Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan potongan pepaya dan tape ke dalam blender.

Langkah 2

Masukkan 2 sdm yogurt kental plain atau rasa, sesuaikan dengan selera.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tuang ke gelas lalu tambahkan es lagi agar tambah segar.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Pepaya

Tape Singkong

Smoothie Tape Pepaya #JagoMasakMinggu1Periode2

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan gula merah

Rebus bumbu, tambahkan air kelapa, laos, daun jeruk dan sereh

Masukan ayam, tambahkan kecap manis, kaldu jamur, gula dan garam. Masak hingga air benar-benar surut

Panggang pada teflon. Bolak balik, angkat dan siap disajikan

Air Kelapa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kecap Manis

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Ayam Bacem Panggang

Siapkan ayam. Potong-potong. Rebus sampai mendidih. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri dan tomat sampai layu.

Tambahkan air, gula pasir, gula merah, garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas

Bumbu :

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kemiri

Tomat

Ayam Bumbu Rujak

Olesi telfon dengan margarin lalu panggang sosis.

Campur bagian saos dan mayonnaise lalu aduk rata.

Ambil selembar roti, potong segitiga dan isi dengan bahan isian.

Balur ke telur lalu masukkan ke dalam adonan tepung panir, adonan siap digoreng.

Panaskan wajan lalu goreng sampai matang kecokelatan, angkat dan sajikan.

Salah satu snack favorite anak-anak, jadi isian disesuaikan dengan kesukaan anak-anak.

 Bahan Saos

Bahan Baluran

Mayonaise

Roti

Sosis

Tepung

Roti Goreng Isi

Cuci bersih pindang tongkol kemudian buang semua tulangnya hingga bersih

Sementara itu goreng pindang tongkol jangan sampai terlalu kering angkat lalu tiriskan

Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukan daun salam, tomat, jahe dan lengkuas. Tumis hingga setengah kering dan wangi

Selanjutnya tambahkan air tunggu hingga setengah mendidih

Masukan tongkol yang sudah digoreng lalu tambahkan gula, garam, lada, kecap secukupnya tunggu hingga setengah menyusut lalu tambahkan daun bawang dan pindang tongkol kuah kecap pedas siap disajikan

Resep pindang tongkol kuah kecap yang enak ala rumahan tapi rasa rumah makan dengan bahan yang mudah dan simpel dibuat, rasanya sangat gurih dan nagih

Bumbu halus

Daun Bawang

Daun Salam

Ikan

Jahe

Pindang Tongkol Kuah Kecap Pedas

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan teh

Masukkan kapulaga, aduk rata hingga teh berubah warna lebih pekat

Buang kantung tehnya kemudian tuang teh bersama dengan kapulaganya aduk rata hingga gula larut

Masukkan irisan jeruk nipis dan tambahkan es batu sesuai selera. Es teh kampul kapulaga siap dinikmati

Minuman khas solo ini wajib dicoba karena banyak sekali manfaatnya dan ini saya tambahkan kapulaga supaya rasanya lebih nikmat.

Es Batu

Gula

Jeruk Nipis

Es Teh Kampul Kapulaga

Iris sosis melintang dibagian sisi-sisi nya. Tusuk dengan tusuk sate atau tidak Juga tidak apa-apa.

Campur mentega, saos tomat, saos sambal, madu, kecap, aduk rata.

Olesi sosis dengan campuran saos hingga rata.

Panggang sosis di atas panggangan hingga sedikit hitam.

Assalamualaikum. Menu masih suasana lebaran saat bocah2 pada ngumpul 🤩🤩

Topping

hujan-hujan pingin ngemil sosis bakar, buka kulkas liat bahan bumbu kog cuma tersedia dikit, akhirnya buka yummy cari resep sosis bakar yang simpel bahannya, eee..akhirnya nemu resep ini, akhirnya jadilah kita ngemil sosis bakarnya 

Madu

Margarin

Sosis Bakar

Siapkan daun pisang, sobek dengan ukuran 12 lembar yang lebar dan 12 lembar ukuran sedang untuk melapis. Campur semua bahan cocopandan, masak hingga matang kemudian dinginkan

Campurkan semua bahan kuah, gula merah diiris-iris dan masak hingga gula pasir dan gula merahnya larut

Setelah cocopandan mengeras, parut dengan menggunakan parutan sayur

Ambil 1 lembar plastik, 2 lembar daun pisang yang berukuran besar dan kecil bentuk seperti pincuk, susun roti yang sudah dicelupkan ke bahan kuah, irisan daun pandan dan satu sendok makan cocopandan kemudian tuang sedikit kuahnya, semat daun menggunakan tusuk gigi

Kukus selama 30 menit, sajikan dingin agar kuah mengental

Camilan manis yang berbahan dasar roti dan kelapa muda, tapi dalam resep ini saya menggunakan kelapa muda sintesis dari jelly powder jadi rasanya genyil-genyil mirip dengan kelapa aslinya

Bahan kuah

Bahan Cocopandan

Agar-Agar

Daun Pandan

Daun Pisang

Roti Tawar

Santan

Bongko Roti Tawar

Cuci bersih semua bumbu, lalu sangrai kemiri.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harus.

Tambahkan 1 sdt terasi yang sudah disangrai.

Kemudian tambahkan gula, kaldu bubuk dan garam. Masak sampai bumbu terlihat kering/tanak dan minyaknya keluar. Biarkan dinging lalu masukkan bumbu dalam jar/wadah kedap udara, simpan dalam kulkas.

Bumbu nasi goreng ini adalah salah satu bumbu yang wajib aku stok dikulkas, karna saat aku lagi males masak, maka bikin nasi goreng adalah alternatif yang paling simpel dan cepat!

Cabe

Bumbu Nasi Goreng

Blancing wortel dan brokoli dengan rebus di air mendidih, dengan tambahkan 1/2 sdt garam, rebus selama 1 menit, lalu bilas dan rendam dengan air es (agar warna tetap bagus dan cerah).

Masukkan tulangan ayam yang sudah direbus dan dibuang airnya.

Masukkan jamur yang sudah dicuci dan dibelah 2, aduk-aduk hingga matang.

Masukkan wortel dan brokoli yang sudah di blancing lalu aduk dan test rasa dengan tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, biarkan matang dan sayuran mengelurkan air.

Sebelum diangkat, beri irisan daun bawang.

Angkat dan siap disajikan, beri taburan bawang goreng.

Langkah 7

Masak sayuran bumbu simple untuk anak-anak, walau bumbu sederhana, rasa lezat luar biasa dengan kaldu dari tetelan ayamnya. Yuk mari dicoba🙏.

Jamur

Lada

Wortel

Capcay Tetelan Ayam

Buat kulit dadar, campur terigu dan susu cair/ air. Aduk rata.

Panaskan pan teflon diameter 18 cm oles sedikit margarin, tuang sesendok sayur adonan, putar cepat dan masak hingga matang. Buat kulit dadar hingga selesai, dinginkan.

Buat isian : lelehkan margarin dan coklat masak. Masukkan pisang yang dipotong dadu. Aduk rata. Matikan api dan dinginkan.

Ambil selembar kulit dadar, beri sesendok isian pisang, lipat bagian kanan dan kiri, gulung.

Lakukan hingga selesai. Siap dihidangkan.

Langkah 8

Varian lain mengolah pisang yang pasti enak.

Bahan Isian :

Pisang

Susu

Dadar Pandan Pisang

Siapkan irisan bawang putih dan daun jeruk.

Goreng bawang putih dengan minyak secukupnya.

Gunakan api kecil, masak hingga bawang putih matang, kemudian tiriskan.

Goreng juga irisan daun jeruk, lalu tiriskan.

Siapkan nasi panas, tambahkan bawang putih goreng, daun jeruk, garam, dan margarin. Aduk rata.

Siapkan piring, salin nasi pada piring, tambahkan pelengkap sesuai selera.

enak banget..disantap selagi nasi masih pana, wanginya bikin tambah selera makan

Garam

Nasi

Nasi Bawang Putih Daun Jeruk

Setelah hangat, kepalkan pisang dan buat lonjong. Lakukan selagi hangat agar mudah dibentuk.

Kocok gula dan telur pakai whisk sampai gula larut. Tambahkan garam, vanili, serta baking powder, aduk rata.

Masukkan terigu sambil dikocok secara bertahap.

Tuang air, kocok terus sampai adonan mulus. Adonannya kental dan pekat seperti ini.

Gunakan tusuk gigi untuk memindahkan pisang ke wajan.

Goreng satu-persatu. Tidak perlu menunggu coklat, segera angkat.

Kemudian goreng kembali pisang yang masih berwarna putih tadi. Goreng sampai agak kecoklatan.

Langkah 9

Tiriskan minyaknya, sajikan dengan teh hangat. Dalam pisangnya lembut sekali Masyaa Allah.

Langkah 10

Gedang artinya pisang, Endog artinya telur. Kosa kata tersebut berasal dari Jawa, baik di Jawa Tengah dan Jawa Timur penyebutannya sama. Di setiap daerah pasti memiliki resep pisang goreng yang berbeda, kali ini dari Banyuwangi, hmmm... ini kulitnya juara, krispi, empuk dan manisnya pas. Enak poll !!


Lusia Rokhmawati's recipe

Baking Powder

Tepung Terigu

Gedang Goreng Endog Banyuwangi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masak santan, air, gula, garam, vanili dan daun pandan. Aduk rata hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.

Setelah santan dingin, masukkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata dan saring agar tidak menggerindil.

Haluskan buah naga dengan garpu kemudian saring.

Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata. Satu bagian tambahkan sari buah naga yang sudah dihaluskan tadi. Lalu bagian lainnya biarkan putih. Panaskan kukusan. Taruh loyang didalam kukusan. Lalu tuang adonan sari buah naga sebanyak 150 ml. Kukus selama 5 menit.

Setelah itu, lanjut tambahkan adonan putih sebanyak 150 ml juga. Kukus lagi selama 5 menit. Lakukan selang seling terus menerus hingga adonan habis. Lapisan terakhir kukus selama 20-30 menit.

Setelah matang, angkat  loyang dari kukusan biarkan hingga kuenya dingin. Setelah benar-benar dingin,Lepaskan adonan dari loyang Lalu potong kue lapis dengan spatula plastik.

Kue lapis adalah salah satu snack sehat nusantara. Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini. Kue ini dibuat dari tepung tapioka, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Dan untuk di resep ini, pewarnanya dipakai dengan buah naga. Kue ini dikukus setiap lapisannya sebelum kemudian lapisan di atasnya ditambahkan. Butuh kesabaran dan ketelatenan untuk membuatnya.

Buah Naga

Tepung Tapioka

Kue Lapis Buah Naga #IMYEkstraPoin

Bersihkan ikan lele lalu cuci bersih, beri perasan jeruk nipis lalu bilas hingga bersih. 
Taburi dengan secukupnya garam. 
Diamkan selama 15 menit.

Kocok satu butir telur lalu tuang ke dalam ikan lele.

Siapkan piring berisi tepung bumbu serba guna.

Lele goreng kriuk disajikan dengan sambal matah sangat nikmat dan lezat.

Resep Cake Potong Pandan

Bahan Utama

Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cake Potong Pandan

Bahan Utama

Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan