Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan es batu dan sirup gula merah kedalam wadah.

Langkah 1

Kemudian masukkan melon serut dan potongan mangga.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Cincau

Gula Merah

Mangga

Melon

Susu

Es Mangga Melon Gulmer

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tata potongan pisang, keju dan cokelat meses, lalu lipat dan rapihkan.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, tata bolen kulit pangsit pada loyang.

Olesi permukaan bolen dengan kuning telur, panggang selama 30 menit dengan suhu 170°C atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Alat & Perlengkapan

Keju

Margarin

Pisang

Bolen Keju Cokelat Kulit Pangsit

Siapkan wadah, masukkan whipping cream dan air dingin lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 4 menit. Simpan di dalam kulkas.

Campur kuning telur, gula pasir dan ektraks vanili dalam satu wadah lalu kocok hingga rata menggunakan whisk.

Masak campuran telur dengan api kecil hingga mengental sambil diaduk dengan whisk. Matikan kompor, tunggu adonan bersuhu ruang.

Masukkan cokelat yang telah dilelehkan ke dalam adonan telur lalu aduk merata.

Tambahkan whipping cream yang telah dikeluarkan dari kulkas ke dalam adonan, lalu aduk rata.

Masukkan adonan ke dalam gelas. Lalu simpan di dalam kulkas selama 1 jam. Hias dengan whipping cream dan taburan DCC.

Langkah 7

Recook resep Chef Yummy. Biasanya hanya bisa beli di toko, namun setelah mencoba resep Chef Yummy, benar saja masak jadi gampang sesuai jargon Yummy 😄

Topping

Cokelat

Vanilla

Whipped Cream

Milky Chocolate Mousse

Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng bahan bumbu halus sampai layu dan tercium wangi rempahnya. Haluskan semua bahan bumbu tadi bersama minyaknya menggunakan blender. Jangan tambah air, cukup pakai minyak saja.

Panaskan wajan bekas menghoreng tadi tanpa minyak, tuang bumbu halus ke wajan. Masukkan juga lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan kayu manis. Tumis sampai benar-benar matang dan keluar minyak cabainya.

Masukkan irisan daging, masak sampai daging kaku dan berubah warna. Matikan api.

Masukkan tumisan daging ke dalam panci presto bersama rempahnya, tuang air. Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk. Tutup panci dan nyalakan api besar. Masak selama 15 menit sejak awal mendesis. Matikan api dan biarkan berproses selama 10 menit. Kalau diwarung-warung kare daging biasanya daging ditiriskan lalu digoreng, tapi saya tidak melakukannya

Buka tutup panci dan nyalakan api sedang. Masukkan santan instan dan masak sampai santan cukup mendidih dan matang. Koreksi rasa.

PENYAJIAN: ambil nasi secukupnya beri potongan daging,  tuang kuah, dan taburi orisan daun bawang kecil serta perasan jeruk nipis.

Beda kare/kari Surabaya dengan daerah lain ada di kuah santannya yang encer

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Ketumbar

Pala

Serai

Kare Daging Sapi Surabaya

Panaskan air, masukan bawang putih dan bawang merah. Masak hingga air mendidih.

Masukan semua sayuran dan masak hingga matang.

Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan garam. Aduk dan tes rasa, lalu matikan api dan siap disajikan.

Segar banget supnya,saya hanya memakai saos tomat. Tapi saya sarankan untuk warna yang lebih cantik bisa pakai pasta tomat.

Buncis

Jagung

Sosis

Tomat

Wortel

Sup Merah khas Surabaya #JagoMasak2022

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, kunyit dan daun salam sampai harum dan layu.

Tambahkan irisan tomat dan daun bawang, masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Sajian simpel dan enak dengan kuah bening yang segar.

Ikan

Lengkuas

Sop Ikan Kembung Kuah Bening

Campur semua bahan A, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk (kurang lebih 10 menit). Tutup adonan dengan kain atau plastik wrap, istirahatkan adonan minimal 1 jam. (Me : 2 jam di suhu ruang)

Larutkan baking powder dan baking soda dengan air 50 ml, kemudian masukkan ke dalam adonan aduk hingga benar benar rata.

Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil selama 2 menit, lalu kecilkan api dan biarkan panas teflon stabil kurang lebih 2 menit. Tuang adonan, bentuk bagian pinggir dengan sendok sayur pelan pelan dan jangan terlalu ditekan, besarkan sedikit api (jangan terlalu besar) tunggu hingga gelembung-gelembung keluar semua, kemudian kecilkan api kembali.

Taburi gula pasir sedikit sedikit tepat diatas gelembung yang mulai membesar. Setelah hampir semua gelembung pecah, tutup teflon masak selama kurang lebih 1-2 menit dengan api sangat kecil sampai martabak matang permukaan benar benar kering.

Sisir tepi tepi teflon dengan spatula tahan panas jangan disisir dengan pisau (supaya teflon tidak rusak). Angkat dan olesi permukaan martabak dengan mentega selagi panas.

Potong jadi 2 dan lipat. Oles kembali kulit martabak dan mentega. Potong Martabak agar bisa dihidangkan.

Bahan B

Bahan C

Garam

Gula

Tepung Terigu

Martabak Pandan Teflon

Siapkan panci presto, lalu masukkan air, iga gondrong, jahe geprek, lengkuas, daun salam, dan ½ sdm garam. Masak sekitar 45 menit, kemudian sisihkan.

Haluskan merica, geprek bawang putih dan jahe.

Siapkan panci, tambahkan 1½ liter air dan 500 ml air kaldu (rebusan iga gondrong ). Lalu masukkan garam dan bumbu, masak hingga air mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan iga gondrong yang sudah di presto dan kentang. Selang 5 menit masukkan wortel dan buncis.

Terakhir masukkan brokoli, daun bawang, dan seledri, lalu tambahkan kaldu bubuk. Masak hingga semua bahan matang, kemudian cicipi rasanya dan siap disajikan.

Sop iga gondrong yang seger dan gurih rasanya

Bumbu

Brokoli

Lada

Sop Iga Gondrong

Cuci bersih bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu bawang merah dan bawang putih, beri daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan laos hingga harum.

Masukkan daging yang sudah di presto dan dipotong sesuai selera. Aduk hingga rata.

Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih.

Terakhir masukkan daun bawang, bawang merah, aduk dan perbaiki rasanya. Angkat dan soto daging bening siap disajikan.

Soto yang segar ditambah sambal menjadi lebih nikmat

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Soto Daging Kuah Bening

Belah jengkol menjadi dua, masukkan ke dalam panci presto, tambahkan daun salam,bgaram dan air

Tutup panci presto, rebus sampai jengkol empuk selama 30 menit

Pipihkan jengkol di cobek, pukul-pukul dengan ulekan sampai gepeng

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan kayu manis sampai harum

Masukkan Jengkol pipih, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, pala bubuk, jintan bubuk, gula pasir dan garam

Langkah 8

Aduk-aduk sampai rata, tambahkan kecap manis dan air

Langkah 9

Masak, dan aduk-aduk terus sampai bumbu meresap dan air habis, angkat dan sajikan

Langkah 10

Sensasi rasanya luar biasa, empuk, kenyal, pedas, manis dan legit

Cabe

Belimbing

Lapis Jengkol Pedas Manis

Cincang kasar semangka menjadi potongan kecil-kecil. Sisihkan.

Tambahkan air dingin. Aduk hingga rata dan es semangka siap disajikan.

Minuman yang sempat viral di Indonesia beberapa waktu lalu. Ternyata rasanya segar sekali dan membuatnya sangatlah mudah.

Es Batu

Semangka

Es Semangka India #JagoMasak2022

Siapkan semua bahan sesuai takaran yang telah ditentukan.

Masukkan mentega dan gula halus. Aduk sebentar sampai benar benar merata.

Setelah itu masukkan 1 butir kuning telur dan garam. Aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan susu bubuk. Aduk sampai adonan tercampur merata.

Kemudian bentuk adonan bulat dan pipihkan mengunakan garpu. Setelah itu diberi toping di atas chocochipnya.

Panggang adonan dengan oven mengunakan api kecil.

Chocohip siap disajikan. Selamat mencoba.

Kue good time chocochips ini cocok buat anak anak. #JagoMasakMinggu11

Kamu ingin membuat sendiri kue good time chocochips yang enak dan renyah? Simak resep kue good time chocochips enak, renyah dan mudah dibuat berikut ini ya.

Resep Kue Good Time Chocochips Enak, Renyah dan Mudah Dibuat

Assalamualaikum mbak, mkaseh resepnya ya, anak dirumah suka bangettt😍😍 #RecookYummy

#RecookYummy
Izin Recook ya mbak,,,
Berhubung ndak punya stok  topping chocochip,pakai seadanya,,
Terima kasih resep nya🙏🙏

Tepung

Kue Good Time Chocochips

Didihkan air setinggi telur, tambah garam dan cuka. Kalau air sudah mendidih, masukan telur dengan sendok sayur, pelan-pelan saja agar tidak pecah, aduk telur perlahan searah jarum jam, agar nanti pas dibelah, kuning telur tepat berada di tengah. Rebus sesuai tingkat kematangan telur yang dimau (saya 7 menit dengan api kecil). Angkat, rendam di air es 10 menit atau di air yang mengalir lalu kupas.

Rajang cabe dan daun bawang. Dan cincang bawang putih.

Campur air matang, wijen sangrai, kecap asin, gula palm dan minyak wijen. Masukkan bawang putih, daun bawang dan cabe rawit. Aduk rata.

Masukkan campuran bumbu ke dalam plastik atau wadah, berikut telur rebusnya. Diamkan di lemari es selama 10-12 jam.

Setelah bumbu meresap dan warna telur sudah menjadi coklat, bisa disajikan bersama nasi hangat ataupun ramyeon.

Sajian Korea berupa telur rebus yang direndam dalam campuran bumbu  selama 10 jam. Cocok dijadikan teman makan nasi ataupun ramyeon. Resep ini bisa untuk 4-5 telur, tapi saya pakai 3 aja berhubung stok telur tinggal segitu 😁

Source: @ Dapur Nisa

Bahan Marinasi

Kecap Manis

Wijen

Mayak Gyeran

Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan udang dan masak hingga udang setengah matang, sisihkan.

Siapkan serai, kupas dan sisakan bagian putihnya saja, kemudian iris tipis, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian masukkan irisan serai, bawang merah, bawang putih, potongan cabai rawit dan cabai merah besar. Aduk rata.

Tambahkan terasi, aduk rata. Masak hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan udang, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga udang matang. Koreksi rasa, siap disajikan.

Udang

Udang Tumis Serai

Kupas terong dan potong-potong. Potong-potong tahu, iris bawang merah, bawang putih dan cabai merah.

Masukkan terong, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Tuang air, masak sampai terong matang. Jangan lupa cek rasa, angkat dan sajikan.

Tumis terong hijau yang ukurannya lumayan besar, dipadu dengan tahu cokelat. Yummy.

Resep Chocolate Puding #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chocolate Puding #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan