Teri

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan merica butir ke dalam cobek. Lalu haluskan.

Panaskan minyak sayur di panci. Lalu tumis bumbu halus hingga matang.

Kemudian masukkan daging sapi, tumis bersama bumbu hingga daging berubah warna.

Lalu masukkan air, masak hingga daging sapi empuk.

Masukkan kentang, masak hingga kentang setengah empuk.

Masukkan wortel, buncis, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga setengah empuk.

Setelah itu masukkan kubis, daun seledri, dan daun bawang prei. Aduk rata.

Pindahkan sayur sop ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Langkah 9

Enak, gurih, dan segar. Sayur favorit keluarga kami.

Buncis

Daun Bawang

Garam

Kubis

Minyak Sayur

Seledri

Wortel

Sop Daging Sapi Bumbu Ulek

Masukkan daun basil dan simple sirup ke dalam gelas.

Berikan potongan lemon. Basil lemonade punch siap disajikan.

Basil

Sirup

Lemon

Soda

Jeruk

Buah

Basil Lemonade Punch

Siapkan cobek masukan bawang putih bawang merah jae kunit tumbar kemiri dan cabe lalu uleg sampai halus

Siapkan ikan lalu cuci ikan sampai bersih

Tata ikan di wajan masukan bumbu yang sudah di haluskan

Masukan santan gula garam dan kaldu bubuk masak dangan api sedang sampai matang angkat

Ikan kuah santan cocok untuk makan siang bersama keluarga

Ikan

Ikan kuah santan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan lengkuas hingga tanak.

Masukkan ayam fillet dan tulangnya, masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan air, bumbui dengan gula merah, kaldu bubuk, lada dan garam.

Masak hingga kuah mendidih lalu tambahkan kecap manis.

Rebus mie dan sawi, tata di dalam mangkok.

Tambahkan topping ayam beserta kuahnya. Sajikan selagi panas, bisa ditambah sambel dan saus sebagai pelengkap.

Resep mie ayam super simpel ya moms, karena sudah tidak perlu lagi rebus tulang untuk bikin kuah kaldu nya dan juga tidak perlu goreng kulit ayam untuk minyak nya. 
Meskipun simpel tapi rasanya mirip banget sama mie ayam abang gerobak. 
Karena saya stok bumbu kuning jadi cukup pakai 1 sdm munjung bumbu kuning ditambah sejumput jinten bubuk.
Disini saya sertakan full resepnya moms. Yukk cobain 🥰

Bumbu halus

Daun Jeruk

Jinten

Kemiri

Lengkuas

Sawi

Mie Ayam ala Abang Gerobak

Siapkan adonan tepung terigu, gula dan garam

Campur dengan air secukupnya hingga kental dan tidak bergerindil

Masukan pisang dalam adonan dan aduk sampai melumuri pisang

Lalu goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Lalu masukan air, gula merah dan gula putih, tunggu hingga terkaramelisasi

Lalu masukan pisang yang sudah digoreng dan aduk rata. Sajikan

Pisang

Tepung

Terigu

Gula

Cabai

Rawit

Pisang Pedas Manis

Ikan tongkol dibersihkan lalu siram dengan air panas. Tujuannya untuk mengurangi bau amis pada ikan.

Dalam panci, masukan air, masukan semua bumbu lalu aduk merata.

Masukan potongan tomat. Tambahkan seasoning.

Nyalakan api kompor. Tutup panci. Masak dengan api kecil sedang sampai ikan matang dan bumbu meresap sempurna.

Salah satu menu favorit kalau beli nasi padang. Sekarang bikin sendiri

Seasoning

Asam Padeh Ikan Tongkol

Tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil diulen, tidak perlu terlalu kalis.

Bulatkan dan biarkan mengembang 2x lipat.

Taruh di atas mat roti lalu kempiskan dan uleni sebentar, diamkan selama 30 menit.

Kempiskan dan bagi 4, tiap bulatan pipihkan dan beri parsley bubuk.

Beri keratan di permukaan roti, taburi dengan parsley,

Taruh di loyang yang dioles mentega, biarkan selama 1 jam.

Panggang dalam oven suhu 170 derajat selama 40 menit, setelah matang oles dengan butter, dinginkan dan siap dikreasikan.

Dengan dasar resep roti bisa dikreasikan macam-macam jika sudah matang.

Mentega

Ragi

Baquette Homemade

Rebus jagung terlebih dahulu kemudian buang airnya dan tiriskan.

Tuang kental manis lalu aduk dengan jagung.

Tambahkan parutan keju diatasnya dan taburan kismis.

Bikin Jasuke dan jagungnya saya rebus, cocok dijadikan inspirasi takjil.

No Pork

Indomilk Kental Manis

Jagung

Keju

Margarin

Jasuke Kismis

Cuci bersih ikan pindang kemudian goreng hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin buang bagian kepalanya.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelah itu masukkan cabai merah dan tomat, aduk hingga layu.

Selanjutnya masukkan air, saus dan kecap manis, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Terakhir masukkan ikan pindang, masak hingga bumbu meresap.

Masakan simpel bikin nafsu makan untuk sahur, inspirasi resep Laila Fitria.

Ikan Pindang Masak Tomat

Buka kelapa muda, masukkan airnya kedalam wadah.

Masukkan air kelapa dan isinya. Tambahkan Selasih. Es melon kelapa muda siap disajikan.

Resep Cah Kangkung Oncom

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Kangkung Oncom

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan