Resep Creme Brulee #RecookKreasiKopi
Retno Lisiawati
5.0
(3 Rating)
Setelah melihat-lihat berbagai kreasi kopi.. akhirnya hati tertuju untuk mencoba merecook resep editorial Yummy yaitu Creme Brulee. Ternyata hasil san
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus Espresso dengan cream, aduk rata hingga mendidih. Diamkan selama 1-2 menit agar espresseo menyerap ke dalam cream.
Langkah 2
Di mangkuk terpisah, aduk rata kuning telur dengan brown sugar. kemudian tuang sedikit demi sedikit rebusan espresso dan cream ke dalam campuran kuning telur.
Langkah 3
Aduk hingga mendapatkan konsistensi yang diinginkan. Hati-hati jangan sampai pecah.
Langkah 4
Siapkan ramekin, tuang ke dalam ramekin. Lalu masukkan ke dalam kulkas hingga dingin
Langkah 5
Setelah dingin keluarkan custard lalu taburi dengan brown sugar.
Langkah 6
Panaskan dengan torch sehingga atasnya menjadi caramel. Lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement