Yummy Official
4.0
(68 Rating)
90 mnt
Rp 75.000
Tanpa Babi
Porsi 3-5 orang
Blender
Presto
Kuas
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Langkah 1
Rebus daging sapi dalam presto selama 40 menit hingga empuk. Tiriskan, sisihkan kaldunya.
Langkah 2
Haluskan bumbu halus menggunakan blender, lalu tumis menggunakan minyak di dalam panci/ gentong tanah liat. Masukkan lengkuas, jahe, serai dan daun salam. Masak hingga bau langu nya hilang.
Langkah 3
Masukkan daging sapi. Aduk merata. Masukkan potongan babat (jeroan lain) beri air kaldu sapi, lalu masak hingga bumbu menyerap.
Langkah 4
Beri garam, gula merah, merica. Masukkan santan, aduk hingga merata.
Langkah 5
Sajikan dengan lontong, daun kucai dan cabai bubuk serta jeruk nipis.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement