Resep Cheese Stick #JagoMasakMinggu2Periode3

Langkah 1

Campur rata terigu, margarin, gula dan garam. Lalu masukkan air dingin sedikit² sampai adonan setengah kalis.

Langkah 2

Gilas adonan hingga pipih, taruh korsvet diatasnya. Lalu lipat seperti amplop hingga korsvet tertutup.

Langkah 3

Gilas adonan hingga tebalnya rata menjadi bentuk persegi panjang.

Langkah 4

Lipat bagian atas dan bagian bawah, ujungnya bertemu ditengah. Lalu lipat tumpuk. Kemudian posisikan memanjang lg. Gilas lg memanjang. Lakukan step ini 2-3x.

Langkah 5

Setelah digilas memanjang, lipat lagi dengan cara mengambil bagian atas bawa ketengah lalu ambil bagian bawah bawa ketengah, menumpuk bagian atas. Putar lg posisi memanjang dan gilas. Lakukan step ini 2x.

Langkah 6

Puff pastry siap digunkan.

Langkah 7

Potong puff pastry secukupnya lalu gilas memanjang. Potong² sesuai selera.

Langkah 8

Beri olesan dan taburi topping. Panggang suhu 200⁰C selama 15 menit.