Cilok Kacang

Step 1

Blender ebi dan bawang putih hingga halus dengan sedikit air, masak dengan air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan daun bawang, garam, dan kaldu.

Step 2

Tuang ke tepung terigu aduk hingga rata.

Step 3

Setelah rata, masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit.

Step 4

Uleni hingga kalis dan bulatkan sesuai selera.

Step 5

Didihkan air, masukkan cilok dan setelah mengapung angkat dan tiriskan.

Step 6

Goreng bawang putih dan cabe hingga layu, blender semua bahan kecuali daun jeruk. Masak hingga kental dengan pakai api kecil, lalu masukkan daun jeruk.

Step 7

Sajikan.