Resep Cake Tapai Singkong

Langkah 1

Haluskan tapai singkong, buang sumbu dan bagian yg keras, lalu campurkan dengan susu kental manis.

Langkah 2

Mixer butter atau margarin dengan kecepatan tinggi hingga creamy kurang lebih 1-2 menit.

Langkah 3

Tambahkan gula pasir, mixer dengan kecepatan tinggi, hingga gula dan butter tercampur rata, creamy, dan mengembang.

Langkah 4

Tambahkan tapai singkong dan susu kedalam adonan, mixer hingga tercampur rata .

Langkah 5

Masukan telur satu persatu hingga tercampur rata, mixer dengan kecepatan rendah.

Langkah 6

Tambahkan tepung dengan cara diayak, dan garam kedalam adonan, aduk balik dengan spatula, aduk hingga tercampur rata jangan overmix.

Langkah 7

Lalu tuang kedalam loyang, beri taburan keju parut. Panggang disuhu 160°c selama 20-30 menit atau sampai matang.