Mixer telur, gula, SP & sprite dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak

Langkah 1

Masukkan terigu & baking powder, mixer kecepatan rendah asal rata saja

Langkah 2

Ambil 1/3 adonan tambahkan coklat, aduk rata. Sisa adonan tambahkan pewarna, aduk rata

Langkah 3

Olesi loyang tulban diameter 22 cm dengan minyak goreng. Ttuang adonan selang seling orange & coklat. Hentak-hentakan loyang

Langkah 4

Langkah 5

Keluarkan dari loyang & potong-poting setelah dingin

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Air Soda

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Telur

Tepung Terigu

Bolu Sprite

Giling bumbu halus, campur dengan santan.

Tambahkan garam, aduk. Kecilkan api kompor, masak hingga kental dan setengah kering.

Di Sumatera Barat kerang besar disebut lokan, sementara yang kecil disebut pensi.
Nah, di Sumatera Barat, bukan cuma daging yang dimasak kalio, tali lokan ini juga.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kerang

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Kalio Lokan

Kocok telur, tbm/ peengembang kue, white coffee, dan gula pasir.

Masukkan tepung terigu lalu aduk balik. Lalu masukkan minyak sayur dan aduk balik.

Keluarkan dari loyang lalu ditaruh di cooling rack.

Bolu kopi ini cocok buat teman begadang, sambil minum kopi, enak pastinya.

#RecookKreasiKopi setor resepnya ya kak,.. enak banget referensi cemilan anak buat bekal disekolah nih untuk minyaknya aq ganti mentega dan aku kasih tambahan Chochochip mantul banget... Makasih resepnya 🥰🥰🥰👍

Gula

Kopi

Margarin

Tepung

Bolu Kukus Luwak White Coffee

Campurkan ayam (sudah dibaluri jeruk nipis dan direbus sebentar) dengan bumbu halus dan santan aduk sampai ayam terlumuri semua

Masukkan tomat, sereh dan daun jeruk yang sudah diiris-iris aduk sampai rata

Bungkus ayam dengan daun pisang lalu masukkan beberapa cabai rawit lakukan hingga adonan habis

Kukus ayam kurang lebih 15 menit dengan api sedang

Ayam

Cabe

Daun Pisang

Kemiri

Tomat

Pepes Ayam Garang Asem

Firda Chaya

Tempe Krispy Saus Asam Manis

Dadar Gulung Polkadot

Rebus mie sampai matang, tiriskan kemudian haluskan. Remukkan mie untuk memudahkan menghaluskan.

Campur mie dengan bumbu bawaan kecuali minyak sayur (jika ada), tepung beras dan tepung tapioka. Tambahkan minyak goreng, uleni hingga kalis.

Panaskan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Bentuk adonan mie memanjang dan masukkan. Jika sudah mengapung, tiriskan.

Saus: Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan semua bahan saus dan minyak sayur bawaan mie, tambahkan air secukupnya. Aduk rata.

Masukkan Tteok dalam saus, didihkan hingga mengental. Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen.

Jajanan khas Korea ini bisa dibikin dari mie instan Loh!

Sambal

Beras

Minyak

Saus

Gochujang

Pasta

Wijen

Tiram

Kecap

Lada

Penyedap

Tteokbokki Indomie #AlaAnakKos

Ulek kasar cabe dan duo bawang. Beri gula dan garam sesuai selera.

Goreng sosis dan dadar telur (beri bawang merah dan garam).

Sajikan sosis dan telur dengan sambal korek.

Bahan Sambal Korek 

Sosis

Sambal Korek Telur Sosis

Marinasi udang dengan jeruk nipis, garam, dan lada. Campurkan bahan tepung, telur aduk rata.

Panaskan minyak dengan api besar. Goreng udang hingga kuning keemasan lalu tiriskan. Diamkan lalu goreng lagi sebentar.

Goreng bawang putih cincang hingga kuning keemasan. Sisihkan. Siapkan bahan cabe garam lalu tumis tambahkan saus tiram, garam, dan gula.

Bahan Cabe Garam

Garam

Udang

Udang Cabe Garam

Potong-potong tulang ayam dan cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Rebus tulang ayam sekitar 5 menit, lalu buang air rebusannya.

Ganti dengan air yang baru, lalu masukkan juga bumbu yang sudah ditumis.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang dan cicipi rasanya.

Siapkan bahan pelengkapnya, seduh bihun hingga matang, rajang kol, potong-potong daun bawang.

Langkah 7

Walau cuma tulangan ayam tapi ini enak banget.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Soto Tulangan Ayam

Masukkan wortel. Masak sebentar dengan api sedang.

Siapkan cetakan dan isi nasi. Kemudian isi dengan telur orak arik.

Tutup dengan nasi. Kemudian tekan dengan cetakan.

Nasi kepal nori isi telur orak arik. Isian menyesuaikan isi kulkas ya bund.

Bahan isian

Selamat pagi mba, setor recooknya aku ulang ya mba, karena yang sebelumnya tidak masuk ke perhitungan misi. Terima kasih resepnya, sederhana tapi anak-anak suka, karena memang mereka suka olahan telur seperti ini. #RecookYummy

Selamat siang sist setor recook enak tadi aku bikin anakku suka auto habis terimakasih banyak resepnya 😍😍😍
#RecookYummy

Bawang Bombay

Nasi

Nori

Onigiri Isi Orak Arik Telur #NoriEkstraPoint

Campur bawang putih parut, saus tomat, saus tiram, sweetener, garam, lada dan kaldu bubuk.

Panggang  rolade di wajan anti lengket. Boleh pakai sedikit minyak jika tidak sedang membatasi asupan lemak yaa.

Sangrai bawang bombay sampai agak transparan (boleh pakai minyak atau margarin jika tidak sedang diet).

Tuang air dan masukkan campuran saus. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

Tuang larutan maizena masak sampai mengental.

Masukkan rolade yang tadi sudah dimasak. Masak sebentar lalu matikan api. Siap disajikan.

Resep roladenya bisa dilihat diresep sebelumnya yaaa

Rolade Ayam Asam Manis

Siapkan bahan. Marinasi hari dengan ketumbar, jinten dan butter selama 30 menit. Kemudian rebus dengan sedikit air selama 5 menit. Angkat, dinginkan.

Potong memanjang hati yang telah direbus.

Kupas kentang, potong memanjang kemudian rendam dengan air garam.

Goreng kentang hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan. Campur ati, kentang, kacang dan cabe secara merata. Beri kaldu sapi bubuk, ratakan kembali.

Kentang

Jinten

Butter

Buah

Kacang

Kaldu

Keringan Ati #INDONESIAKAYA

Campurkan telur, garam, merica, susu dan bawang daun dalam mangkuk besar. Kocok menggunakan balloon whisk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak dalam teflon, lalu masukkan sosis, masak hingga sosis matang.

Tuang telur di dalam teflon, tempatkan sosis diujung teflon, lalu gulung ketika telur sudah mulai mengering. Masak dengan api kecil hingga telur matang.

Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Halal

Makasi resepnya chef, saya skip daun bawang dan susu cairnya ya, maaf penampilannya kurang cakep 🙏 Izin reshare ya chef. 

izin recook ya min resepnya enak, anak² pada suka 😇

Selamat pagi chef, recook sosis telurnya, aku bikin ala tamagoyaki,, terimakasih resepnya dan izin reshare


#RecookYummy

Pagi chef.... Tadi pagi recook sostel ini buat bekal anakku. Makasih inspirasi resepnya 👍 #RecookYummy

Terima kasih inspirasi resepnya.
Ini saya buat sostel ekonomis.
Karena pakai tambahan tepung dan telurnya tidak banyak.
Thanks
#RecookYummy

Ini nih camilan yg pasti disukai si buah hati. "Sosis Telur", so yummy 🤤.
#RecookYummy

Hallo chef, ni dia jajanan SD yang super lezat dan nikmat banget.
Terimakasih resepnya, sangat menginspirasi
#JagoMasakFebruari

Sosis Telur

Bersihkan ikan,lalu goreng hingga matang,sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah dan belimbing wuluh,aduk rata.

Tambahkan air secukupnya,masak hingga mendidih.

Masukkan ikan sambil dibumbui garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya,masak hingga meresap dan cicipi rasanya.

Salah satu variasi lain jika bingung mengolah ikan nila yang itu itu aja..yummy..

Seasoning : 

Cabe Merah Besar

Ikan

Tumis Ikan Nila Belimbing Wuluh

Presto daging sampai empuk, kemudian tiriskan dan potong-potong.

Lalu masukkan rempah dan air serta tumis sebentar.

Beri gula merah dan kecap manis, lalu tunggu hingga mendidih dan gula larut.

Kemudian bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu sapi bubuk. Masak sampai kuah menyusut.

Bahan Lain :

Daging Sapi

Kecap Manis

Rabeg Daging Sapi Khas Banten

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Tumis Sayur Mayur

Gulai Tahu + Sayur Mayur

Sayur Santan Hari Ampela Ayam

Nastar Hari Raya

Opor Hari Raya

Sambel Goreng Hari Raya

Donat Empuk (Tahan 4 Hari)

Sayur Nangka

Sayur Asem

Sayur Lodeh

Cireng Sayur

Bakwan Sayur

Siapkan talenan lalu iris bawang putih, bawang merah, dan cabe merah

Siapkan wajan masukan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum masukan cabe serta udang kecil, aduk lalu masak sampai layu

Masukan kecambah dan kembang gedang, aduk rata

Masukan garam, gula, kecap manis, saus tiram dan kaldu. Aduk rata masak sampai matang, angkat dan sajikan

Tumis kembang gedang ini  enak dan gurih cocok buat makan bersama keluaga

Saus Tiram

Tauge

Tumis Kembang Gedang Kecambah

Iris2 tomat, siangindaun kemangi, sobek2 daun jeruk. Tambahkan garam. Aduk rata

Bersihkan ikan salem. Buang kepala, duri. Bilas sampai bersih

Campur bumbu dan ikan. Kemudian ambil secukupnya, bungkus dg daun pisang

Resep Chicken Katsu

Bahan Utama

Bahan Lainnya :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Katsu

Bahan Utama

Bahan Lainnya :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis