<p><p>Alpukat merupakan buah yang populer dengan tekstur krimnya yang lembut dan rasa yang lezat. Buah ini tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan nutrisi dan mengandung berbagai senyawa yang bermanfaat bagi tubuh.</p>
<p>Kali ini <em>Yummy app </em>akan membahas mengenai kalori alpukat, kandungan gizi alpukat, dan manfaat alpukat yang dapat kamu dapatkan ketika mengonsumsinya secara rutin.</p></p><h2>Kalori Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/692138c092cdc5e7fc65bb7d296084b7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi alpukat (pexels.com/anne)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat (pexels.com/anne)</a></span></div><p>Melansir dari situs&nbsp;<em><a href="https://www.verywellfit.com/calories-in-an-avocado-3495640#citation-1" target="_blank" rel="noopener">Verywellfit</a>,&nbsp;</em>dalam setengah buah alpukat atau setara dengan 100 gram buah aplukat, mengandung 160 kkal, 14,7 gram lemak, 8,5 gram karbohidrat dan 2 gram protein.</p>
<p>Adapun kandungan lainnya dari 100 gram buah alpukat yang berdasarkan <em>USDA Food Data Central</em>&nbsp;adalah 6,7 gram serat, 0,7 gram gula, 7 mg sodium, 29 mg magnesium, 485 mg kalsium, 10 mg Vitamin C, 2,1 mg Vitamin E, dan 21 mcg Vitamin K.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-alpukat-yang-bagus-dan-tepat-dengan-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus dan Tepat dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kandungan Gizi Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/0dbb48564cac3d9331f9db9596de78f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Alpukat makanan rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat (unsplash.com/hayatt zw)</a></span></div><p>Selain mengandung kalori, alpukat juga mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk tubuh. Alpukat mengandung berbagai vitamin dan mineral, di antaranya adalah vitamin K, vitamin C, vitamin E, vitamin B-6, folat, magnesium, dan kalium. Vitamin K, C, dan E berperan sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh. Sedangkan vitamin B-6 dan folat memiliki peran penting dalam perkembangan sel, jaringan, dan sistem saraf.</p><p>Kalium adalah mineral penting yang berperan dalam mengatur keseimbangan air, tekanan darah, dan kontraksi otot. Alpukat mengandung lebih banyak kalium daripada pisang, menjadikannya pilihan yang baik untuk menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Selain itu, alpukat juga mengandung lemak tak jenuh tunggal yang membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).</p><p>Dengan kandungan gizi yang lengkap, alpukat dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh jika dikonsumsi secara rutin. Namun, tetap perhatikan porsi dan variasi konsumsi agar kamu mendapatkan manfaat maksimal dari buah ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-alpukat-yang-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/b8f1ea887cba57ae8c45579ff6f04d7e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="alpukat mengandung asam folat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat mengandung asam folat (unsplash.com/kelly sikkema)</a></span></div><p>Alpukat memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat alpukat yang perlu kamu ketahui:</p>
<h3>1. Menjaga kesehatan jantung</h3>
<p>Lemak sehat yang terdapat dalam alpukat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik. Selain itu, kandungan kalium dalam alpukat juga membantu menjaga keseimbangan tekanan darah.</p>
<h3>2. Menurunkan risiko diabetes</h3>
<p>Alpukat mengandung serat yang tinggi, vitamin C, dan vitamin E, yang semuanya berkontribusi dalam mengatur kadar gula darah. Makan alpukat dapat membantu menjaga stabilitas gula darah dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.</p>
<h3>3. Mencegah penuaan dini</h3>
<p>Antioksidan dalam alpukat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Alpukat juga mengandung vitamin E, yang telah terbukti memiliki efek anti-penuaan dan membantu menjaga kulit tetap lembap dan sehat.</p>
<h3>4. Menjaga kesehatan pencernaan</h3>
<p>Serat yang tinggi dalam alpukat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga membantu menjaga kesehatan mikrobiota usus dengan memelihara bakteri baik di dalamnya.</p>
<h3>5. Membantu penyerapan nutrisi</h3>
<p>Alpukat mengandung lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal, yang dapat membantu penyerapan beberapa nutrisi penting, seperti vitamin A, vitamin D, vitamin E, dan karotenoid. Mengonsumsi alpukat bersama makanan lain dapat membantu tubuh dalam menyerap nutrisi secara optimal.</p>
<p>Manfaat-manfaat tersebut menjadikan alpukat sebagai buah yang baik untuk dikonsumsi dalam dietmu. Namun, tetap perhatikan porsi dan variasi dalam konsumsi agar kamu mendapatkan manfaat maksimal dari buah yang lezat ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-alpukat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Alpukat bukan hanya nikmat untuk dikonsumsi, tetapi juga memberikan manfaat yang luar biasa bagi tubuh. Dengan jumlah kalori yang wajar, kandungan gizi yang kaya, dan manfaat yang tak terhitung banyaknya, alpukat dapat menjadi pilihan camilan sehat yang menyenangkan dalam program dietmu.</p>
<p>Tetap perhatikan porsi konsumsi dan variasi menu agar dietmu tetap seimbang. Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi alpukat secara teratur dan nikmati manfaatnya bagi kesehatan tubuhmu. Stay healthy, Sobat Yummy!</p></p>

Apakah kamu ingin tahu berapa kalori alpukat? Dan apa saja kandungan gizi serta manfaat alpukat bagi tubuh? Temukan jawabannya di artikel ini!

Kalori Alpukat, Kandungan Gizi Alpukat, dan Manfaat Alpukat

Kalori Alpukat, Kandungan Gizi dan Manfaat Alpukat

Langkah 1

Langkah 2

Rebus jantung pisang sampai empuk, lalu buang airnya.

Langkah 3

Masak air sampai mendidih, lalu masukkan semua bumbu, jantung pisang dan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang matang.

Langkah 4

Masukkan santan instan, garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Langkah 5

Buah pisang yang sudah matang enak sekali dimakan. Saat memanen buah pisang, ada jantung pisang yang sayang sekali kalau dibuang, karena bisa dibikin sayur yang lezat untuk keluarga.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kacang Panjang

Pisang

Santan

Serai

Lodeh Jantung Pisang #RabuEkstraPoin

Rebus buntut sapi hingga empuk. Tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, serai, jahe, dan cabe rawit sebagai bumbu hingga harum dan tanak.

Tambahkan air, kecap, garam, gula dan penyedap.

Masukan buntut sapi, lalu masak sampai air menyusut.

Tambahkan santan, lalu masak lagi sampai kuah asat dan bumbu mulai meresap.

Kesukaan bapaknya anak-anak.. Buntut Dimasak pedesssss polll..

Daging Sapi

Rica Buntut Sapi

Haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi, tambahkan irisan daun jeruk

Masukan suwir ayam lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam secukupnya. Koreksi rasa

Siapkan daun pisang lalu tambahkan nasi dan beri isian suwir ayam. Bungkus

Bakar nasi hingga wangi dan siap disajikan

Ayam

Nasi

Kaldu

Jeruk

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Nasi Bakar Ayam Daun Jeruk

Tambahkan 1 butir telur lalu aduk hingga rata

Bumbui tahunya, ketumbar, garam, penyedap dan lada

Langkah 6

Lalu gulung tahu seperti di foto hingga adonan tahu habis ya

Langkah 7

Kukus tahu yang sudah di gulung pakek daun pisang kurang lebih 15 menit hingga matang

Langkah 8

Lalu potong potong tahu dan masukan ke adonan tepung krispi

Langkah 9

Goreng rolade tahu daun singkong hingga kecoklatan, dan siap di nikmati

Langkah 10

Halal

Singkong

Tahu

Telur

Tahu rolade daun singkong

Haluskan semua bumbu halus lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan nasi dingin lalu aduk hingga rata.

Masukkan kaldu jamur, garam dan merica bubuk.

Anak susah makan sayur? Yuk, beri sayur tak terlihat di makanan mereka.

Zucchini salah satu sayur yang akan transparan ketika matang, jadi aman bun sejauh mata anak memandang tak melihat adanya sayur🤭.

Cobain untuk buah hatinya yang sudah mulai memilih-milih makanan.

Bumbu halus

Zucchini

Zucchini Fried Rice

Siapkan buah, cuci hingga bersih. Biji selasih direndam dengan air hangat sampai mengembang.

Kupas buah dan potong dadu atau sesuai selera.

Dalam wadah terpisah, campurkan susu ketal manis, biji selasih dan mayonaise. Aduk hingga tercampur.

Tambahkan yogurt ke dalam campuran mayonaise tadi. Aduk hingga tercampur. Test rasa, jika kurang manis boleh tambahkan susu kental manis (jika suka dingin, boleh tambahkan batu es).

Dalam piring saji, susun buah, aduk agar buah tercampur lalu siramkan dengan saos yogurt tadi, lalu tambahkan parutan keju. Dan salad buah siap dihidangkan. Dinikmati dingin lebih segar...

Paduan berbagai jenis buah disatukan ditambah dengan yogurt jd cemilan yang sehat dan rasanya segar...

Alat & Perlengkapan

Apel

Buah Naga

Keju

Mayonaise

Semangka

Susu

Salad Buah Yogurt #IMYEkstraPoin

Lelehkan margarin, matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Mixer telur, vanili dan gula pasir sampai berbusa, selanjutnya tambahkan SP mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Selanjutnya turunkan kecepatan mixer ke speed sedang masukkan susu kental manis mixer hingga rata.

Turunkan kembali kecepatan mixer ke speed rendah masukkan tepung dan coklat bubuk sambil diayak mix sebentar asal rata.

Terakhir masukkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Siapkan loyang 22x22cm olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas kue, tuang adonan ke dalam loyang dan panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dinginkan dan hias sesuai dengan selera.

Untuk model tingkat sudut seperti ini, saya menggunakan 2x resep.

Gula

Margarin

Tepung

Base Cake Kue Tart Coklat

Rendam selasih dengan air panas hingga mengembang, sisihkan.

Masukkan nutrijell, nutrisari, dan gula pasir ke dalam panci. Lalu aduk rata.

Kemudian masukkan air, aduk hingga tercampur rata.

Lalu masak sambil diaduk sesekali hingga mendidih. Matikan kompor.

Setelah itu masukkan selasih, aduk rata, lalu angkat dan tunggu hingga uap panasnya hilang.

Kemudian tuang jelly ke dalam cetakan dan biarkan hingga mengeras. Lalu dinginkan di dalam lemari es.

Agar-Agar

Selasih

Jelly Nutri Selasih

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Potong-potong daging. Cuci bersih, tiriskan.

Didihkan secukupnya air. Setelah mendidih masukan potongan daging. Rebus selama 5 menit. Angkat, tiriskan, buang airnya. Proses ini untuk meluruhkan darah dan lemak berlebih pada daging.

Tuang 2 liter air ke dalam panci presto/pressure cooker. masukan daging yang tadi direbus sebentar. Masak dengan presto selama 35-40 menit. Bisa juga direbus manual sampai daging lunak. Biasanya waktu perebusan manual sekitar 2 jam.

Pindahkan daging yang sudah lunak bersama sisa kuah kaldu hasil rebusan kedalam panci lain. Sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak sayur. Tumis bumbu halus, salam, serai, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang. Tuang 50 ml air, aduk rata. Matikan kompor.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging tadi, aduk rata.Biarkan mendidih lagi.

Tuang santan, aduk rata. Aduk terus sampai mendidih. Beri garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata lagi. Koreksi rasa.

Matikan kompor. Masukkan potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Soto siap disajikan bersama pelengkapnya.

Selalu hadir saat lebaran, cocok dengan ketupat maupun lontong.

Soto Santan Sapi #JagoMasakMinggu11

Goreng cabai dan bawang putih hingga matang.

Tiriskan diatas cobek, tambahkan gula garam dan kaldu jamur.

Ulek sambal hingga setengah halus kemudian tuang minyak panas.

Letakkan ayam diatas sambal kemudian geprek ayam menggunakan ulek. Sajikan dengan nasi hangat.

Memanfaatkan ayam sisa pagi yang akhirnya dijadikan ayam geprek untuk menu makan sore.

Bahan Sambal :

kalau pengen ayam geprek slalu beli, Tp tiap beli slalu mahal dan bisa dimakan sekali, coba cari” resep mbk aila alhamdulillah gampang dan enak banget geprek resep mbk aila🥰makasih ya kk resep nya sangat bermanfaat banget

Ayam Geprek Left Over

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas dan salam sampai harum.

Masukkan irisan cabe hijau, cabe rawit, terasi, dan tumis sampai bumbu benar-benar matang dan tidak berbau langu.

Masukkan tempe, tumis sebentar dengan bumbu.

Masukkan air lalu tunggu sampai mendidih.

Masukkan labu siam dan buncis, aduk rata masak sampai mendidih dan sayur ½ matang.

Masukkan santan instan, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan

Kalau ada tempe yang ada di kulkas dan lupa diolah sampai jadi tempe busuk/bosok paling enak dibikin lodeh jadi rasanya sedep banget.

Bumbu Halus :

Buncis

Cabe

Labu

Lodeh Tempe Bosok/Semanggit #MakanMasakBijak

Rendam cumi asin selama 1 malam, kemudian potong-potong.

Cincang bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, cabe hijau.

Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu kemudian cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit.
Setelah matang masukkan cumi dan tahu.

Tambahakan garam, gula, kecap, penyedap, air, kemudian aduk, tunggu hingga bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap dan air menyusut, angkat dan sajikan.

Salam kenal bunsay..ijin recook ya.Enak dan simple nih..terimakasih ya resepnya
#RecookYummy

Assalammualaikum
Halo mbak salam kenal ya
Setor recook untuk #RecookYummy ya
Enak sekali mbak, dan sedikit saya modifikasi resepnya
Terimakasih ya mbak resepnya

Cumi

Cumi Asin Tahu Tumis Cabe Ijo

Siapkan wadah lalu masukkan mentega dan gula halus. Aduk hingga tercampur dengan rata.

Tambahkan tepung terigu, baking powder. Lalu aduk hingga merata.

Tambahkan kenari dan sprinkle. Lalu aduk hingga merata.

Lalu ambil satu sendok adonan, letakkan diatas loyang dan ratakan.

Setelah itu, oven dengan suhu 180 C selama 30 menit. Setelah dingin dan mengeras, sajikan adonan.

Mentega

Classic Cookies

Goreng ikan tongkol hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lalu belah hingga menjadi beberapa bagian.

Tumis dengan minyak yang cukup banyak hingga matang dan harum.

Tambahkan air asam jawa, garam, saus tiram, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan potongan ikan tongkol lalu aduk merata dengan bumbu. Masak sebentar lalu sajikan.

Tongkol goreng yang dipadukan dengan bumbu yang lagi viral, rasanya pedas dan gurih.

Resep Cireng Nasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cireng Nasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis