Siapkan wadah, masukkan potongan paha ayam, bawang putih cincang, jahe, kaldu jamur, garam, lada, madu, saus tiram dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata dan marinasi selama 30 menit.

Langkah 1

Siapkan chopper (saya blender). Masukkan cabe keriting, cabe rawit, garam, gula dan lada, giling hingga halus.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak dalam frying pan, masukkan gilingan cabe, tumis hingga harum dan matang. Sisihkan.

Langkah 3

Kukus ayam yang telah dimarinasi, dalam kukusan selama 20 menit.

Langkah 4

Sajikan ayam yang telah dikukus bersama sambal diatasnya.

Langkah 5

Recook resepnya editorial yummy yang simpel sehat dan enak. Nyam!

Bahan Utama

Bahan sambal

Halal

Ayam

Cabe

Jahe

Ayam Kukus

Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan perasaan air jeruk nipis hingga mendidih. Buang airnya, cuci bersih, kemudian rebus kembali hingga empuk.

Setelah dingin suwir-suwir ayam, sisihkan.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan serai geprek, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk purut hingga matang.

Masukkan ayam suwir, tumis hingga rata dan bumbu meresap. Tambahkan air kaldu, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula merah sisir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan

Langkah 6

Ayam Sisit khas Bali, ini cocok banget buat yang gak suka krikit-krikit tulang ayam. Kalau gak suka pedas cabenya bisa disesuaikan...

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jeruk Nipis

Serai

Ayam Sisit Bali #JelajahTengah

Potong-potong ayam, lalu goreng sebentar.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk daun salam serai dan tambahkan air aduk rata.

Masukan kecap manis, gula pasir, gula merah, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Tambahkan ayam, masak hingga kuah meresap kedalam ayam dan kuah mengental.

Daun Jeruk

Ayam Rica Rica

Tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna.

Setelah mendidih masukkan kentang dan wortel, asal sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Sup ayam dengan rasa yang enak dan juga mudah dibuat, cobain yuk!

Kentang

Wortel

Sup Ayam Sayur

Masukan bumbu dapur lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk, masak sampai bumbu matang atau tanak.

Masukan ceker dan tulangan atau sayap masak sampai berubah warna tuang air kaldu /air mineral masak lagi bener-bener empuk.

Masukan bumbu-bumbu daun bawang, koreksi rasa.

Goreng ayam, siapkan bahan pelengkap lainnya. Siapkan mangkok isi dengan isian dan bahan pelengkap lalu siram dengan kuah soto siap disajikan.

Entah kenapa suka sekali sama yang namanya soto.

Tauge

Soto Ayam Ceker

Siapkan sayuran cuci bersih dan potong dadu terong ungu.

Iris tahu kotak kecil, lalu goreng sampai kecokelatan angkat dan tiriskan.

Masukan bumbu kedalam gelas blender, tambahkan sedikit air dan haluskan.

Tumis bumbu dengan minyak, tambahkan lengkuas dan masak bumbu sampai matang dan tanak.

Tambahkan air, lalu masukan terong ungu, daun so dan tahu yang sudah digoreng aduk rata. Masak sampai mendidih dan terong matang.

Tambahkam bumbu garam, kaldu blok, gula dan santan. Aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap.

Lodeh sayur So khas banyuwangi. Daun "So" dalam bahasa jawa timur atau lebih dikenal dengan sebutan daun melinjo. Mempunyai rasa dan aroma yg khas,sehingga cocok banget dibuat menu sayur lodeh. Kali ini lodehnya saya campur dengan terong dan tahu rasanya enak gurih dan sedikit pedas. Cocok banget disantap sama nasi putih dan lauknya ikan asin yummy.

Kemiri

Kencur

Kunyit

Lengkuas

Santan

Tahu

Terong

Lodeh Sayur So #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabai besar merah, tumis lagi hingga layu.

Masukkan bunga bawang, tuang sedikit air. Bumbui garam dan gula serta kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tempe

Tumis Tempe Bunga Bawang

Belender bawang merah, bawang putih, jagung mudah, cabe rawit, kencur dan sedikit air.

Masukkan bumbu yang telah di haluskan. Aduk-aduk hingga mendidih kembali.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan cek rasa.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Kenti" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yunny saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Jagung

Sayur Kenti

Campur ampas tahu, bumbu halus, aduk rata, koreksi rasa, jika sudah pas kemudian tambahkan telur, tepung terigu, tepung tapioka dan daun kucai, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan.

Sajikan selagi hangat dengan segelas susu kedelai.

Memanfaatkan limbah ampas kedelai dari membuat susu kedelai.

Garam

Gula

Kacang

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Perkedel Ampas Kedelai

Masukkan terigu, telur, dan garam ke dalam wadah. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata dan tidak bergerindil.

Buat dadar tipis menggunakan teflon anti lengket. Lakukan sampai habis.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan air, aduk rata.

Masukkan bihun, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa, angkat.

Ambil 1 lembar kulit, isi dengan isian. Lipat lalu gulung.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Angkat, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Selamat sore Chef..Salam Kenal ya 🙏 Setor recook Risol Kampungnya.ini enak banget, kulitnya juga empuk gak alot, di cocol sambal kacang tambah enak 🤤 terima kasih ya resepnya 🤗 #JagoMasakFebruari

Telur

Tepung

Risol Kampung #JagoMasakMinggu2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan wortel dan jamur kuping, masak hingga empuk.

Setelah itu masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata.

Bumbui dengan seasoning, aduk rata. Jika masih terasa kurang asin boleh tambahkan garam atau kaldu bubuk sesuai selera.

Masak hingga semua bahan empuk, kemudian matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Menu sayur sat-set-sat-set yang mudah untuk dibuat serta kaya gizi. Silahkan dicoba.

Seasoning:

Jamur

Seledri

Sayur Kuah Jamur Kuping

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan jahe.

Bersihkan ikan lalu potong-potong. Goreng ikan sampai matang.

Masukkan irisan tomat, tumis sampai tomat kayu. Beri kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan ikan goreng, aduk sampai tercampur rata. Angkat

Ikan

butir

Buah

Rawit

Tomat

Kecap

Kaldu

Minyak

Ikan Kembung Bumbu Tomat

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga harum matang.

Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang dan wortel.

Masukkan oyong dan bumbu yang telah ditumis.

Masukkan bakso, tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk.

Masukkan kubis, tomat, dan seledri. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan.

Bakso

Kubis

Sayur Sop Oyong Bakso

Tumis bawang merah dan tomat merah hingga harum.

Beri garam, kaldu bubuk dan asam cuka, masak hingga bau langu hilang lalu koreksi rasa.

Masukkan ikan, tahu, kentang yang sudah digoreng ke dalam cabe, aduk merata dan siap disajikan.

Bahan Cabe Halus

Balado Hijau Ikan Siam

Panaskan sedikit minyak, ceplok telur, bisa setengah matang atau matang, bebas.

Tambah sedikit minyak lalu panaskan, tumis daun bawang dulu sampai harum baru masukkan bawang putih, tumis sampai wangi.

Kasih garam, kaldu bubuk, merica, gula pasir dan air.

Masak sampai bumbu lebih tanak, cek rasanya.

Berikan irisan cabe rawit, masak sebentar lalu matikan kompor.

Penyajian: Siapkan nasi lalu atasnya diberi telur ceplok kemudian tuang bumbunya. Selamat makan.

Udah ini sih enak pokoknya resep Devina top.

Daun Bawang

Nasi

Nasi Telur Ceplok Daun Bawang

Tambahkan air, tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir dan kecap.

Masukkan ati ampela yang telah digoreng sebentar aduk hingga bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Tumis Tahu Sayur Ati

Aduk terus hingga gula larut dan volume air menyusut.

Daun Pandan

Gula Merah

Cendol Dawet

Siapkan sosin, lalu cuci bersih dan potong seukuran 1 ruas jari.

Sobek-sobek kasar jamur. lalu cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan wajan, lalu beri minyak dan oseng bawang bombay iris.

Masukkan potongan daun sosin dan oseng sampai setengah layu.

Masukkan bubuk kaldu jamur dan air, lalu oseng sampai jamur matang. Kemudian siap disajikan.

Semua masakan dicampur saus tiram enak. Oseng oseng simple mudah memasaknya

Sawi

Oseng simple jamur saus tiram

Letakan potongan pisang diatas kulit lumpia lalu beri gula pasir.

Gulung perlahan kulit lumpia beri bahan perekat di bagian ujungnya.

Panaskan minyak lalu goreng lumpia pisang hingga kecokelatan dan siap dinikmati.

Kulit Lumpia

Pisang

Lumpia Pisang Aroma

Panaskan dandang sampai air mendidih lalu kukus sawi putih selama 5 menit sampai layi, kemudian angkat dan tiriskan.

Ulek halus bawang putih dan merica, kemudian campur dengan tahu yang sudah dihancurkan. Tambahkan telur, kaldu bubuk, garam, saus tiram dan irisan daun bawang lalu aduk adonan sampai rata.

Ambil selembar sawi putih, beri 1 sdm adonan. Kemudian lipat bagian samping kanan dan kiri, kemudian gulung sawi putih. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan dandang sampai air mendidih lalu masukkan gulungan sawi putih. Kukus selama 20 menit, angkat dan taruh di piring saji.

Campur jadi satu semua bahan saos, aduk sampai larut dan rata. Rebus sampai mendidih, jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Siram saus di atas gulungan sawi putih isi tahu dan sajikan.

Enak, mantap dan gurih dengan saus asam manis pedas yang enak.

Saus Asam Manis :

Sawi Putih Gulung Isi Tahu

Siapkan roti tawar. Kemudian potong-potong.

Siapkan chopper/blender. Masukkan semua bahan.

Tuang adonan ke dalam panci. Kemudian rebus sampai mendidih.

Setelah mendidih. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi air agar tidak lengket. Biarkan sampai dingin. Baru masukkan ke dalam kulkas.

Keluarkan dari kulkas. Beri toping keju parut di atasnya. Kemudian sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim... Ikutan misi #DiRecookYummy kali ini saya membuat Puding Brownies Roti Tawar. Kebetulan ada stok roti tawar banyak banget. Daripada cuma dimakan gt aja mending dibikin puding brownies. Dan beneran ini enak banget...🤤🤤 Chef Yummy Wajib coba nih..💪💪

Topping :

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Keju

Roti Tawar

Susu

Puding Brownies Roti Tawar #DiRecookYummy

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan mudah dibentuk.

Bagi dua adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera.

Bentuk bulat adonan sebesar kelereng dan tekan bagian tengah dengan jari.

Rebus di air mendidih sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.

Rebus semua bahan kuah santan sampai mendidih, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Es yang konon berasal dari Solo tapi lebih terkenal di Semarang.

Resep Chocolate Truffle 6 Toppings

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chocolate Truffle 6 Toppings

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut