Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Basic

Basic Pasta

Basic Cake untuk Shortcake

Basic Bread

BASIC CAKE SIMPEL #MakanMasakBijak

Simply Churros

Basic Milk Bread

Basic Sponge Cake

Basic Milk Bread Nutela #JagoMasakMinggu1Periode3

Basic Cake Black Forest #JagoMasakMinggu2Periode2

Langkah 1

Aduk rata semua bahan kecuali tahu sampai jadi adonan kental

Langkah 2

Belah masing-masing tahu menjadi 2 bagian

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Cocok sebagai lauk pendamping tumisan atau sebagai teman ngeteh santai

Bahan Utama

Buah

Tepung

Terigu

Tahu Mendoan

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, lalu fillet ambil dagingnya (saya pakai daging bagian paha, dada dan kulit nya)

Masukan kedalam chopper ayam, telur, bawang putih, bawang bombai, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Lalu chopper sampai halus

Setelah di chopper lembut, pindahkan ke wadah lalu tambahkan tepung terigu, tepung tapioka dan air . Lalu aduk (uleni)  sampai tercampur rata

Baluri tangan dengan minyak goreng, lalu ambil secukupnya adoban dan kepalkan adonan dengan tusuk sate. Sisihkan

Didihkan air dan tambahkan sedikit minyak goreng. Lalu masukan sempol, masak hingga sempol mengapung

Angkat sempol yg telah mengapung, lalu tiriskan

Langkah 6

Setelah sempol tiris dan suhu ruang, tata didalam wadah kedap lalu masukan freezer untuk disimpan

Langkah 7

Baluri sempol dengan kocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan. Sempol siap disajikan

Langkah 8

Bikin stok camilan anak, bisa disimpan di freezer :) kalau kepengen tinggal goreng. 350 gr daging ayam fillet saya pakai campuran bagian dada, paha dan kulit. Jadi 50 tusuk, yuk cobain moms

Alat & Perlengkapan

Lada

Garam

Sempol Ayam Lezat Ekonomis

Tuangi parutan singkong dengan secukupnya air, sekitar 150 ml, aduk rata.

Bungkus dengan serbet kering bersih, peras patinya. Ulangi sekali lagi langkah ini untuk mendapatkan warna geblek lebih bersih/putih.

Air perasan pati ditampung pada baskom agak lebar/datar, biarkan sekitar 20 menit agar mengendap, lalu buang air bagian atas. Sisa patinya dijemur agar menghasilkan tapioka. Bisa juga menggunakan tapioka yang sudah jadi.

Uleg bawang putih, garam, ketumbar lalu tambahkan pada ampas singkong. Tambahkan parutan kelapa jika pakai, aduk rata.

Kukus hingga matang. Disini saya menggunakan plastik anti panas. Jika sudah matang, teksturnya cenit-cenit seperti tiwul.

Saat masih agak panas, tambahkan pati singkong yang sudah kering dijemur tadi. Saya saring agar teksturnya halus. bisa juga menggunakan 4 sdm tapioka.

Aduk rata lalu uleni agar kalis. Jika dirasa agak ketat adonannya, bisa ditambah air panas sedikit demi sedikit. Uleni hingga dapat dipulung.

Ambil secukupnya adonan, pilin dengan tangan, lalu bentuk angka 8. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas, lalu masukkan gebleknya hingga mengembang. Goreng hingga matang dengan api cenderung kecil. Tunggu hingga minyak panas lagi, baru masukkan gebleknya lagi. Tiriskan dengan tisue penyerap minyak, sajikan hangat dengan cocolan cuko pempek atau bumbu rujak cireng atau bumbu pecel, nikmat sekali rasanya.

Langkah 9

Makanan khas Jawa Tengah ini mungkin belum terlalu populer di kalangan masyarakat selain Jawa. Namun begitu mencobanya, pasti langsung ketagihan. Ngga percaya..? Ayuks cobain.

Singkong

Geblek Singkong

Potong dan cuci bersih ikan bandeng, beri keratan di badannya.

Campurkan bumbu desaku marinasi dengan air, aduk rata.

Goreng ikan bandeng tanpa bumbu terlebih dulu.

Tuang secukupnya bumbu desaku marinasi, tunggu beberapa saat sampai minyak bening lalu balik.

Tuangi lagi bumbu desaku marinasi dan goreng sampai matang lalu tiriskan.

Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat. Taruh di cobek, beri gula, garam dan terasi.

Lalu haluskan sambal dengan tingkat kehalusan sesuai selera.

Bandeng dengan bumbu desaku marinasi. Dimakan dengan sambal enak sekali.

Sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tomat

Bandeng Goreng Spesial Sambal

Dalam gelas, tuang susu kental manis (dapat disesuaikan dengan selera).

Terakhir tuangkan kopi vietnam di atasnya perlahan.

Bahan

Halal

#RecookKreasiKopi
Hello chef,,, setor recook ya... 
Sebenarnya resep ini dah disave semenjak tahun lalu, tapi baru sempat eksekusi sekarang. Kopinya enak, segar dan ada sensasi asamnya gitu. Untuk takarannya saya sesuaikan dengan selera ya chef. 

Makasih ya chef resepnya, jadi ada kreasi menu kopi buat disajikan ke pak suamik 🤗🤗.

Hallo cheff, Setor Kopi yogurtnya segerr enak sekali.Terimaksih resepnya #RecookKreasiKopi

Kopi

Susu

Yogurt

Vietnamese Yogurt Coffee (Kopi Yogurt)

Masukkan kedalam gelas tambahkan yoghurt diatasnya

Smoothies naga semangka yoghurt siap disajikan

Buah Naga

Es Batu

Semangka

Smoothies Naga Semangka Yoghurt

Siapkan bahan-bahan berupa bawang putih diiris tipis untuk menumis, tempoyak dari durian yang telah dipisahkan dari bijinya, dan tomat yang telah diiris.

Bersihkan ikan gabus, kemudian campurkan bumbu yang telah ditumbuk kemudian beri perahan jeruk dan diaduk agar bumbu meresap. Diamkan selama ±10 menit.

Tumis bawang putih, kemudian jika telah tercium bau harum, beri air dan tunggu sampai mendidih.

Jika air sudah mendidih, masukkan ikan gabus kemudian tunggu sampai mendidih.

Kemudian jika telah mendidih masukkan tempoyak, tomat, dan daun kunyit. Beri sedikit perahan air jeruk. Kemudian beri garam dan micin sesuai selera. Jika telah pas, angkat dan sajikan selagi masih panas.

Kunyit

Minyak

Ikan Gabus Masak Tempoyak

Masukkan kayumanis, kapulaga, cengkeh dan jahe.

Setelah mendidih dan tercium aroma rempah, masukkan madu dan aduk rata.

Tuang susu cair dan aduk-aduk hingga mendidih, matikan api.

Baru pertama kali nyobain syai haleeb karena sakin penasarannya.. Aku kasih buat suami sebelum berangkat kerja tadi subuh.. Alhamdulillah suami ku suka juga teh rempah ala arab ini. Biasanya dia oaling bawel ga mau minum minuman yang aneh-aneh.. Eeeeeh tadi pagi malah engga nolak sama sekali.. Makasi yaaa mba Heny.. 
Susu Cair nya aku ganti jadi susu kental manis. Soalnya ga punya stok susu cair dirumah 🙏

#JagoMasakMaret

Cengkeh

Gula

Gula Merah

Kayu Manis

Syai Haleeb #JalanKeTimurTengah

Kupas kentang,kemudian potong-potong menjadi ukuran yang lebih kecil

Campurkan semua bahan perkedel dalam satu wadah kecuali minyak dan telur,aduk merata,ambil secukupnya adonan kemudian bentuk bulat pipih

Celupkan adonan yang sudah dibentuk kedalam telur,kemudian goreng dalam minyak panas dengan sekali balik,goreng sampai telur matang dan berkulit, angkat dan tiriskan

Bumbu Yang Dihaluskan

No Alcohol

Perkedel Kentang Ayam

Dalam wadah, campur paha ayam giling, telur, garam, merica, dan tepung sagu. Aduk hingga tercampur rata

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, pipihkan, beri telur puyuh di tengahnya. Bulatkan

Masukkan bulatan daging ke dalam panci rebusan air yang sudah mendidih. Masak hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan

Haluskan cabai merah rebus, bawang merah, dan bawang putih hingga halus. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum

Masukkan bola ayam, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air beri garam, nerica dan gula. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Bola daging ayam dengan isian telur puyuh

butir

Merica

Cabai

Salam

Jeruk

Panci

Balado Bola-Bola #JagoMasakMinggu7

Dalam panci masukkan susu cair, gula palem dan kayu manis bubuk.

Rebus susu hingga mendidih lalu masukkan kopi, aduk rata.

Masukkan roti kedalam alumunium foil cup lalu masukkan kismis, almond kemudian tuang susu.

Panggang selama 15-20 menit dengan suhu 150°C. Sajikan.

Roti

cream

Palem

Kismis

Almond

Umm Ali Cherry Coffee

Campurkan tepung ketan, tepung beras, pewarna merah, dan gula pasir ke dalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam wadah sambil diaduk hingga membentuk adonan yang kalis dan tidak menempel di wadah.

Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan bagian tengahnya. Tambahkan irisan gula merah dan bulatkan hingga rapat.

Didihkan air di dalam panci hingga mendidih. Kemudian masukkan klepon dan masak dengan api kecil hingga klepon mengapung ke permukaan air dan tiriskan.

Siapkan kelapa parut yang telah dikukus ke dalam wadah. Masukkan klepon dan balurkan seluruh sisinya dengan kelapa parut.

jajanan tradisional yang favorit banget. kebetulan pas agustus, bikin klepon ini. enak banget. 
setor recook ya, Yummy..ijin reshare..

selamat pagi chef setor recook klepon berani nya, pagi pagi minum teh di temenin klepon wah mantull,kenyal lembut manis anak anak pada suka, terimakasih banyak inspirasi resep nya 

Siapa sih yang ga suka sama jajanan pasar satu ini? Simanis yang kenyal,lembut dan lumer pasti semua menyukainya.. Termasuk saya dan keluarga. Kali ini kleponnya tampil lebih berani dengan warna merah,rasanya juga enak banget dan cara pembuatannya juga sangat mudah banget😍 terima kasih inspirasi resepnya ya chef,ijin recook yaa... 🤗

warna nya berani banget ini meraaah merona begini, kereen

Kleponku biru bukan merah ya chef karena pakai kembang telang ya chef, tetapi rasanya tetap lembut, legit serta harum pandan. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🙏🏻

berani itu adalah pede tampil beda. ketika semua merah, aku tampil ijo. bukan tanpa alasan. Selain punya banyak pandan, aku juga menghindari pewarna buatan. pencumpuran tepung beras dan tepung ketan membuat klepon lebih kokoh, namun tidak kehilangan kelembutan

Hallo chef Yummy, setor hasil nih buat Kompetisi Recook menu hidangan hari raya Idul Fitri. 
Alhamdulillah rasanya enak dan bisa buat takjil puasa. Bahan dan caranya juga mudah, lebih hemat pula dapat banyak.

Makasih banyak inspirasi resepnya ya chef, selamat menuju hari Kemenangan sebentar lagi. Minal aidzin wal faidzin, mohon maaf lahir dan batin ya 🥰


Hallo chef... kirim recook nih... Suka banget sama klepon. Pokoknya enak dech... Terimakasih resepnya 🙏🤗

Setor recook chef Yummy, seperti biasa kalau recook resep Yummy selalu enak dan pastinya anti gagal. Terimakasih resepnya chef Yummy 🙏☺️

Ini pertama kali aku bikin klepon dengan air suhu ruang karena biasanya pakai air panas untuk bikin kulitnya dan ternyata wow hasil kulitnya lebih lembut dan anti bocor tentunya. Intinya coba dulu resepnya agar tidak meragu, terima kasih yummy.

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Klepon Berani

Potong-potong bebek sesuai selera, lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Lalu ungkep bebek hingga matang dan airnya habis.

Goreng bebek beserta bumbu ungkepan hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan lalapan dan sambal terasi.

Bumbu Halus :

#recookyummy
#jagomasak2022
 Saya recook ya mb, terimakasih🙏🙏

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Bebek Goreng Lengkuas

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan manyung.

Menu sederhana ditanggal tua yang tetap enak dan bergizi.

Resep Daging Masak Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Daging Masak Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis