Dori Fusion Urap

Resep Dori Fusion Urap

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

5.0

(1 Rating)

Terinspirasi dari resep Salmon Indonesian Fusion untuk event RecookIMY2021 saya ganti jenis ikan dan sausnya. Resep ini selain sehat cocok untuk diet.

Bahan Utama

100 gram ikan dori filet

1 ikat kangkung

1 ikat bayam

1 genggam toge

2 buah kecipir

Bumbu

2 sdm olive oil

1/4 sdt garam

1/8 sdt merica

65 ml santan instan

4 sdm kelapa parut bumbu urap (resep ada di halaman saya)

Alat & Perlengkapan

Fry Pan

Advertisement

Cara Membuat

Kukus aneka sayuran. Sisihkan.

Langkah 1

Kukus aneka sayuran. Sisihkan.

Buat kelapa parut dan bumbu urap aduk rata. Sisihkan.

Langkah 2

Buat kelapa parut dan bumbu urap aduk rata. Sisihkan.

Beri olive oil ke ikan.

Langkah 3

Beri olive oil ke ikan.

Beri garam dan merica.

Langkah 4

Beri garam dan merica.

Beri santan sekitar 30 ml.

Langkah 5

Beri santan sekitar 30 ml.

Panggang dengan api kecil.

Langkah 6

Panggang dengan api kecil.

Karena dori dagingnya mudah hancur, baiknya ditutup fry pan nya. Sehingga kalaupun perlu dibalik, hanya satu kali saja.

Langkah 7

Karena dori dagingnya mudah hancur, baiknya ditutup fry pan nya. Sehingga kalaupun perlu dibalik, hanya satu kali saja.

Sajikan sayuran, kelapa bumbu urap dan ikan dori panggang. Siram dengan sisa santan.

Langkah 8

Sajikan sayuran, kelapa bumbu urap dan ikan dori panggang. Siram dengan sisa santan.

Siap disajikan.

Langkah 9

Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement