Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang, cuci bersih, potong panjang-panjang dan goreng sampai matang.

Langkah 1

Bikin adonan tepung, garam, royco, dan merica. Balut daging dengan tepung sampai rata, lalu goreng sampai kecoklatan.

Langkah 2

Cuci bersih sayuran kemudian potong-potong.

Langkah 3

Cincang kasar bawang putih, panaskan minyak dan tumis sampai harum.

Langkah 4

Masukkan sayuran, tambahkan air dan masak sampai empuk.

Langkah 5

Masukkan saus sambal, kecap manis, saus tiram, garam, royco, dan merica. Aduk-aduk sampai kuah agak menyusut.

Langkah 6

Masukkan 1 sdm larutan tepung, aduk rata. Matikan api koreksi rasa.

Langkah 7

Tata daging dan kentang diatas piring lalu siramkan sausnya tadi. Bistik sapi siap dihidangkan.

Langkah 8

Sajian daging khas Kota Solo yang menggoda lidah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Buah

Wortel

Garam

Saus

Sambal

Kecap

Tiram

Tepung

Terigu

Merica

Bistik Daging

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur kacang tanah, ulek dengan gula pasir dan mentega. Aduk rata hingga berupa pasta.

Panaskan minyak goreng, goreng pisang dengan api kecil hingga merekah. Angkat.

Perdalam bagian pisang yang terbelah dengan pisau, jangan sampai tembus ke bawah.

Campur gula merah dan air. Masak sampai gula merah larut. Angkat lalu saring.

Saat keadaan panas, segera isi pisang dengan selai kacang yang sudah dibuat. Siram dengan larutan gula merah.

Perpaduan pisang, kacang, dan gula merah.

Pisang

Kacang

Gula

Mentega

Keju

Minyak

Roti

Sanggara Balanda #RabuEkstraPoin

Campur semua adonan roti goreng, mikser hingga kalis. Lalu diamkan selama 1 jam dengan ditutup kain.

Bulatkan lalu pipihkan dengan rolling pin. Olesi permukaannya dengan air, lalu taburi gula pasir dan wijen. Tekan supaya menempel.

Potong-potong menjadi 20 bagian. Lalu diamkan selama 15 menit.

Setelah bagian bawah mulai kecoklatan, balik. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Roti goreng, jajanan murah meriah yang pasti ada di setiap daerah, tetapi mempunyai sebutan yang berbeda-beda. Odading adalah sebutan untuk roti goreng di daerah Sunda. Karena bentuknya kotak seperti bantal kalau di Jakarta, sebutannya adalah roti bantal, sedangkan di Semarang sebutannya bolang-baling.

Taburan

Margarin

Ragi

Wijen

Roti Goreng

Masukkan tepung dan coklat bubuk sambil diayak.

Masukkan cokelat blok dan margarin yang sudah ditim, aduk hingga rata.

Masukkan kedalam cup dan oven selama 40 menit.

Toping

Cokelat

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Brownies Cupcake

Dari kedai tradisional hingga kafe trendi, Kelapa Gading tidak pernah kekurangan pilihan tempat untuk para penikmat kopi. Ingin menemukan tempat baru untuk menikmati kopi favoritmu atau mencoba berbagai jenis kopi?
Nah, berikut adalah rekomendasi 10 coffee shop di Kelapa Gading yang bisa kamu kunjungi. Semua cocok untuk work from cafe atau sekadar nongkrong bersama teman.<h2>1. Six Ounces Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/84a9086af0fd9ca87f2d5252b2924fed.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading Six Ounces Coffee" /><a href="#" target="_blank">potret Six Ounces Coffee (Google Maps/Sherly is Here)</a></div>Six Ounces Coffee adalah tujuan sempurna bagi kamu yang mencari tampilan estetik dan aroma kopi. Kafe ini menyajikan berbagai pilihan kopi, mulai dari espresso hingga cappuccino, dengan biji kopi berkualitas.
Selain itu, aneka makanan berat juga disuguhkan di Six Ounces Coffee. Kamu bisa menikmati olahan daging sapi, burger, hingga beragam sandwich dan dessert.
Alamat: Jalan Kelapa Puan Timur 2 Blok NB2 No. 1, Kelapa Gading, RT.2/RW.12, Pegangsaan Dua, Kec. Klp. Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: Senin&ndash;Jumat, pukul 08.30&ndash;22.00 WIB dan Sabtu&ndash;Minggu, pukul 08.00&ndash;22.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp45.000<h2>2. Kopi Kurang Lebih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/70f34aea80137cebe599f050bc440b6f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading Kopi Kurang Lebih" /><a href="#" target="_blank">potret Kopi Kurang Lebih (Google Maps/Sulaiman)</a></div>Dengan konsep industrial minimalis, Kopi Kurang Lebih dapat menjadi tempat singgah sesaat sepulang bepergian. Sambil menyeruput kopi yang legit dan minuman non-kopi yang segar, kamu akan ditemani oleh alunan musik yang damai.
Alamat: Jl. Seruling No.33 5, RT.5/RW.7, Pegangsaan Dua, Kec. Klp. Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: 07.00&ndash;22.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp21.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-di-bandung target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung
 
 </a>
 <h2>3. Coffeegasm House Brew</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/13f29dc15e3c6237f712b9f8842b5d43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading Coffeegasm House Brew" /><a href="#" target="_blank">potret Coffeegasm House Brew (Google Maps/Arung Segara)</a></div>Jika kamu mencari pengalaman kopi yang tidak biasa, Coffeegasm House Brew adalah pilihan tepat. Coffeegasm menawarkan berbagai sajian khas dengan sentuhan pengekstrakkan kopi yang unik.
Kamu bisa berharap pada cita rasa yang autentik dan creamy dari aneka kopinya. Juga pada aneka dessert dan snack yang gurih.
Kafe satu ini cukup luas dengan tempat duduk yang nyaman. Kamu bisa menghabiskan waktu santai maupun bekerja dengan tenang, sembari menikmati hidangannya yang lezat.
Alamat: Mall Of Indonesia Ruko Italian Walk Blok I No. 10A (Lobby 8, Jl. Boulevard Bar. Raya, RT.15/RW.3, Klp. Gading Bar., Kec. Klp. Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: 07.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp25.000<h2>4. Oddity Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/659808e6e035143539fe250c752de492.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading Oddity Coffee" /><a href="#" target="_blank">potret Oddity Coffee (Google Maps/Ferry Susanto)</a></div>Oddity Coffee adalah kafe yang mengusung konsep modern kontemporer. Terdiri dari dua lantai dan banyak pilihan spot duduk, kamu bisa menghabiskan waktu dengan nyaman di kafe sini. Nikmati rasa kopi autentik, dipadukan dengan aneka dessert manis, seperti tart dan croissant yang legit.
Alamat: Jl. Gading Putih IV Jl. Sumagung 3 No.Ruko, Klp. Gading Timur, Jakarta Utara
Jam operasional: 08.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp28.000<h2>5. Kinari Coffee Shop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/4e3fb3d4e7f54f30604a5e108e4685af.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading Kinari Coffee Shop" /><a href="#" target="_blank">potret Kinari Coffee Shop (Google Maps/Muhammad Syarif)</a></div>Jika kamu mencari tempat nongkrong atau nugas yang tenang, Kinari Coffee Shop bisa jadi pilihannya. Memadukan konsep industrial dan biophilic, membuat suasana di kafe ini menjadi makin nyaman dan segar.
Kinari Coffee Shop adalah tempat yang menghargai kualitas bahan dan proses pembuatan kopi. Dengan berbagai pilihan menu kopi yang tersedia, kamu pasti akan menemukan favoritmu di sini.
Alamat: Blok FH 2, Jl. Kelapa Cengkir Raya no.6, East Kelapa Gading, Kelapa Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: 10.00&ndash;22.00 WIB (Selasa tutup)
Harga: Mulai dari Rp28.000<h2>6. Kohicha Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/960b14abad85ad60359c2345bd2eecdf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading Kohicha Cafe" /><a href="#" target="_blank">potret Kohicha Cafe (Google Maps/Andry Tirtaraharja)</a></div>Lalu, jika kamu mencari suasana hangat dan santai untuk menikmati secangkir kopi, maka Kohicha Cafe adalah pilihanmu.&nbsp;Coffee shop&nbsp;Kelapa Gading ini menawarkan kopi yang dibuat dengan penuh kasih dan kreativitas.
Dijamin, kamu akan betah berlama-lama di kafe ini. Selain karena hidangan dan rasa kopinya yang pas, interior serta penataan ruangan yang 'Jepang abis' membuat kafe ini estetik dan instagenik.
Alamat: Ruko Gading Kirana Jalan Boulevard Artha Gading No.Blok A.6a No.21, RT.18/RW.8, Klp. Gading Bar., Kec. Klp. Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: 08.00&ndash;23.00 WIB
Harga: Mulai dari 32.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bakso-solo target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Tempat Makan Bakso di Solo yang Enak dan Legendaris
 
 </a>
 <h2>7. Krossroadz</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/a3bc124542e9d8647d51138035b09edf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading Krossroadz" /><a href="#" target="_blank">potret Krossroadz (Google Maps/Adi)</a></div>Krossroadz tidak hanya menyajikan kopi yang enak, tetapi juga suasana yang nyaman dan estetik. Selain menu satuan atau life menu, kafe ini juga membuat menu paket dengan kombinasi hidangan yang pas. Tempat ini cocok untuk kamu yang mencari inspirasi sambil menyeruput kopi.
Alamat: Mahaka Square, JL. Raya Kelapa Nias HF 3, Ruko Blok B No 11, Kelapa Gading, RT.8/RW.6, Klp. Gading Bar., Kec. Klp. Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: 07.30&ndash;19.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp30.000<h2>8. Monks</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/3a86f05ca592af661d14137a62e1e8fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading monks" /><a href="#" target="_blank">potret Monks (Google Maps/Martin Martin)</a></div>Satu lagi kafe coffee shop di Kelapa Gading yang nyaman untuk nugas. Berbalut konsep industrial dan open bar, Monks adalah memiliki 3 lantai full&nbsp;AC dengan penataan tempat duduk yang lega. Suasana tenang di tempat ini akan membuat waktu ngopi kamu menjadi lebih berkesan.
Di sini, kamu juga bisa mencoba aneka hidangan Nusantara, western, ramen, salad, hingga menu diet, seperti smoothies dan oatmeal.
Alamat: Komp. Graha Boulevard Timur Summarecon Kelapa Gading Blok ND1/51, RT.8/RW.12, Pegangsaan Dua, Kec. Klp. Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: 08.00&ndash;22.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp40.000<h2>9. Copper Club Specialty Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/3f5df1b08632afe0349dacecce53c35d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading Copper Club Specialty Coffee" /><a href="#" target="_blank">potret Copper Club Specialty Coffee (Google Maps/Juventus Ong)</a></div>Copper Club Speciality Coffee menawarkan pengalaman ngopi yang berkelas. Dengan biji kopi pilihan, setiap tegukan kopi di Copper Club menjamin kenikmatan yang tiada duanya. Selain kopi, kamu juga bisa menikmati berbagai pilihan makanan berat dan makanan penutup di sini.
Alamat: Jl. Tarian Raya Tim. No.W1 no 23, RT.5/RW.9, Pegangsaan Dua, Kec. Klp. Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: Senin&ndash;Kamis, pukul 08.00&ndash;21.00 WIB dan Jumat&ndash;minggu, pukul 07.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp30.000<h2>10. Hours</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/46a17989f74a8b0f3f9131569b2328f3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading hours" /><a href="#" target="_blank">potret Hours (Google Maps/Henry L.)</a></div>Coffee shop Kelapa Gading yang tidak boleh kamu lewatkan yaitu Hours. Kedai kopi ingin mengusung konsep barbeque dan event space. Jadi, kamu bisa booking kafe ini untuk acara pribadi atau kumpul bersama.
Selain kopi dan minuman lainnya, Hours juga menyediakan menu klasik Barat dan super food, seperti pasta, burger, dan oatmeal. Kamu bisa bersantai atau work from cafe dengan nyaman di sini.
Alamat: Graha Kita Karya, Jl. Boulevard Bukit Gading Raya No.1, RW.5, Klp. Gading Bar., Kec. Klp. Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: 08.00&ndash;21.00 WIB (pesan antar tersedia pukul 10.00&ndash;18.00 WIB)
Harga: Mulai dari Rp45.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-wisata-kuliner-jogja target="_blank">
 
 Baca Juga: 16 Tempat Wisata Kuliner Jogja Paling Terkenal
 
 </a>
 Itulah 10 coffee shop yang menjadi pilihan favorit di Kelapa Gading. Setiap coffee shop memiliki suasana dan penawaran yang berbeda-beda, namun satu yang pasti, semua tempat ini menawarkan secangkir kopi yang lezat dan bisa memanjakan lidah kamu.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, cobain coffee shop Kelapa Gading di atas!
Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Mau nongkrong atau nugas santai di luar? Kamu bisa cobain coffee shop di Kelapa Gading yang punya hidangan lezat dan suasana cozy.

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Blender halus cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri aduk rata, test rasa, siap disajikan.

Enak dan sedap karna dengan tambahan tahu .

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Seledri

Timun

Nasi Goreng Tahu

Kocok lepas putih telur, sp, dan gula pasir hingga mengembang

Masukan tepung terigu, susu bubuk dan maizena yang telah diayak, kocok kembali hingga rata

Masukan margarin yang telah dilelehkan aduk balik menggunakan spatula

Olesi loyang dengan margarin dan tepung terigu, ratakan

Sisakan sedikit adonan tambahkan dengan perasa pandan, aduk rata

Tuang adonan ke dalam loyang, hentakan loyang

Memanfaatkan sisa putih telur dari pembuatan kue kering

 Bahan Pelengkap

Daun Pandan

Bolu Putih Telur Pandan

Endah Triana

Tumis Sawi Telur

Bola Tempe Gembus

Ayam Woku

Tahu Telur

Tumis Kacang Panjang Baso

Tumis Ayam Buncis

Nasi Goreng Kornet

Kacang Goreng Santan

Tempe Cabe Ijo

Kacang Kribo

Sarden Telur

Es Campur

Siapkan bahan kemudian cuci bersih terong potong potong rendam air bersih.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali tambahkan air.

Setelah air mendidih masukkan terong masak hingga terong layu.

Masukkan daun singkong, air asam Jawa aduk rata hingga mendidih kembali.

Masuk kan daun kunyit, santan, gula, garam, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Gulai daun singkong sangat populer, meskipun hanya dari daun singkong , rasanya yang gurih segarnya bikin nagih

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Terong

Gulai Daun Singkong Ala RM Padang

Bersihkan cingur sapi lalu rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Lalu tambahkan air secukupnya kemudian masukkan cingur sapi. Aduk rata.

Kemudian tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Rica-rica cingur sapi rasanya mantul, dimakan dengan nasi hangat rasanya nikmat.

Bumbu Halus:

Cabe

Daging Sapi

Jahe

Kemiri

Kunyit

Rica-Rica Cingur Sapi

Remas labu yg sudah dipotong-potong bentuk julliene sampai lemas, cuci bersih sampai kesatuan, sisihkan dulu.

Potong tempe mengikuti bentuk labu lalu goreng.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe sampai harum.

Masukkan juga tempe dan tomat, aduk rata.

Bumbui, gula pasir, garam, saus tiram, penyedap, icip koreksi rasa.

Salah satu Variasi tumisan. Kali ini aq mix sama tempe.

Labu

Tumis Labu

Tambahkan tepung beras, tepung terigu, daun bawang & jeruk iris, kunyit bubuk, garam, kaldu jamur, lada bubuk & ketumbar. Aduk merata.

Panaskan minyak. Goreng bakwan jagung sampai matang. Angkat & siap disajikan.

Yummm! Yuk kita nyemil bakwan jagung 🌽🌽🌽 
Aku beri tambahan daun jeruk iris biar makin enak & harummm 🥰

Halal

Jagung

Bakwan Jagung Daun Jeruk

Cuci bersih ikan kuwe, lalu beri air perasan jeruk nipis.

Kemudian tambahkan kunyit bubuk, bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Lalu masukkan ikan kuwe ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Goreng ikan dengan menggunakan api sedang, goreng hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Olahan ikan kesukaan keluarga di rumah. bisa di sajikan dengan sambal kecap ataupun sambal terasi 😋

Ikan

Ketumbar

Jeruk Nipis

Ikan Kuwe Goreng Bumbu Kunyit

Siapkan panci yang berisi air. Masukkan tulang sapi. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak hingga mendidih. Buang airnya beserta residu yang muncul dari tulang sapi.

Siapkan panci presto, masukkan air dan tulang sapi ke dalam panci presto. Presto selama kurang lebih 30 menit.

Keluarkan tulang dari panci presto, tambahkan kayu manis, bunga lawang, kapulaga, cengkih, dan lada hitam. Masak hingga harum. Tambahkan gula, garam, dan penyedap.

Ambil mangkuk saji, isi dengan bihun, selada, bakso ikan, dan tahu. Siram dengan kuah kaldu.

Sajikan sup ikan teri singkawang dengan ikan teri dan bawang goreng sebagai topping.

Resep Donat Kampung (Tips Awet Empuk) #TipsAndalan

Bahan Utama

Topping

Bahan Untuk Menyimpan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Kampung (Tips Awet Empuk) #TipsAndalan

Bahan Utama

Topping

Bahan Untuk Menyimpan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik