Resep Chicken Egg Mentai

Langkah 1

Tumis bawang putih bersama butter hingga harum.

Langkah 2

Masukkan nasi putih, aduk hingga bumbu rata.

Langkah 3

Masukkan nasi kedalam wadah tahan panas, padatkan.

Langkah 4

Kocok lepas telur dengan 1 sdm mayones, buat scrambled egg.

Langkah 5

Susun scrambled egg diatas nasi, padatkan.

Langkah 6

Tumis daging ayam giling hingga matang, bumbui dengan garam dan merica. Campurkan mayones, saus sambal, dan daging ayam dalam wadah.

Langkah 7

Tuang saus mentai diatas nasi dan telur yang sudah disusun sebelumnya, ratakan keseluruh permukaan.

Langkah 8

Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 15 hingga 20 menit hingga permukaannya kecoklatan, 5 menit terakhir dengan api atas saja.

Langkah 9

Keluarkan dari oven, biarkan agak dingin lalu sajikan.