Eclair Choux Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Eclair Choux Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Depay Kitchen

Depay Kitchen

5.0

(28 Rating)

Sajikan dengan taburan gula halus, nikmaatt.

Bahan Utama

Bahan Kulit :

60 g margarin

120 ml air

75 g tepung terigu

2 butir telur

Bahan Vla :

350 ml susu cair plain

35 g tepung maizena

¼ sdt vanili

50 g gula pasir

½ sdm margarin

Alat & Perlengkapan

Spatula

Spuit

Loyang

Panci

Spatula Kue

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan margarin dan air, masak sampai mendidih dgn api kecil.

Langkah 1

Campurkan margarin dan air, masak sampai mendidih dgn api kecil.

Tambahkan terigu, aduk rata. Masak 2-3 menit sampai ada gelembung2 kecil didasar panci. Angkat dan dinginkan.

Langkah 2

Tambahkan terigu, aduk rata. Masak 2-3 menit sampai ada gelembung2 kecil didasar panci. Angkat dan dinginkan.

Masukkan telur 1 per 1 kedlm adonan, aduk rata dengan spatula sampai mengkilat.

Langkah 3

Masukkan telur 1 per 1 kedlm adonan, aduk rata dengan spatula sampai mengkilat.

Masukkan kepiping bag yg telah diberi spuit.

Langkah 4

Masukkan kepiping bag yg telah diberi spuit.

Seprotkan adonan keloyang yg telah dioles tipis margarin. Panggang suhu 200°C selama 20menit dan 180°C selama 10 menit.

Langkah 5

Seprotkan adonan keloyang yg telah dioles tipis margarin. Panggang suhu 200°C selama 20menit dan 180°C selama 10 menit.

Membuat Vla : Campurkan semua bahan kecuali margari, dimasak sampai meletup2.

Langkah 6

Membuat Vla : Campurkan semua bahan kecuali margari, dimasak sampai meletup2.

Masukkan margarin, aduk sampai margarin larut. Angkat. Vla siap digunakan.

Langkah 7

Masukkan margarin, aduk sampai margarin larut. Angkat. Vla siap digunakan.

Semprotkan vla ke eclair yg dibelah melintang.

Langkah 8

Semprotkan vla ke eclair yg dibelah melintang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement