Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan, kemudian taburi dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis, lalu aduk rata dan diamkan selama 10 menit.

Langkah 1

Haluskan cabe, bawang merah, tomat dan garam.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan sampai matang dan tiriskan.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan ikan ke dalam cabe dan aduk merata, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Goreng Balado

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air sampai mendidih lalu siram ke adonan aduk rata sampai bisa dibentuk.

Siapkan cetakan pastel isi dengan ayam suwir.

Langkah 6

Yuk bun cobain resep cireng isi ya enak gurih dan empuk. Cocok buat temen ngopi dikala hujan.

Halal

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Isi Ayam Suwir

<p>Saat pergi ke restoran ala Jepang, pernah gak kamu dibuat bingung dengan banyaknya jenis sushi yang ada di menu makan?</p>
<p><em>Well</em>, itu sangat wajar karena memang ada puluhan nama sushi yang punya isian bermacam-macam.&nbsp;Kesamaan dari jenis-jenis sushi itu adalah berbahan dasar nasi yang dicampur cuka beras, garam, dan gula.</p>
<p>Lalu segumpal nasi putih berbumbu itu dibentuk dan ditambah bahan pelengkap seperti <em>seafood</em>, daging, buah dan sayur. Racikan itulah yang akan menentukan jenis sushi apa yang kamu nikmati.</p>
<p>Nah, ada 10 jenis sushi paling umum yang harus diketahui biar ga salah <em>order</em>, nih.</p><h2>1. Nigiri Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/b8a3f169fc4d795acec1b358b59094bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tuna yang dijadikan sushi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tuna yang dijadikan sushi (freepik.com/stockking)</a></span></div><p>Nigiri adalah jenis sushi paling populer yang banyak diminati para pecinta makanan laut.</p>
<p>Jenis sushi ini sangat khas karena disajikan dengan irisan ikan mentah segar yang ditumpuk di atas nasi pulen.&nbsp;Bahan primadona bagi nigiri adalah ikan tuna dan salmon yang teksturnya <em>juicy</em>.</p>
<p>Bagi pemula, kamu disarankan untuk menikmati nigiri apa adanya tanpa mencelupkan ke saus. Dengan begitu kamu bisa merasakan kompleksitas rasa dan tekstur yang dihasilkan dari nigiri.&nbsp;</p><h2>2. Maki Sushi</h2><p>Jenis sushi selanjutnya yang sudah akrab di lidah kita adalah maki. Berbeda dengan nigiri, penyajian maki berupa gulungan nasi yang dibalut rumput laut kering (nori).&nbsp;</p>
<p>Sekilas, maki sushi ini mirip makanan <a title="kimbab ala Korea" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=kimbab" target="_blank" rel="noopener">kimbab ala Korea</a>, tapi bedanya maki punya isian lebih beragam. Mulai dari makanan laut mentah, makanan laut matang, hingga aneka sayur yang ramah vegan.&nbsp;</p>
<p>Tergantung variasinya, maki juga kerap dihidangkan dengan tambahan telur ikan di atasnya yang mempecantik visual.</p><h2>3. Uramaki Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/2707eff5a347544e5637e2e04216ff0d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="salmon sushi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon sushi (pexels.com/valeriaboltneva)</a></span></div><p>Uramaki dan maki adalah jenis sushi yang memiliki banyak kesamaan, tapi perbedaan keduanya terletak pada cara penyajian.&nbsp;</p>
<p>Uramaki ini dibuat dengan gulungan nasi di bagian luar, diikuti selembar nori yang membungkus isian sushi. Selain itum tidak banyak yang membedakan antara uramaki dan maki.&nbsp;</p>
<p>Jika kamu tidak terbiasa makan ikan mentah, pilihlah isian dan pugasan sushi dari olahan <em>seafood</em> yang matang.&nbsp;</p><h2>4. Uni Sushi</h2><p>Dalam bahasa Jepang, <em>uni</em> berarti bulu babi. Jadi, jenis sushi yang memakai komposisi telur landak laut ini dinamakan uni.&nbsp;</p>
<p>Cara paling umum untuk menyajikan uni adalah dengan membentuk nasi sushi menjadi bulat pipih dengan dililit nori. Uni kemudian diletakkan di atas nasi, sehingga penampilannya tertutup oleh warna oranye alami.</p>
<p>Dari segi rasa, uni berkualitas tinggi harus lembut dan umami, dengan rasa manis alami dan diisi dengan catatan lautan asin.</p><h2>5. Temaki Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/9877ea441a6d4cfab5f7afda1b3f4b58.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret jenis sushi temaki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret jenis sushi temaki (pexels.com/Matheus Bertelli)</a></span></div><p>Jenis sushi yang umum ditemui selanjutnya adalah temaki yang berarti gulungan tangan. Bentuk sushi ini terbilang unik, karena nasi dan bahan-bahan isiannya dibungkus dengan nori yang berbentuk contong.&nbsp;</p>
<p>Saat menikmati temaki, istirahatkan sumpitmu dan ambil langsung dengan tangan. Itu mungkin sedikit berantakan, tapi penyajian kreatif ini menawarkan beragam rasa dan tekstur yang mengesankan.&nbsp;</p>
<p>Temaki juga biasanya dimaksudkan untuk dinikmati secara pribadi. Jadi tidak disajikan pada pertemuan besar yang harus menjaga kerapihan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Tamago Sushi</h2><p>Hasil tangkapan laut bukan satu-satunya bahan unggulan di sushi. Karena olahan berbahan dasar telur juga temasuk komposisi sushi yang rasanya <em>oishi</em>!</p>
<p>Kalau kamu penggemar <a title="tamagoyaki" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=tamagoyaki" target="_blank" rel="noopener">tamagoyaki</a>, maka jenis sushi ini pasti cocok dengan selera kamu. Omelet Jepang memiliki rasa yang lebih manis karena tambahan gula dan mirin yang dicampur ke telur.&nbsp;</p>
<p>Dalam penyajian sushi, potongan telur dadar lembut ditaruh di atas nasi sebagai nigiri. Tamago sushi kerap dihidangkan pada sesi terakhir sebagai makanan penutup.</p><h2>7. Temari Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/497b3addc4cb103b26b5c45bb21768b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret jenis sushi temari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret jenis sushi temari (flickr.com/plainliving)</a></span></div><p>Jenis sushi lain yang mudah ditemui di Jepang adalah temari sushi. Temari berarti "bola tangan" yang mendiskripsikan bentuk bola-bola berisi nasi dan irisan <em>topping</em>-nya.&nbsp;</p>
<p>Bentuk bulatan yang rapi dan irisan dari ikan mentah, sayur, atau <em>seafood</em> lain membuat temari tampil sangat cantik. Agar pugasannya bisa menempel sempurna dengan nasi, irisannya harus dibuat tipis dan direkatkan dengan cara ditekan-tekan perlahan.</p><h2>8. Inari Sushi</h2><p>Jenis sushi ini sangat berbeda dengan tipe sushi lain yang sudah disebutkan. Inari adalah bekal piknik yang populer di mana nasi dimasukkan ke dalam tahu goreng berbumbu.&nbsp;</p>
<p>Kantong tahu goreng (abura-age) sebelumnya direbus dalam kaldu yang dicampur kecap dan mirin. Hasilnya inari punya rasa yang sedikit gurih dan manis.&nbsp;</p><h2>9. Chirashi Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/f7c580165342ece8f0e4b8dab0830828.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret jenis sushi chirashi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret jenis sushi chirashi (flickr.com/Olli Ronimus)</a></span></div><p>Kebanyakan orang lebih familiar dengan sushi gulung. Tapi ada juga jenis sushi yang punya gaya eksentrik bernama chirashi atau chirashizushi.</p>
<p>Arti chirashizushi sendiri adalah "sushi yang berserakan". Itu tercermin dari penyajian dekonstruksi yang mengekspos bahan-bahan dalam satu mangkuk.&nbsp;</p>
<p>Pada dasarnya chirashizushi dibuat dengan semangkuk nasi sushi dan ikan mentah yang ditambah berbagai hiasan, seperti nori, telur ikan salmon, dan telur suwir.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Jenis sushi ini umum dihidangkan di pesta atau pertemuan besar, karena mudah dibagikan dan persiapannya tidak terlalu melelahkan.</p><h2>10. Gunkan</h2><p><em>Gunkan</em> dalam bahasa Jepang berarti kapal, dan seperti itulah bentuk jenis sushi ini. Komposisi gunkan terdiri dari nasi yang dibentuk lonjong, lalu dikelilingi nori yang lebih tinggi dan menyisakan ruang untuk <em>topping</em>.</p>
<p>Pugasan populer untuk gunkan biasanya ada telur salmon dan tuna pedas. Gunkan dapat dikonsumsi begitu saja atau dengan kecap ikan.&nbsp;</p><p>Nah, itulah 10 jenis sushi paling populer yang mudah dijumpai di restoran Jepang. Beragam jenis sushi dibedakan oleh cara penyajiannya, sementara bahan sushi pada umumnya mirip-mirip.&nbsp;</p>
<p>Dengan penyajian sushi yang sangat kreatif, pengalaman bersantap jadi makin nikmat dan berkesan spesial. Jadi, sushi apa nih yang akan kamu coba, Sobat Yummy?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-sushi-mentai-rumahan-rasa-restoran target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Membuat Sushi Mentai Rumahan, Rasa Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beragam jenis sushi dibedakan oleh cara penyajiannya dan bentuknya. Sementara bahan sushi pada umumnya mirip-mirip. 

10 Jenis Sushi Paling Populer yang Patut Dicoba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Siapkan labu siam. Kupas lalu iris-iris. Taburi garam, remas-remas, bilas hingga bersih. Siapkan juga telur puyuh, rebus kemudian kupas.

Tuang air secukupnya. Masukkan labu siam. Aduk. Masak hingga labu siam setengah matang.

Masukkan telur puyuh. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Labu Siam

Lengkuas

Telur Puyuh

Cah Labu Siam Telur Puyuh

Didihkan air secukupnya bersama lengkuas dan daun salam, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan irisan tomat, masak hingga matang.

Bakso

Bayam

Daun Salam

Garam

Gula

Sayur Bayam Bakso Goreng

Goreng tahu hingga berkulit. Angkat sisihkan.

Goreng pindang cakalan jangan terlalu kering. Angkat sisihkan.

Haluskan bumbu, tumis bumbu halus hingga wangi dan tanak.

Beri air, masukkan cabe hijau dan daun jeruk. Didihkan.

Masukkan santan, garam gula dan kaldu jamur.

Masak hingga santan sedikit menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Langkah 7

Bumbu halus

Santan

Mangut Cakalan Tahu

Rebus telur dengan air secukupnya lalu bersihkan kulitnya.

Setelah itu goreng telur yang sudah dibersihkan tadi.

Blender cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis blenderan cabe tersebut sampai masak lalu masukkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa.

Masukkan telur dan jengkol lalu aduk rata. Makanan siap disajikan.

Telur Jengkol Cabe Hijau

Ayam Tahu Kuning

Tahu Kuning Kediri

Bergedel Tahu Kuning

Tahu kuah kuning

Tahu Bumbu Kuning

Tahu Sayur kuning

Tahu Kuah Kuning

Tahu Aci Kuning

Tahu Kuning Goreng Tipis

Semur Ayam Tahu Kuning

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan nasi putih, saos tiram, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis Saos Tiram

Rebus ceker lebih kurang 25 menit, dan masukkan semua bumbu (bumbu rebus ceker).

Goreng tahu hingga berkulit yang sebelumnya sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai selera.

Giling halus cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan beri sedikit garam.

Masak cabe hingga harum, tambahkan saus pedas, kecap manis, gula pasir, garam, penyedap rasa, dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan ceker ayam, tahu, aduk rata, masak hingga air sedikit menyusut, mati kan api kompor, dan siap di salin ke piring saji.

Masakan ceker ayam yang sangat di sukai anak-anak.

Resep Ceker Tahu Pedas Manis

Bahan Utama

Bumbu Untuk Merebus Ceker

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ceker Tahu Pedas Manis

Bahan Utama

Bumbu Untuk Merebus Ceker

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah