Satukan santan, air dan selembar daun pandan, aduk rata lalu masak di atas kompor sampai mendidih, matikan api, biarkan bersuhu ruang.

Langkah 1

Tiriskan nata de coco, masukkan ke dalam santan.

Langkah 2

Cuci bersih apel, buang bijinya lalu potong kecil, masukkan ke dalam kuah santan.

Langkah 3

Rendam biji selasih dengan sedikit air, setelah mengembang masukkan ke dalam kuah santan, masukkan pula anggur yang sudah bersih dan dipotong dua bagian.

Langkah 4

Langkah 5

Simpan di dalam kulkas sampai dingin, sajikan sebagai takjil berbuka puasa.

Langkah 6

Buah-buahan boleh pakai apa saja sesuai stok di rumah ya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Anggur

Apel

Gula

Nata de Coco

Santan

Selasih

Strawberry

Sop Buah Santan #JagoMasakMinggu9

Ambil secukupnya pisang, bentuk bola-bola lalu pipihkan. Isi dengan potongan coklat batang kemudian bentuk bola kembali.

Setelah itu gulingkan ke tepung panir hingga rata.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Buah

Pisang

Coklat

Tepung

Minyak

Bola Pisang Coklat #RabuEkstraPoin

Haluskan kentang dan tahu, masukkan daun bawang dan cabe rawit yang sudah diiris tipis.

Campurkan dengan telur, bumbui dengan kaldu jamur.

Panaskan minyak, goreng hingga kedua sisi garing.

Cabe

Daun Bawang

Kentang

Tahu

Telur

Godeblag Tahu Kentang Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur air  bersama dengan bunga telang, masak hingga berubah warna menjadi biru.

Potong pepaya, bengkuang, nanas, jambu kristal.

Masukkan nanas kedalam kuah telang, masak hingga aroma nanasnya keluar. Matikan kompor setelah cukup dingin masukkan buah potong. Simpan dalam kulkas.

Es buah bunga telang warnanya sangat cantik dan rasanya begitu menyegarkan di suasana terik seperti ini.

Kuah Bunga Telang:

Bengkoang

Jambu

Nanas

Pepaya

Es Buah Bunga Telang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan-bahan , dan kukus labu kuning terlebih dahulu selama 10 menit.

Masukkan gula pasir, ovalet, telur dan kocok dg mixer kecepatan tinggi sampai berbusa.

Haluskan labu kuning yang sudah dikukus tadi kemudian campurkan pada adonan.

Tambahkan mentega yg sudah dicairkan, tepung terigu, vanili dan garam secukupnya. Kocok dengan mixer kecepatan sedang sampai bahan tercampur rata.

Siapkan cetakan yg sudah diolesi mentega, dan tambah keju sesuai selera kemudian tuang adonan dalam cetakan.

Kukus selama 25 menit dan bolu kukus labu kuning siap dihidangkan.  Jangan lupa baca Bismillah 😁

Resep bolu kukus turun temurun keluarga tapi iseng-iseng ditambah labu

Labu

Belimbing

butir

Mentega

Terigu

Garam

Vanili

Keju

Cheddar

Bolu Kukus Labu Kuning Mamamia

Cuci bersih terong kemudian belah menjadi 4 namun tidak sampai putus.

Tumis bumbu halus dan potongan belimbing waluh hingga harum dan belimbing matang.

Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk rata beri garam, gula secukupnya, dan tambahkan sedikit air .

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa, sesaat akan diangkat tambahkan daun kemangi aduk hingga rata matikan api.

Terong

Kemangi

Rawit

Tomat

Sayur

Terong Goreng Sambal Belimbing

Potong mozarella dan sosis sesuai selera, kemudian tusuk menyerupai sate.

Siapkan wadah. Tuang air hangat campurkan gula pasir dan ragi instan. Selanjutnya masukan bahan adonan lainnya. Aduk hingga mengental.

Tutup wadah lalu diamkan selama 10 menit.

Celupkan sate mozarela ke adonan basah, Kemudian balut dengan tepung roti.

Goreng corndong hingga warnanya keemasan atau bisa juga disimpan dalam kulkas untuk stok camilan.

Camilan ala korea yang isiannya mozzarela dan sosis, rasanya kriuk abis. Pas untuk hidangan berbuka puasa bersama bestie atau dengan keluarga.

Keju Mozarella

Sosis

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Corndog Mozzarela #JagoMasak2022

Siapkan semua bahan bumbu. Untuk ganti ganti dan kenari, rendam di air panas hingga kenari bisa dikupas kulitnya dan ganti ganti melunak. Untuk bahan yang keras seperti adas, merica, kas-kas, dan ganti ganti (yang sudah direndam tadi) sebaiknya di uleg manual terlebih dahulu

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang yang ditandai dengan minyaknya naik. Sisihkan

Potong semua bahan sayur yaitu wortel, kentang, bawang prei, dan daun seledri

Rebus ayam dan bumbu aromatik, hingga ayam empuk, angkat dan tiriskan ayam, lalu suwir². Masukkan bumbu halus yang sudah matang, dan bawang putih goreng, aduk rata, rebus dengan api kecil sambil mengerjakan yang lain

Iris menyerong bawang prei, lalu tumis dengan margarin hingga bawang prei layu.

Masukkan tumisan bawang prei, kaldu blok ayam, garam, gula, dan penyedap.

Langkah 7

Siapkan semua bahan pelengkapnya, rendam soun di air panas atau hangat hingga soun lemas lalu tiriskan.

Langkah 8

Penyajian : sajikan nasi di dalam piring, taruh soun, di atasnya, kemudian beri suwiran ayam, irisan telur rebus, irisan kentang dan wortel dan daun seledri. Siram dengan kuah, lalu taburi dengan bawang merah goreng

Langkah 9

Soto Banjar dan nasi sop Banjar sebenarnya punya bumbu yang sama, namun ada juga di daerah atau warung tertentu bumbunya berbeda karena ada tambahan bahan seperti susu evaporasi. Namun pada umunya adalah sama, makanya jika ada yang jual soto Banjar biasanya juga jua nasi sop Banjar.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Seledri

Wortel

Sop Banjar #JelajahTengah

Membuat lapisan bawah, rebus santan sedang dan daun pandan cukup sampai hangat saja.

Campur semua bahan lainnya dalam satu wadah, lalu tuang santan hangat dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang mengumpal.

Masukkan loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, lalu masukkan potongan pisang.

Kemudian tuang adonan dan kukus sekitar 15 menit atau sampai set.

Sambil menunggu adonan bawah set, kita buat adonan bagian atas. Rebus santan kental dan daun pandan sampai hangat.

Campur tepung beras, gula pasir dan garam, lalu tuang santan kental hangat dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bila sudah set atau mengeras, tuang adonan atas dan kukus sekitar 20-25 menit atau sampai matang.

Potong-potong kue setelah benar-benar dingin dan siap disajikan.

Kue khas Banjar berbahan pisang yang rasanya enak sekali, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Lapisan Bawah

Bahan lapisan atas

Daun Pandan

Amparan Tatak

Bersihkan ikan, beri perasan garam dan jeruk nipis lalu goreng hingga matang.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dengan lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan ikan goreng dan irisan cabe merah, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukkan daun singkong, aduk aduk, cicipi rasa.

Ada aroma khas jika gulai dicampur dengan daun singkong. Yummy.

Ikan

Kelapa

Singkong

Gulai Ikan Nila Daun Singkong #JagoMasakMinggu9Periode2

Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan. Kemudian masukkan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk pepes. Pindang Tongkol yang sudah dipotong sesuai selera, daun kemangi dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Ambil selembar daun pisang. beri beberapa pindang Tongkol, masukkan beberapa sendok bumbu dan beri daun kemangi diatasnya. bungkus daun sesuai selera.

Kukus didandang yang sudah dikukus terlebih dahulu, kurang lebih 30 menit.

Pepes ini biasanya ikan segar. Ini saya pakai pindang tongkol.

Izin recook ya mbak,,,
Rasanya enak banget,,,
#RecookYummy

Daun Jeruk

Daun Pisang

Pepes Pindang Tongkol

Potong tahu menjadi beberapa, rendam air garam lalu goreng sampai kering.

Campurkan tapioka, terigu, garam, penyedap, bawang putih dan bubuk ketumbar.

Isikan adonan dalam tahu, lalu kukus sampai matang.

Siap disajikan langsung atau dengan cocolan.

Aci, cilok dan kawan-kawannya emang paling favorit.

Halo mbak salam kenal
Setor tahu acinya ya mbak
Enak sekali mbak

Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Jajanan jaman saya SD dulu, setiap Jumat ada pelajaran olahraga, setelah pelajaranmya selesai, saya dan teman-teman mengisi perut dengan tahu aci kukus dan es teh. Udah happy banget kala itu, kadang kangen juga ya..
Makasih mbak resepnya 😉

#JagoMasakFebruari

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikun Mbk Naila,, 
Kirim recook tahu aci kukusnya ya mbak. 
Dulu aku pernah bikin tapi masih menggunakan tambahan daging ayam untuk biangnya. 
Tapi pas pakai resep mbak, meski tanpa ayam pun rasanya tetap enak dan gurih ya mbak. 
Seperti yang sering aku beli saat masih kecil dulu, tapi kalau pas pulang ke jombang masih banyak sih yang jualan tahu aci begini, biasanya kalau beli cuman 500 rupiah, dikasih saus yang enggak pedes, makan dari ekor plastiknya. Duh seneng

Makasi resep nyaa mbaaa..
Aku recook yaa 🙏🙏

Enak ini di makan dengan sambel kacang 🤤  jajanan SD Kekinian yang selalu bikin nagih 🥳

#JagoMasakFebruari

Hello chef,, izin setor recook tahu aci kukus ya,, jajanan favorit waktu Sekolah SD dulu dan sampai sekarang nganter anak sekolah pun kadang masih beli,rasanya enak dan harga pun juga murah bikin kenyang pula dan karang bisa bikin sendri donk. Terima kasih ya mbak resepnya👍🙏🙏
#JagoMasakFebruari

Menu favorit kalo dah ketemu per Aci an biasa nya di cocol sambal kacang, karena sambal kacang nya lagi habis di makan buat lauk aja sama sayur, biasa nya kalo pulang jemput sekolah suka jajan ini sama cimol, thanks resep nya jadi bisa nyetok buat camilan di musim penghujan 

#JagoMasakFebruari

Ketumbar

Tahu Aci Kukus

Campur singkong parut, kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili bubuk kedalam wadah, aduk sampai tercampur rata

Bentuk adonan jadi bulatan lonjong, lakukan sampai selesai

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat tiriskan

Buat balutan, masukan gula pasir dan air kedalam wajan anti lengket nyalakan api kecil, biarkan sampai ber gelembung jangan sampai jadi warna coklat

Matikan api lalu masukan singkong goreng tadi, aduk terus sampai balutan mengeras

Balutan :

Getas singkong

Masukkan telur, daun kemangi dan ikan teri.

Ambil 5 sdm adonan, letakkan di atas daun pisang.

Kemudian gulung dan semat ujungnya dengan lidi.

Kemudian panggang di teflon sampai kering dan daun berwarna kehitaman. Angkat dan sajikan hangat.

Resep Donat Cinta Pandan Tanpa Telur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Cinta Pandan Tanpa Telur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis