Campurkan agar - agar dan gula, aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan air, aduk hingga tidak bergerindil.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan pandan dan kayu secang. Masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga gula larut dan mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras (set).

Langkah 6

Puding lembut dengan pewarna alami kayu secang. Yuk dicoba!

Bahan Utama

Agar-Agar

Daun Pandan

Susu

Puding Secang Susu

Bersihkan ikan lele, buang insangnya, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali. Setelah itu, beri garam secukupnya dan diamkan selama 20 menit.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan lele hingga setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, cabai hijau, daun jeruk, daun salam, dan tomat hingga harum.

Masukkan santan, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. kemudian masak kuah dengan api kecil hingga benar-benar tanak dan tidak tercium bau langu.

Setelah kuah tanak dan menyusut, masukkan lele lalu masak kembali hingga lele matang.

5 menit sebelum kompor dimatikan, tambahkan cabai rawit merah utuh.

Mangut lele paling enak, resep warisan keluarga

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Santan

Tomat

Mangut Lele #LiburandiRumahAja

Blender cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan udang halus.

Masukkan wortel dan kol. Tuang kaldu, lada, dan garam. Masak hingga matang.

Belah satu bagian tahu lalu kerok daging tahu dalamnya dengan sendok.

Masukkan bahan isian ke dalam tahu sampai penuh.

Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan air sampai adonan kental. Celupkan tahu isi merata lalu goreng hingga matang.

Langkah 7

Langkah 8

Cabe Merah Besar

Garam

Kubis

Lada

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Tahu Isi Pedas

lumuri ikan dengan bumbu marinated lalu diamkan sejenak biar bumbu meresap

Cuci bersih cabe hijau lalu buang bijinya , iris tipis bawang bombay iris tipis juga bawang putih Dan tomat cherry hijau

Goreng Ikan makarel hingga matang lalu angkat sisihkan

Tumis bahan bumbu iris hingga harum dan layu  serta matang

Setelah bumbu matang masukkan ikan makarel yang sudah di  goreng lalu tuangi 1 sdm soy sauce

Aduk rata dan masak lagi sebentar biar bumbu meresap sempurna

Langkah terahir icip rasa jika di rasa sudah pas lalu angkat dan tuang di wadah saji

Ide masakan simple buat  yang malas   karena cukup Dengan  bumbu iris

Ikan

Buah

Bombay

butir

Minyak

Ikan Makarel Masak Cabe Hijau #JagoMasakMinggu10

Siapkan bahan lainnya. Campurkan saus teriyaki, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, gula pasir, garam, dan air. Aduk merata.

Tumis dengan sedikit minyak, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan ayam. Tumis sampai setengah matang.

Aduk-aduk sampai mengental. Masukkan irisan tomat. Aduk dan masak sebentar. Sisihkan dahulu.

Masukkan serta tata nasi, ayam teriyaki, sawi, wortel, dan tomat ke dalam lunch box. Siap dibawa untuk bekal.

Cocok banget untuk yang ingin masak cepat namun bergizi. Semoga bermanfaat.

Nasi Ayam Teriyaki Bekal #YummyXtraPointsMei

Siapkan wadah, lalu tambahkan tepung beras, tepung tapioka dan bumbu halus.

Tambahkan daun jeruk, air dan udang, lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng, lalu ambil satu sendok sayur adonan. Tuangkan ke pinggiran wajan, balik jika sudah kecoklatan.

Jika sudah matang angkat dan tiriskan peyek udang. Sajikan.

Enak dan cocok buat lauk atau camilan di rumah.

Halal

Kunyit

Tepung

Udang

Peyek Udang

Cuci bersih udang tanpa harus dibuang bagian kepala.

Tambahkan air dan potongan daun brambang.

Masukkan udang ke dalam adonan tepung basah.

Goreng peyek udang, goreng sampe garing dan matang. Angkat dan sajikan.

Enak banget rempeyek udang, yuk dicoba moms.

Daun Bawang

Rempeyek Udang

Sangrai kelapa parut menggunakan api kecil hingga kering.

Setelah kering lalu tiriskan dan tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan msg lalu aduk.

Iris bawang merah lalu tambahkan sejumput garam dan tepung maizena aduk hingga merata.

Campurkan bawang goreng dengan serundeng lalu aduk hingga merata.

Olahan kelapa sebagai taburan makanan rasanya enak

Kelapa

Serundeng Kelapa

Potong segitiga tahu, lalu keluarkan isinya. Sisihkan.

Tumis bahan sayuran dan tahu putih hingga matang, lalu sisihkan.

Isi tahu dengan tumisan sayuran tadi hingga penuh.

Buat adonan tepung, lalu celupkan tahu hingga tepung menempel.

Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.

Lagi kepingin bikin tahu susur, tapi tidak ada tahu pong. Akhinya pakai tahu kulit, rasanya tetap enak dan lezat!

Bahan Sayuran

Bahan tepung

Tahu Susur

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh geprek hingga aromanya harum.

Masukkan daging ayam lalu aduk hingga daging ayam berubah warna.

Masukkan daun bawang dan koreksi rasa sesuai selera.

Masak hingga kuah mendidih. Tata nasi,daging ayam, kecambah, telur lalu siram dengan kuah rawon serta taburi bawang merah goreng. Rawon ayam siap disajikan.

Kalau biasanya rawon menggunakan daging sapi kali ini saya ganti daging ayam. Menu rawon merupakan makanan khas dari Jawa Timur, cocok sekali musim hujan seperti ini menikmati menu berkuah seperti rawon.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Seasoning : 

Bahan Pelengkap :

Ayam

Lengkuas

Serai

Tauge

Rawon Daging Ayam #KurCepMakananBerkuah

Masukan susu cair, milo bubuk, gula dan sejumput garam. Masak sampai gula larut.

Masukan whipped cream cair. lalu adu rata. Masak hingga susu mengeluarkan gelembung kecil. Matikan kompor. Sisihkan.

Masukan susu ke dalam es batu sambil disaring terlebih dahulu.

Tambahkan milo bubuk diatasnya. Siap disajikan.

Cokelat

Milo Dinosaur #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah hingga harum dan layu.

Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tiram dan sedikit kecap manis.

Aduk rata dan masak hingga sayuran layu dan matang, masak sebentar saja lalu tes rasa kemudian matikan api.

Sayur pendamping yang mudah dibuat, rasanya enak dan gak bikin bosen.

Bumbu Iris :

Kangkung

Kangkung Belacan

Tahu potong bagi dua bentuk segitiga, lalu kerok tengahnya pelan-pelan jangan sampai sobek.

Campur jadi satu semua tepung, irisan daun bawang, semua bumbu, dan sisa tahu tadi yang dikerok bagian dalamnya.

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Panaskan minyak secukupnya, goreng tahu yang sudah diisi hingga matang dan kering kedua sisinya, angkat dan tiriskan.

Enak! Cocok dimakan bersama cabai rawit ataupun saus sambal.. so yummy 😋

Minyak Sayur

Tahu Pletok

Potong belut dengan panjang sesuai selera, lalu cuci bersih menggunakan cuka agar belut tidak berlendir

Haluskan ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, dan bawang putih

Lumuri belut dengan bumbu halus. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata

Tata dalam wadah tahan panas satu lembar daun salam. Masukkan belut kemudian tuangi santan dan tutup dengan daun salam lagi untuk bagian atasnya

Kukus belut hingga matang kurang lebih 15-20 menit. Angkat dan siap disajikan

Mirip pepes, hanya saja tidak memakai daun pisang. Saya tambah santan kental untuk menambah kalori dan lemak. Cocok untuk lauk mpasi anak karena belut memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan bermacam-macam vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, D, E, B1, B2, B12 dan fosfor.

 Bumbu Halus

 Seasoning


Bahan Lainnya

Belut

Jahe

Belut Kukus Bumbu Kuning

Kupas pisang lalu belah menjadi 2 bagian.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, tambahkan 1 potong pisang di atasnya.

Tambahkan keju slice dan Secukupnya gula pasir di atas pisang.

Lipat dan gulung pisang, rekatkan ujungnya dengan larutan maizena. Lakukan sampai pisang habis.

Goreng pisang keju aroma dengan api sedang sampai kering dan berwarna keemasan. Angkat lalu tiriskan.

Sajikan dengan kental manis dan taburan keju parut.

Cocok untuk camilan sambil bersantai bersama keluarga.

Bahan Topping:

Bahan Perekat:

Indomilk Kental Manis

Keju

Kulit Lumpia

Pisang

Tepung Maizena

Pisang Keju Aroma

Goreng terong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan ikan sarden dan aduk perlahan, lalu tuang air.

Setelah mendidih masukkan terong goreng dan aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sebentar, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Lebih enak ditambahkan irisan cabai rawit, tapi karena sekalian untuk menu anak jadi saya tidak menambahkan cabai.

Gula

Terong

Terong Tumis Sarden

Siapkan oyong dan wortel. Lalu dipotong bulat.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Goreng bawang putih dan bawang merah, lalu tiriskan.

Masukkan bawang putih goreng ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih.

Masukkan sayuran ke dalam panci. Lalu tambahkan garam. Masak hingga matang.

Sayur bening oyong dan wortel siap disajikan.

Sayur Bening Oyong Wortel

<p>Saus dimsum gurih yang begitu menggoda dari <em>Yummy App</em>! Sobat Yummy, kali ini akan membongkar rahasia resep saus dimsum yang tidak hanya enak, tetapi juga mudah untuk disiapkan di dapur.&nbsp;</p>
<p>Dengan sentuhan rempah-rempah yang khas dan memikat, saus dimsum ini akan memberikan pengalaman dimsum yang tak terlupakan.</p><h2>Bahan Membuat Saus Dimsum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/af94e122de073e46461bd196dd94b911.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi dimsum (pexels.com/romanodintsov)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dimsum (pexels.com/romanodintsov)</a></span></div><p>Untuk membuat saus dimsum, berikut rincian bahan-bahan yang harus Sobat Yummy persiapkan.</p>
<ol>
<li>Garam dan gula secukupnya</li>
<li>Cabe kering sesuai selera</li>
<li>3 buah cabe rawit</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>4 sdm saus tomat</li>
<li>5 sdm saus sambal</li>
<li>Penyedap rasa</li>
<li>Cuka secukupnya</li>
<li>Larutan tepung maizena</li>
<li>3 buah cabe keriting</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-mudah-membuat-dimsum-sendiri-di-rumah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Mudah Membuat Dimsum Sendiri di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Membuat Saus Dimsum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/7cf930e3f0c1a3576b758d7d8a03ef52.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi dimsum (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dimsum (freepik.com/freepik)</a></span></div><ol>
<li>Hancurkan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, rawit, dan kering dengan lembut terlebih dahulu. Pastikan tidak terlalu halus.</li>
<li>Goreng dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian tambahkan garam dan gula sesuai selera.</li>
<li>Masukkan air, serta campurkan saus sambal dan potongan tomat. Aduk hingga rata.</li>
<li>Untuk sentuhan keasaman ekstra, tambahkan sedikit cuka. Aduk lagi hingga merata.</li>
<li>Biarkan hingga mendidih, lalu campurkan larutan tepung maizena untuk memberikan kekentalan pada tekstur saus dim sum.</li>
<li>Setelah matang, saring saus dimsum sebelum disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-dimsum-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam Jenis Dimsum Terpopuler di Indonesia dan Dunia</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Selamat mencoba membuat saus dimsum yang lezat! Jangan lupa untuk <em>install Yummy App</em> agar selalu mendapatkan inspirasi resep yang menggugah selera. Selamat memasak dan menikmati hidangan enak yang sudah di <em>re-cook</em>!</p>

Yummy App menyajikan resep saus Dimsum yang membuat lidah bergoyang dalam satu gigitan.

Resep Saus Dimsum Enak dan Gampang Dibuat

Rebus nangka selama 5 menit lalu buang airnya. Rebus kembali dengan daun salam, garam dan soda kue selama 5 menit. Angkat dan tiriskan, beri sedikit minyak goreng.

Masukkan krecek ke dalam wadah. Lalu tuang air panas, rendam selama 10 menit.

Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.

Masukkan nangka muda dan krecek, aduk rata.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa. Lalu tambahkan cabe rawit merah utuh.

Seperti gudeng dengan kuah pedas dicampur krecek. Rasanya sungguh nikmat.

Bumbu Kasar 

Nangka

Lodeh Nangka Krecek

Panaskan air sampai mendidih, rebus daun singkong dan beri sedikit garam. Setelah matang, tiriskan. Kemudian potong-potong.

Goreng ikan teri setengah matang. Tiriskan.

Masukkan ikan teri, masak sampai teri kering.

Resep Ekkado #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ekkado #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut