Cumi Crispy Cabe Bawang #LebihSehat

Resep Cumi Crispy Cabe Bawang #LebihSehat

Desy Tri Wahyuningsih

Desy Tri Wahyuningsih

4.0

(4 Rating)

Renyahnya cumi berpadu dengan gurihnya bawang, bikin nagih.

Bahan Utama

50 gram cumi-cumi, buang tintanya

1/2 bagian jeruk nipis

1/2 sdt garam

1 btr putih telur

75 gram tepung terigu

300 ml minyak goreng

5 siung bawang putih, cincang halus

3 buah cabe rawit, cincang halus

1 buah cabe merah, iris tipis

1 batang daun bawang, iris tipis

1 sdt kaldu jamur

75 gram tepung panir

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih cumi-cumi kemudian potong cincin. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit, kemudian bilas dengan air mengalir.

Langkah 1

Cuci bersih cumi-cumi kemudian potong cincin. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit, kemudian bilas dengan air mengalir.

Gulingkan cumi-cumi ke dalam tepung terigu.

Langkah 2

Gulingkan cumi-cumi ke dalam tepung terigu.

Celupkan cumi-cumi dalam putih telur.

Langkah 3

Celupkan cumi-cumi dalam putih telur.

Gulingkan lagi cumi-cumi dalam tepung terigu.

Langkah 4

Gulingkan lagi cumi-cumi dalam tepung terigu.

Panaskan minyak goreng, goreng cumi hingga matang.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, goreng cumi hingga matang.

Siapkan bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan daun bawang yang telah dicincang halus.

Langkah 6

Siapkan bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan daun bawang yang telah dicincang halus.

Tumis bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan daun bawang hingga layu.

Langkah 7

Tumis bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan daun bawang hingga layu.

Masukkan tepung panir, aduk hingga rata dan mengering.

Langkah 8

Masukkan tepung panir, aduk hingga rata dan mengering.

Bumbui dengan kaldu jamur.

Langkah 9

Bumbui dengan kaldu jamur.

Masukkan cumi crispy kemudian aduk hingga tercampur rata.

Langkah 10

Masukkan cumi crispy kemudian aduk hingga tercampur rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement