Combro

Resep Combro

Siswinarti

Siswinarti

5.0

(1 Rating)

Camilan murah meriah, mudah, gurih, enak dan sehat

Bahan Utama

3 lonjor singkong

1/2 butir kelapa parut

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt garam

1 papan oncom

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gula pasir

1 sdt garam

350 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu Halus :

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 cm cikur

3 buah cabe merah

2 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit

Advertisement

Cara Membuat

Buat isian sambel oncom, siapkan oncom, potong-potong, lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan

Langkah 1

Buat isian sambel oncom, siapkan oncom, potong-potong, lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan

Siapkan cowet, masukkan oncom, tumbuk kasar

Langkah 2

Siapkan cowet, masukkan oncom, tumbuk kasar

Masukkan bumbu halus

Langkah 3

Masukkan bumbu halus

Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam, tumbuk lagi sampai tercampur rata, sisihkan

Langkah 4

Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam, tumbuk lagi sampai tercampur rata, sisihkan

Buat adonan combro, siapkan singkong, kupas, cuci bersih, tiriskan

Langkah 5

Buat adonan combro, siapkan singkong, kupas, cuci bersih, tiriskan

Parut singkong, lalu peras airnya, masukkan ke dalam wadah, tambahkan kelapa parut, ketumbar bubuk dan garam,  aduk-aduk sampai tercampur rata

Langkah 6

Parut singkong, lalu peras airnya, masukkan ke dalam wadah, tambahkan kelapa parut, ketumbar bubuk dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata

Ambil 1 sdm adonan combro, isi dengan bahan isian, bentuk sesuai selera

Langkah 7

Ambil 1 sdm adonan combro, isi dengan bahan isian, bentuk sesuai selera

Panaskan minyak, goreng combro

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng combro

Bolak balik, tunggu sampai matang, berubah warna kuning keemasan

Langkah 9

Bolak balik, tunggu sampai matang, berubah warna kuning keemasan

Angkat dan sajikan, hhhmmm yummy, siap menemani minum teh anda

Langkah 10

Angkat dan sajikan, hhhmmm yummy, siap menemani minum teh anda

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement