Combro #JagoMasakApril

Resep Combro #JagoMasakApril

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Salah satu gorengan favorit, sering bikin sendiri karena bisa menyesuaikan dengan selera kita. Saya suka isian oncom yang banyak, bumbunya pedas.

Adonan Combro

500 gr Singkong, parut

1 sdt Garam

1/2 sdt Kaldu Bubuk

1 batang Daun Bawang

1 sdm Margarin

Bahan Isian

2 papan Oncom

15 buah Cabe Rawit Merah

6 siung Bawang Merah

5 siung Bawang Putih

5 cm Kencur

1 sdm Gula Merah

1 batang Daun Bawang

Bahan Lain

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Isian combro : bilas oncom di bawah air mengalir, tiriskan lalu hancurkan.

Langkah 1

Isian combro : bilas oncom di bawah air mengalir, tiriskan lalu hancurkan.

Haluskan cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan kencur, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya hingga bumbu harum.

Langkah 2

Haluskan cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan kencur, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya hingga bumbu harum.

Lalu masukkan oncom, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan gula merah.

Langkah 3

Lalu masukkan oncom, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan gula merah.

Aduk rata, masak hingga isian agak kering, matikan api, lalu biarkan hingga dingin.

Langkah 4

Aduk rata, masak hingga isian agak kering, matikan api, lalu biarkan hingga dingin.

Adonan combro : siapkan wadah, masukkan singkong parut, margarin, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 5

Adonan combro : siapkan wadah, masukkan singkong parut, margarin, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang, aduk rata.

Lalu ambil adonan combro secukupnya, pipihkan, taruh isian oncom secukupnya, lalu tutup, kemudian bentuk sesuai selera.

Langkah 6

Lalu ambil adonan combro secukupnya, pipihkan, taruh isian oncom secukupnya, lalu tutup, kemudian bentuk sesuai selera.

Lalu goreng combro hingga matang. 
Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Lalu goreng combro hingga matang. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement