Chicken Karage Bento

Step 1

Rendam kubis dan wortel dalam air, garam, gula dan cuka selama 1 jam. Kemudian angkat dan saring.

Step 2

Marinasi ayam dengan kecap asin, garam, lada, jahe parut, bawang putih parut, dan minyak wijen. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.

Step 3

Masukkan telur kedalam ayam, kemudian tambahkan tepung maizena. Aduk rata.

Step 4

Goreng ayam hingga matang.

Step 5

Sajikan chicken karage dengan coleslaw salad dan nasi hangat.