Resep Croissant Mini #JagoMasakMinggu2Periode3

Langkah 1

Masukkan korsvet kedalam wrap dinginkan kedalam lemari es selama 10 menit (jika jenis korsvet lembek). jika tidak lembek tidak perlu masuk lemari es.

Langkah 2

Campur semua bahan kecuali korsvet.

Langkah 3

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (bila perlu uleni dengan mixer hooq sebentar cukup kalis).

Langkah 4

Pipihkan adonan letakkan korsvet ditengah.

Langkah 5

Lipat sisi kanan dan kiri kemudian gilas lipat kembali hingga double flak gilas kembali sampai single flak.

Langkah 6

Lakukan sampai 5x gilasan.

Langkah 7

Potong pastry Croissant berbentuk segitiga memanjang, beri isian Chocochips secukupnya.

Langkah 8

Olesi dengan kutel dn beri taburan gula diatasnya. panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 200°C. turunkan suhu menjadi 180°C kemudian panggang Croissant selama 45 menit menggunakan api atas bawah.

Langkah 9

Croissant siap dinikmati. yummy.