Name: Chocolate Silky Pudding
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 bungkus jelly cokelat 30 gram; 1 sdm cokelat bubuk; 1/2 sdm maizena; 750 ml air; 1 sdm gula pasir; 1/2 kaleng kental manis cokelat; 1/4 sdt garam; 1 bungkus susu bubuk; 400 ml air; 1 sachet susu bubuk; 1 sachet kental manis putih; 1 sdm gula pasir; 3 sdm maizena; 1/2 sdt vanili bubuk

Campur jadi satu semua bahan serabi kecuali pasta pandan, tuang santan aduk rata jangan sampe ada yg menggumpal, saring jika perlu.

Langkah 1

Diamkan 1 jam. Setelah di diamkan bagi adonan menjadi 2, satu biarkan putih, satu lagi beri pasta pandan secukupnya.

Langkah 2

Panaskan cetakan api kecil, oles sedikit dengan minyak atau margarin, tuang secukupnya adonan serabi lalu diamkan hingga bolong² dan matang merata, angkat.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang nangka yg sudah di blend tadi dalam panci, campur bersama santan, gula, garam, dan daun pandan, aduk rata. Masak hingga gula larut dan mendidih, kecilkan api, masukan larutan maizena masak aduk sebentar, matikan kompor.

Langkah 5

Bahan Utama

Kinca Nangka :

Serabi kinca nangka

Kukus labu kuning kemudian keruk dagingnya. Timbang sebanyak 200gr.

Dalam wadah masukkan terigu, gula, ragi instan, kuning telur, santan instan dan susu dingin.
Masukkan juga labu kuning kemudian mikser sampai tercampur.

Masukkan margarin dan garam, lanjut mikser sampai kalis elastis.

Diamkan adonan selama kurang lebih 45-60 menit.

Kempiskan adonan, potong-potong dan timbang masing-masing 35 gr. Bulat-bulatkan, diamkan 10 menit.

Langkah 6

Bulatkan lagi lalu tata di loyang lalu diamkan selama 60 menit.

Langkah 7

Panaskan oven di suhu 200°C. Sebelum dipanggang olesi permukaan roti dengan susu cair. Waktu pemanggangan 20 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing.
Setelah matang, olesi dengan margarin.

Langkah 8

Labu sebagai sumber vitamin A dan C sangat baik untuk tubuh. Selain dijadikan kolak, labu juga bisa untuk campuran roti. Rasanya sangat enak dan lembut.

Isian

Olesan

Gula

Labu

Ragi

Santan

Susu

Telur

Tepung

Roti Sobek Labu Kuning

Campur air, agar-agar, susu kental manis aduk dan masak hingga mendidih

Bagi puding ke dalam beberapa wadah kemudian beri 2-3 tetes pewarna makanan. Masing-masing puding warna +- 120ml, sisanya biarkan putih. Puding ditaruh diatas kukusan agar tidak cepat mengeras.

Siapkan cup, secara bergantian tuang puding warna putih, biru, putih, hijau, putih, kuning, putih, merah, putih. Masing-masing warna +- 10 ml (1 SDM). Tunggu puding set (+- 4 menit) sebelum menuang warna puding berikutnya, agar warna tidak tercampur.

Lakukan sampai habis. Menghasilkan 12 cup puding dengan volume +- @ 90-100 ml.

Simpan di lemari es lebih nikmat. Ketika baru selesai, warna per layer nampak jelas. Beberapa saat kemudian puding akan membentuk warna gradasi pelangi yg cantik.

Puding kesukaan anak-anak. Bisa untuk ide jualan.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Puding

Puding Pelangi

Cuci bersih daging ayam, kemudian potong-potong.

Gulingkan lagi ke dalam tepung terigu, sambil agak ditekan-tekan.

Selanjutnya masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Ayam

Garam

Mayonaise

Tepung Terigu

Ayam Goreng Tepung Mayonnaise

Masukkan semua tepung dan bawang putih bubuk dalam wadah, aduk asal.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, sampai adonan cilok kalis.

Jika sudah kalis seperti ini, bisa dibentuk sesuai selera.

Rebus cilok. Jika sudah mengambang, biarkan sebentar lalu tiriskan.

Untuk saus, panaskan air, saus tomat, saus cabe, gula pasir dan bawang putih bubuk. Masak sebentar sampai semua larut. Setelah itu, siram saus pada cilok yang sudah matang.

Bawang Putih

Lada

Tepung Maizena

Cilok Empuk Saus Pedas Manis

Potong tempe bentuk dadu kecil. Goreng tempe sampai matang. Sisihkan.

Potong tahu bentuk dadu kecil. Goreng tahu sampai matang. Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang.

Masukkan pete. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng. Aduk sampai tercampur rata. Angkat. Siap disajikan.

Dengan tambahan pete yang membuat nafsu makan semakin bertambah.

Assalamu'alaikum.. Selamat siang Mama Hanum.. Salam kenal, saya Eka di Jogja ☺

Siang² gini saya mau anterin lauk untuk menu makan siang nih Mama Hanum 🤭. 
Sekalian setor untuk ikutan event #RecookYummy 😁
 
Sedikit modifikasi dengan menambahkan telur puyuh biar makin rame 🤭

Terima kasih resepnya Mama Hanum, dan ijin reshare ya 🙏😉

Selamat malam chef setor recook  petentang saya skip karena tidak suka pete tetap enak mantul  terimakasih RESEPNYA 
#RecookYummy

Tempe

Buah

Tahu

Pete

Kaldu

Minyak

Cabe

Rawit

butir

Kemiri

Tomat

Sambal Goreng Tempe Tahu Pete #JagoMasakMinggu3

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Lumuri ikan mas dengan serai, garam, dan ketumbar bubuk, diamkan minimal 30 menit hingga menyerap.

Panaskan minyak goreng, masukan ikan mas.

Penambahan serai membuat wangi ikannya lebih enak.

Ikan

Ketumbar

Serai

Ikan Mas Goreng

Blender singkong kupas hingga halus. Peras airnya.

Campurkan singkong, tepung tapioka, gula pasir, santan kental, kental manis, garam dan vanili bubuk. Aduk rata.

Bagi menjadi 3 bagian dan beri warna merah, kuning dan hijau.

Bentuk bulat-bulat dan kukus selama 20 menit.

Memanfaatkan sisa singkong kupas di kulkas.

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Bola Singkong Pelangi

Marinasi ikan dan diamkan minimal 15 menit

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, tambahkan juga daun salam, sereh dan lengkuas

Tambahkan sedikit air kurleb 150ml.masukan  ikan, garam, penyedap dan gula. Masak hingga air sedikit asat

Tambahkan daun bawang dan rawit utuh. Masak kembali sampai rawit agak layu

Terakhir masukan tomat, masak sebentar dan sajikan

Bumbu Halus :

Salam

Lengkuas

Penyedap

Kunyit

Jahe

Mujair Pesmol Khas Sunda

Siapkan wadah, campur bahan basah, aduk rata. Sisihkan.

Masukkan bahan kering ke dalam adonan basah, aduk dengan menggunakan whisk atau garpu hingga tercampur rata dan adonan menjadi kental.

Siapkan loyang, beri alas kertas roti, lalu tuang adonan dan hentakkan hingga permukaannya rata. Istirahatkan selama 15 menit.

Panggang dengan oven suhu 180 °C api atas bawah selama 35 menit. Angkat dan dinginkan. Potong sesuai selera.

Bahan Basah :

Tepung Beras

Vanilla

Roti Tawar Gluten Free

Masukkan cabai, tomat merah, bawang putih, bawang merah dan air ke dalam blender.

Tuang ke dalam wajan dan godok sampai sambal tanak.

Kemudian tuang minyak goreng dan aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai sambal benar-benar tanak, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Untuk stok sambal di rumah agar tidak repot bikin sambal setiap hari.

Bawang Merah

Sambal Tomat Godok

Cuci bersih beras, pindahkan ke dalam panci rice cooker.

Lalu tambahkan air sesuai takaran memasak nasi, lebihkan sedikit. 
Kemudian beri garam, aduk rata.

Masak nasi jagung di dalam rice cooker hingga matang.

Setelah matang, aduk rata nasi.
Kemudian sajikan di atas piring saji.

Modifikasi dari resep chef Erna.
Saya menggunakan jagung pipil fresh dan hanya dimasak di dalam rice cooker. 
Karena rindu makan nasi jagung ala jawa timur maka terciptalah resep ini.

Beras

Jagung

Nasi Jagung Pipil Rice Cooker

Siapkan semua bahan, potong-potong buncis dan tahu, iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat

Goreng tahu hingga matang, angkat, sisihkan.

Goreng teri hingga matang, angkat, sisihkan.

Masukkan buncis aduk rata, tambahkan sedikit air, lalu tambahkan juga saus tiram, garam, gula dan merica, aduk rata.

Masukkan tahu dan teri aduk kembali lalu angkat dan pindahkan ke piring saji.

Bumbu Iris :

Buncis

Tumis Buncis Tahu Teri

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan.

Masukkan wortel dan sedikit air agar wortel cepat empuk.

Masukkan kubis, pakcoy, dan bakso. Tambahkan air dan seasoning. Masak hingga matang.

Bumbu halus

Seasoning

Bakso

Kubis

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Paklay Pakcoy Bakso

Rebus cabai merah keriting dan bawang putih.

Haluskan cabai merah keriting dan bawang putih yang sudah direbus.

Tumis cabai merah keriting dan bawang putih yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk.

Jika cabai dan bawang sudah matang, masukkan garam, kaldu, dan gula pasir.

Aduk merata hingga mengental dan mendidih.

Cabai

Jeruk

Sambal Balado Pedas Manis

<p>Singapura sering kali menjadi tujuan banyak orang untuk berwisata ke luar negeri ketika masa liburan tiba. Terkenal dengan julukan Negeri Singa, Singapura memang menjadi negara yang sangat nyaman untuk dikunjungi.</p>
<p>Selain banyak tempat yang bisa dikunjungi di Singapura, termasuk tempat untuk kulineran. Negara ini punya banyak makanan khas yang harus kamu coba ketika berlibur berkunjung. Berikut beberapa minuman dan makanan khas Singapura yang bisa kamu coba ketika berkunjung ke sana!</p><h2>1. Laksa Singapura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/b1ef51a00dba4e62b3c2406d8f61880f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="laksa singapura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi laksa singapura (instagram.com/ct_khumairah)</a></span></div><p>Laksa bukan hanya bisa ditemukan di Indonesia saja, namun laksa juga menjadi makanan khas Singapura yang banyak diminati. Jika laksa di Indonesia menggunakan campuran daging ayam, maka laksa Singapura terdiri dari udang, kerang, <em>fish cake</em>, dan dilengkapi dengan kuah santan berwarna merah yang sedap. Rasa dari laksa Singapura gurih dan juga pedas, cocok sekali untuk dimakan pada siang hari.</p><h2>2. Nasi Ayam Hainan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/22cd2d86fa80bb93847c9b924cbc68bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi ayam hainan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi ayam hainan (instagram.com/cirebonsosmed)</a></span></div><p>Makanan khas Singapura selanjutnya ada nasi ayam hainan. Nasi ayam hainan ini merupakan makanan yang terbuat dari nasi hainan yang diberi campuran daging ayam yang sudah direbus terlebih dahulu.</p>
<p>Mengkonsumsi nasi ayam hainan biasanya dibarengi dengan kaldu ayam yang gurih dan menyegarkan. Kamu bisa memakan nasi ayam hainan untuk dijadikan santapan di siang hari.</p><h2>3. Roti Prata</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/5a60ebab64d61d53cb6dbea558c1a970.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti prata" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti prata (instagram.com/makanwarrior)</a></span></div><p>Selain makanan berat, ada juga kudapan yang menjadi makanan khas Singapura seperti contohnya roti prata. Roti prata memiliki rasa yang gurih yang sajiannya biasanya disandingkan dengan kuah kari pedas, cokelat, ataupun keju. Roti Singapura ini memiliki tekstur yang tipis dan bersisik, yang pengolahannya dibuat dengan cara digoreng.</p><h2>4. Kepiting Cabai Singapura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/fa9b3024f9528d6756677f4d1cdc15d7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kepiting cabai saingapura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kepiting cabai saingapura (pexels.com/sonic)</a></span></div><p>Kepiting memang menjadi salah satu hewan yang enak dijadikan santapan makanan. Seperti di Singapura, kepiting dengan bumbu cabai menjadi makanan khas yang sangat digemari banyak masyarakatnya.</p>
<p>Kepiting yang dimasak merupakan kepiting soka atau kepiting lumpur yang diolah dengan cara dibakar bersama bumbu cabai dan bumbu lainnya. Rasanya pedas karena memang bumbunya yang terbuat dari olahan cabai.</p><h2>5. Fried Carrot Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/286fa55a46ef0ae24683f0deefe2a17d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="fried carrot cake" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi fried carrot cake (instagram.com/thrastagram)</a></span></div><p>Tidak seperti namanya, <em>fried carrot cake</em> ternyata berbahan dasar dari lobak putih bukannya wortel. <em>Fried carrot cake</em> terbagi menjadi dua jenis ada hitam dan putih.</p>
<p>Pada <em>fried carrot cake</em> hitam biasanya diberikan saus karamel sehingga rasanya menjadi manis. Sedangkan pada <em>fried cake</em> putih memiliki rasa yang gurih dengan campuran telur goreng.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dan-minuman-khas-thailand target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan dan Minuman Khas Thailand, Wajib Dicoba Semua!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Fish Soup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/4d3e407dca65f523e6f242c692783e4d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="fish soup" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi fish soup (pexels.com/xuanthongtran)</a></span></div><p><em>Fish soup</em> adalah makanan khas Singapura yang juga perlu kamu ketahui. Makanan ini berbahan dasar dari ikan bilis atau ikan anchovy dengan campuran udang dan kuah yang nikmat ditambah dengan susu. Rasa dari <em>fish soup</em> ini tentu gurih dan kuahnya menyegarkan, pas sekali dimakan siang hari.</p><h2>7. Rojak Singapura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/b4b44ff49b9fdb0c075481f275492b3b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rojak singapura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rojak singapura (instagram.com/taroxtaco)</a></span></div><p>Tak hanya masyarakat Indonesia saja yang gemar dengan rujak, Singapura juga memiliki rujak khasnya sendiri yang bumbunya menggunakan saus hitam yang berasal dari hasil fermentasi terasi.</p>
<p>Biasanya rujak Singapura berisikan nanas, jambu air, kangkung, stik adonan goreng, tauge dan mangga muda. Rasanya asam, pedas, dan manis siap memanjakan lidah.</p><h2>8. Popiah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/ea3ea78feca7854f410da91576335229.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="popiah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi popiah (instagram.com/singaporeguidebook)</a></span></div><p>Siapa sih di antara kamu yang gatau lumpia? Nah, Singapura punya popiah yang merupakan lumpia versi berbeda dari punyanya Indonesia.</p>
<p>Popiah sendiri berisikan daging cincang dengan campuran sayuran di dalamnya. Popiah menjadi kudapan yang cukup banyak digemari masyarakat Singapura.</p><h2>9. Hokkien Prawn Mee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/9df53eea415ba2c60e031bfc260938d7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hokkien prawn mee" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hokkien prawn mee (instagram.com/meebakes)</a></span></div><p><em>Hokkien prawn mee</em> merupakan makanan khas Singapura yang terbuat dari bihun yang dicampur dengan mie kuning, lalu disiram dengan kuah kalud khas Singapura. Makanan ini juga seringkali dicampurkan bersama santapan <em>seafood</em>.</p><h2>10. Ice Kachang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/2e675c82dbc76a201b060e9cde4c9135.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ice kachang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ice kachang (instagram.com/streetery)</a></span></div><p><em>Ice</em> biasanya dijadikan sebagai makanan penutup atau lebih akrab disebut <em>dessert</em>. Singapura punya <em>ice kachang</em> yang bisa menjadi kudapan ataupun makanan penutup seusai makan-makanan utama.</p>
<p><em>Ice kachang</em> merupakan es serut yang ditambahkan <em>topping</em> seperti kacang merah, kolang-kaling, ataupun jeli. Rasanya yang manis akan membantu menghilangkan rasa mual yang terkadang muncul setelah makan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-vietnam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Khas Vietnam yang Lezat dan Wajib Kamu Cicipi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Kaya Toast</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/6479914daf516bee83f43e9b9cc1ca2b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kaya toast" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kaya toast (instagram.com/xsaltire)</a></span></div><p>Kaya <em>toast</em> merupakan roti yang diolah dengan cara dipanggang. Disebut kaya <em>toast</em> karena roti diberikan selai kaya yang merupakan selai tradisional Singapura.</p>
<p>Selai kaya sendiri dikatakan terbuat dari campuran telur dan kelapa, yang membuat kaya <em>toast</em> memiliki rasa yang gurih. Makanan ini paling tepat disantap pada sore hari, sambil bersantai setelah lelah bekerja seharian.</p><h2>12. Kue Pie Tee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/183592bd13d4b9cebb4705549f0e4369.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pie tee" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue pir tee (instagram.com/kim_garry)</a></span></div><p>Selain <em>ice kachang</em>, makanan khas Singapura lainnya yang berupa <em>dessert</em> adalah kue <em>pie tee</em>. Kue <em>pie tee</em> mempunyai bentuk yang mirip dengan <em>cupcake</em> dengan isian rebung kukus ataupun lobak rebus, dan udang sebagai pelengkap rasa.</p><h2>13. Mie Siam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/cffd13ad49b9cc3690249917abe173f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie siam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie siam (unsplash.com/orijitchatterjee)</a></span></div><p>Sajian mie lain yang termasuk dalam makanan khas dari Singapura adalah mie siam. Mie siam pada umumnya disajikan dengan bahan pelengkap seperti telur rebus, jeruk nipis, tahu pong, dan daun bawang. Bisa juga jika ingin menambahkan <em>seafood</em> di atasnya untuk memperkaya rasa.</p><h2>14. Kari Kepala Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/076225ccd96dc1d6d528e87743c4490c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kari kepala ikan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kari kepala ikan (instagram.com/dapurgram)</a></span></div><p>Kari kepala ikan merupakan makanan yang terbuat dari kepala ikan kakap yang diberi rempah-rempah dengan campuran kuah yang pedas. Makanan kari kepala ikan Singapura ini ada karena terinspirasi dari makanan khas India.</p><h2>15. Nasi Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/a9b941f684d18ece656cfb0a801a8c55.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi lemak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi lemak (instagram.com/gadogado_mama)</a></span></div><p>Bukan hanya menjadi makanan khas Malaysia, nasi lemak juga menjadi salah satu makanan khas Singapura. Seperti biasa, nasi lemak dibuat dari campuran nasi dengan santan dan diberi daun pandan. Biasanya nasi lemak disajikan dengan tambahan seperti telur, ayam, ikan, dan juga sambal pedas.</p><h2>16. Char Kway Teow</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/9a9125e9e6ec26118be1aba4505a2a5f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="char kway teow" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi char kway teow (instagram.com/atlasbali)</a></span></div><p>Selanjutnya ada <em>char kway teow</em> yang menjadi makanan khas Singapura. Makanan ini terbuat dari mie beras datar yang dimasak dengan campuran tiram, sayur tauge, telur, kecap manis, dan tambahan udang jika suka.</p><h2>17. Sari Tebu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/508f3622a086941505844190a61e9fea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="air tebu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air tebu (pexels.com/mateuszfeliksik)</a></span></div><p>Sebagai salah satu negara penghasil tebu yang terbaik, tentu Singapura menjadikan tebu sebagai minuman khas yang digemari banyak orang. Sari tebu ini memiliki rasa yang manis, enak, dan menyegarkan, sehingga cocok diminum pada siang hari.</p><h2>18. Vadai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/6b9650172c3f4bf966b31175ce5f1f6a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="vadai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi vadai (instagram.com/cook_with_wahi)</a></span></div><p>Vadai merupakan makanan khas Singapura yang diproses dengan kentang kotak-kotak dan kacang tanah. Lalu vadai disajikan dengan potongan bawang bombay, cabai, daun kari bombay, dan diberikan sambal kelapa.</p><h2>19. Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/2e292d4949ef212562d0e2bfcb2e1fb1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bandung singapura (pexels.com/losmuertoscrew)</a></span></div><p>Sobat Yummy, bandung ini merupakan salah satu minuman khas Singapura yang terbuat dari sirup mawar yang dicampur dengan susu kental manis, dengan tambahan es batu untuk memberikan sensasi menyegarkan. Jadi bandung ini bukan salah satu kota yang ada di Indonesia, melainkan minuman khas dari Singapura.</p><h2>20. Air Barley</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/2d325da9a30d2a230611cde01187ad5e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="air barley" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air barley (yummy.co.id/dapur_madina)</a></span></div><p>Minuman air barley khas Singapura ini terbuat dari biji barley yang dihaluskan dan diolah menjadi minuman. Rasanya yang manis dan kenyal, akan memanjakan lidah kamu. Biji barley dikatakan memiliki kandungan rendah kalori dan berbagai nutrisi lain yang bagus untuk tubuh.</p>
<p><br />Beberapa daftar menu makanan di sana merupakan makanan khas Singapura yang mempu menggoyangkan lidah. Habis ini, kita bahas makanan khas mana lagi, ya?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-malaysia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Khas Malaysia yang Memanjakan Lidah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mau pergi berlibur ke Negeri Singa? Lengkapi liburan kamu dengan mencoba setiap minuman dan makanan khas Singapura yang rasanya lezat dan nikmat!

20 Makanan Khas Singapura yang Menggoyang Lidah!

20 Minuman dan Makanan Khas Singapura yang Menggoyang Lidah!

Mambuat ayam katsu, cuci bersih ayam fillet kemudian taburi dengan secukupnya garam dan merica bubuk, diamkan kurang lebih 10-15 menit

Dalam wadah campurkan tepung bumbu serbaguna dengan secukupnya air hingga menjadi adonan basah kemudian masukkan ayam fillet ke dalam adonan basah, pastikan terbalur tepung dengan sempurna

Kemudian gulingkan ayam ke dalam tepung panir, tekan-tekan agar ayam terbalut tepung secara merata

Panaskan secukupnya minyak goreng menggunakan api sedang kemudian goreng ayam katsu hingga kuning kecoklatan dan matang, angkat, tiriskan

Membuat sambal matah, iris tipis bawang merah dan daun jeruk kemudian potong-potong sereh dan cabe rawit merah, sisihkan

Pindahkan potongan-potongan bawang merah, sereh, daun jeruk dan cabe rawit merah ke dalam mangkok kemudian tambahkan secukupnya gula, garam dan cuka aduk rata sambil ditekan-tekan agar tercampur sempurna

Panaskan 3 sdm minyak goreng bersih kemudian tuang minyak panas ke dalam mangkok yang berisi bahan-bahan sambal matah, aduk hingga rata dan sambal matah siap digunakan

Penyajian, siapkan secukupnya nasi diatas piring saji tambahka  ayam katsu kemudian siram ayam dengan sambal matah, siap disajikan

Biasa ayam katsu dicocol saus soyu kali ini dicocol sambal matah sedap

Daging

Roti

Merica

Sambal

Sereh

Cuka

Ayam Katsu Siram Sambal Matah #JagoMasakMinggu5

Haluskan ayam, gula, dan garam sampai adonan ayam lengket agar tekstur daging kenyal

Lanjut setelah halus dan lengket, masukkan tepung tapioka, telur, daun bawang, bawang putih, lada bubuk, dan saus tiram. Haluskan kembali hingga tercampur rata

Lalu terakhir, masukkan es batu. Haluskan sebentar (agar daging juga makin kenyal dan tidak alot)

Cuci bersih tahu dan iris bagian tengahnya tapi tidak sampai terputus

Isi tahu dengan adonan bakso yang sudah dibuat

Isi semua tahu dengan adonan. Kalau adonan bakso masih sisa, bisa dikreasikan untuk isian lainnya (sawi rol, sempol, dan lain-lain)

Kukus tahu bakso selama 20-30 menit dengan api sedang. Bisa juga dijadikan sebagai stok frozen food

Alhamdulillah akhirnya nemu resep tahu bakso yang enak dan kenyal. Satu adonan bisa untuk semua macam makanan. Seperti siomay, bakso malang, sempol ayam, dan peracian lainnya.

 Seasoning

Daun Bawang

Es Batu

Tahu Bakso Ayam Kenyal

Siapkan wadah,campur tepung terigu, mentega, dan kental manis.

Cetak adonan kedalam teflon mini dengan cara ditekan-tekan kemudian tusuk dengan garpu.

Resep Chocolate Silky Pudding

Bahan Utama

Bahan Vla

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chocolate Silky Pudding

Bahan Utama

Bahan Vla

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan