Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih beras, masukkan santan dan air seperti memasak biasa. Tambahkan bubuk kunyit, salam, sereh, minyak goreng, margarin, dan garam. Aduk rata dan masak sampai matang. Jangan lupa sesekali diaduk-aduk agar warna kuningnya merata. Setelah matang diamkan sejenak dalam rice cooker agar matang sempurna.

Langkah 1

Tempe kering: potong-potong tempe sesuai selera. Goreng 1/2matang. Sisihkan. Tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan cabe dan daun salam. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula merah sisir, dan air, aduk sampai gula merah mencair. Lalu masukkan tempe, aduk rata. Matikan api.

Langkah 2

Telur iris: kocok telur dengan air dan garam. Tuang sedikit minyak goreng lalu dilap dengan tisue agar minyak merata lalu dimasukkan kocokan telur. Masak sesuai kematangan yang diinginkan. Angkat, setelah dingin iris-iris. Sisihkan.

Langkah 3

Sosis gurita: 1 buah sosis dipotong 2, salah satu ujungnya dikerat 4. Campur semua bahan basah (terigu, telur, saus tomat, garam, lada, kaldu jamur dan air), adonan kental ya. Ambil sosis, lalu celupkan bagian yang tidak dikerat ke adonan. Lalu gulingkan ketepung panir. Goreng sampai bagian yang terkerat mekar, gunakan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Rebus brokoli sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Gunakan nori dan keju slice untuk hiasan.

Langkah 6

Tata selada dikotak makan, bentuk nasi kuning lalu tata lauk sesuai selera. Nasi kuning bento siap disajikan.

Langkah 7

Sajikan semenarik mungkin agar anak-anak suka. #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Resep ini bisa banget bantu kamu yang lagi bingung milih menu bekal. Yuk, cek di sini cara membuat nasi kuning dalam berbagai bentuk karakter lucu dan praktis!

Resep Nasi Kuning Bento Lucu dan Enak untuk Bekal Anak

Nasi

Bento Nasi Kuning

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas singkong, kemudian cuci sampai bersih.

Kukus setengah matang, lalu angkat biarkan agak dingin.

Parut singkong yang sudah dikukus menggunakan parutan keju, lalu campur dengan gula merah, gula pasir, garam, dan vanili bubuk aduk rata.

Masukkan pada wadah yang sudah dialasi daun pisang, lalu kukus selama 20 menit, matikan api.

Pindahkan pada piring saji, taburi dengan kelapa parut yang sudah dikukus, sajikan.

Singkong

Gula

Vanili

Garam

Kelapa

Keju

Sawut Singkong Gula Merah #JagoMasakMinggu6

Blender daging ayam fillet hingga setengah halus lalu masukan garam,bawang putih,bawang merah goreng,kaldu jamur ,merica bubuk

Blender hingga semua bumbu tercampur rata dan halus kemudian tambahkan 1 bitir telur giling lagi hingga adonan terlihat halus

Masukan jamur kuping yang sudah di xincang kasar lalu giling hingga tercampur rata dengan daging

Tambahkan tepung tapioka dan baking powder lalu giling hingga tercampur rata

Panaskan air tidak perlu sampai mendidih lalu bentuk bulat bulat bakso dengan bantuan sendok atau langsung menggunakan tangan

Setelah adonan selesai dibentuk nyalakan api kecil saja rebus bakso hingga matang atau mengapung

Setelah bakso matang / mengapung angkat kemudian tiriskan bakso siap diolah menjadi bakso goreng atau bakso bakar

Bakso jamur ini terxturnya kenyal dan ada sensasi kres dari jamur kuping

Langkah 8

Kapan hari ngajak anak bontot makan di sebuah resto dan salah satu menu yang dia pilih adalah bakso jamur kuping ,biasa dong saat makan apapun dia selalu bertanya " mama bisa bikin ini ?" 
Saat mamanya jawab bisa dia pasti akan bilang "nanti bikinin ya ma ?"
Nah dari kemaren nagih terus dia minta bakso jamur kuping ,mumpung hari ini lagi free order jadi disempetin buat dong 😊 
Oh ya teman-teman bakso jamur ini lebihvenak di goreng ataupun dijadikan bakso bakar

Jamur

Tepung

Bakso jamur kuping

Bubur Ayam

Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum

Masukkan wortel yang sudah dipotong-potong

Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk, masak hingga wortel agak empuk

Kemudian masukkan ketimun yang sudah dipotong-potong

Tambahkan cuka 2 sdm. Aduk merata, diamkan sebentar

Memasknya jangan terlalu matang, agar sayurannya tidak terlalu empuk

Wortel

butir

Kemiri

Kunyit

Cuka

Minyak

Acar Wortel Ketimun

<p>Jogja, kota yang dikenal dengan sejarah dan kebudayaannya yang kaya, juga menawarkan kekayaan kuliner yang luar biasa. Salah satu aktivitas yang tak boleh dilewatkan saat berada di Jogja adalah menikmati sarapan di tempat-tempat yang legendaris. Berikut ini adalah sepuluh rekomendasi tempat sarapan di Jogja yang akan memanjakan lidah dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.</p><h2>1. Soto Bathok Mbah Katro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/b51470a6201957c4818ca5c10bf7d3ec.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Soto ayam dengan tauge, bihun, soun,jeruk nipis, dan daging ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto ayam kampung (Yummy App)</a></span></div><p>Mengawali pagi di Jogja dengan sarapan di Soto Bathok Mbah Katro adalah pilihan yang tepat untuk merasakan keunikan kuliner lokal. Tempat ini menyajikan soto sapi yang kaya rasa dalam mangkuk tradisional dari bathok kelapa. Terletak di Sambisari, Purwomartani, Sleman, tempat ini juga menawarkan pemandangan sawah yang asri yang membuat pengalaman sarapan semakin autentik. Dengan harga yang sangat terjangkau, yaitu Rp5.000 per mangkuk, Soto Bathok Mbah Katro adalah destinasi sarapan yang harus Sobat Yummy coba.</p><h2>2. Gudeg Mbah Lindu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230528/98c7c7e2e4ff9a216808e0e35122ff7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi gudeg dengan sambal krecek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gudeg dengan sambal krecek (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Gudeg adalah makanan ikonik Jogja, dan tidak ada tempat yang lebih baik untuk menikmatinya daripada di Gudeg Mbah Lindu. Warung ini telah melayani pengunjung dengan resep gudeg kuno yang telah diwariskan turun-temurun. Lokasinya yang strategis di Jalan Sosrowijayan, dekat dengan kawasan Malioboro, membuatnya mudah diakses oleh para wisatawan yang ingin menikmati sarapan dengan gudeg asli Jogja.</p><h2>3. Warung Pojok Mbak Yuni</h2><p>Warung Pojok Mbak Yuni menawarkan suasana yang nyaman dan menu sarapan yang beragam, mulai dari nasi rames dengan lauk pilihan hingga sayur lodeh yang khas. Terletak di Jalan I Dewa Nyoman Oka di Kotabaru, Gondokusuman, warung ini buka mulai pukul 06.00 WIB. Ini adalah tempat yang sempurna untuk menikmati sarapan di Jogja bagi mereka yang mencari pilihan menu lokal yang lezat dan terjangkau.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-solo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Kuliner Malam Solo yang Menjadi Primadona!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Soto Pak Marto</h2><p>Soto Pak Marto di Taman Sari menawarkan kuliner soto yang telah menjadi favorit lokal selama bertahun-tahun. Soto di sini disajikan dengan kuah yang kaya rempah dan pilihan lauk seperti babat dan tempe goreng yang gurih. Sarapan di sini akan memberi kalian kehangatan dan kepuasan yang sempurna untuk memulai hari di Jogja.</p><h2>5. Soto Sampah</h2><p>Jangan terkecoh oleh namanya, Soto Sampah adalah salah satu <em>hidden gem</em> di Jogja. Lokasinya di Jalan Kranggan, Cokrodiningratan, Jetis, menawarkan soto dengan konsep unik yang menggunakan berbagai bahan campuran yang membuat penampilannya terlihat 'sampah', tetapi rasanya juara. Dengan harga yang terjangkau, tempat ini layak dikunjungi bagi pencinta kuliner yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda untuk sarapan di Jogja.</p><h2>6. Soto Kadipiro</h2><p>Soto Kadipiro, yang terletak di Jalan Wates, Kasihan, Bantul, adalah legenda kuliner yang telah berdiri hampir satu abad. Menyajikan soto ayam kampung dengan kaldu yang gurih, tempat ini juga menawarkan berbagai pendamping seperti sate telur puyuh dan tempe bacem. Sarapan di sini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga menyegarkan dengan cita rasa tradisional yang kaya.</p><h2>7. Gudeg Yu Djum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230115/7f6288ccd1702399ce24a58b1dd24c83.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gudeg" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nasi_Gudeg.jpg" target="_blank">gudeg khas Yogyakarta (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Gudeg Yu Djum adalah nama yang tidak asing dalam kuliner Jogja. Dengan beberapa cabang yang tersebar di seluruh kota, dapur utama di Mbarek buka mulai pukul 05.00 pagi, memberikan kesempatan untuk menikmati gudeg yang dimasak dengan cara tradisional menggunakan kayu bakar. Sarapan di sini memberikan rasa gudeg khas Jogja yang manis dan memanjakan lidah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jogja target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg, Enak dan Wajib Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Lupis Mbah Satinem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/54094248a5a42ad234f4093e2bb2391c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue lupis dengan gula merah dalam balutan daun pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lupis (flickr.com/areta ekarafi)</a></span></div><p>Lupis Mbah Satinem di Jalan Bumijo adalah salah satu jajanan pasar yang legendaris di Jogja. Terkenal setelah tampil dalam serial Netflix 'Street Food: Asia', lupis di sini disajikan dengan gula merah dan kelapa, serta makanan tradisional lain seperti cenil dan gatot. Sarapan di sini adalah cara yang manis untuk memulai hari Sobat Yummy di Jogja.</p><h2>9. Warung Brongkos Handayani</h2><p>Warung Brongkos Handayani menawarkan brongkos, makanan tradisional Jogja yang mirip rawon tetapi dengan santan. Lokasi di Alun-Alun Kidul membuatnya mudah diakses dan populer di kalangan turis dan penduduk lokal. Sarapan di sini adalah pengalaman kuliner yang menyenangkan dengan suasana yang nyaman.</p><h2>10. Soto Pak Dalbe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240115/1ec252b1711f6f5c02aed3d24ce0e054.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep soto ayam bening" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto ayam bening (yummy.co.id/Ayu Putri Irianto)</a></span></div><p>Terakhir, Soto Pak Dalbe di Jalan Jenderal Sudirman menawarkan soto ayam yang lezat dengan kuah yang khas Jogja. Meski hanya berupa gerobak kaki lima, popularitas dan cita rasa soto di sini tidak perlu diragukan. Ini adalah pilihan sempurna bagi kalian yang mencari sarapan yang enak dan autentik di Jogja.</p><p>Sarapan di Jogja menawarkan lebih dari sekedar makanan; itu adalah pintu gerbang ke warisan kuliner kota ini. Dari soto hingga gudeg, setiap hidangan sarapan mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi Jogja. Pastikan untuk memulai hari Sobat Yummy dengan salah satu, atau beberapa, dari tempat sarapan terbaik ini untuk pengalaman yang tak terlupakan di Jogja. Simak rekomendasi lainnya di <strong><em><a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em></strong>, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-wisata-kuliner-jogja target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 16 Tempat Wisata Kuliner Jogja Paling Terkenal</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bingung mencari tempat sarapan di Jogya yang authentik dan enak? Yuk, simak beberapa rekomendasi tempat sarapan di Jogja berikut ini.

10 Tempat Sarapan di Jogja yang Wajib Dicoba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Jeruk umumnya memiliki kulit yang tebal dan berwarna oranye atau kuning, meskipun ada beberapa varietas yang memiliki kulit berwarna hijau atau merah. Daging buahnya bisa berwarna oranye atau merah muda, dan memiliki rasa manis atau asam tergantung pada varietasnya. Sebagian besar jeruk memiliki biji, tetapi ada juga jenis yang bijinya sangat sedikit atau tidak ada sama sekali.</p>
<p>Selain dimakan langsung, jeruk juga digunakan dalam berbagai bentuk makanan dan minuman. Jus jeruk yang segar sangat populer dan sering dikonsumsi sebagai minuman yang menyegarkan. Kulit jeruk juga dapat digunakan sebagai perasa alami dalam makanan atau sebagai hiasan pada hidangan.</p>
<p>Buah ini tumbuh di daerah beriklim hangat dan banyak ditanam di seluruh dunia. Beberapa negara yang terkenal dengan produksi jeruknya adalah Brasil, Spanyol, Amerika Serikat, Mesir, dan Indonesia. Jeruk merupakan salah satu buah yang paling sering dikonsumsi di dunia dan memiliki peran penting dalam industri pertanian dan ekonomi global.</p><h2>Kandungan Nutrisi dan Manfaat Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/25e775f5e844aea0d668e46d1d7a09fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah jeruk berserat tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jeruk (pixabay.com/1195798)</a></span></div><p>Jeruk memiliki manfaat kesehatan yang signifikan karena kandungan nutrisi yang kaya, terutama vitamin dan antioksidan yang terdapat di dalamnya. Melansir <a title="Oranges: Nutrients, Benefits, Juice, and More" href="https://www.healthline.com/nutrition/oranges"><em>Healthline</em></a>, satu buah jeruk (setara 140 g) setidaknya mengandung kalori 66, protein 1,3 g, karbohidrat 14,8 g, gula 12 g, hingga vitamin C sebesar 92 persen dari nilai AKG.</p>
<p>Dari kandungan nutrisi yang dimiliki oleh jeruk, maka manfaat yang bisa dihasilkan adalah sebagai berikut:<strong>&nbsp;</strong></p>
<h3>1. Dapat meningkatan sistem kekebalan tubuh</h3>
<p>Jeruk mengandung vitamin C yang tinggi, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu produksi dan aktivitas sel-sel kekebalan tubuh, sehingga membantu melawan infeksi dan penyakit.</p>
<h3>2. Dapat memperbaiki jaringan dan penyembuhan luka</h3>
<p>Vitamin C dalam jeruk berperan dalam sintesis kolagen, yaitu protein yang penting untuk pembentukan jaringan ikat, kulit, pembuluh darah, dan tulang. Konsumsi jeruk membantu dalam penyembuhan luka, pemulihan setelah cedera, dan menjaga kesehatan kulit.</p>
<h3>3. Meningkatkan penyerapan zat besi</h3>
<p>Vitamin C dalam jeruk juga membantu penyerapan zat besi non-heme, yaitu zat besi yang berasal dari sumber tumbuhan. Dengan mengonsumsi jeruk bersama makanan yang mengandung zat besi, tubuh dapat menyerap zat besi dengan lebih efisien, membantu mencegah anemia atau kekurangan zat besi.</p>
<h3>4. Dapat menyehatkan pencernaan&nbsp;</h3>
<p>Jeruk mengandung serat, baik serat larut maupun serat tidak larut, yang penting untuk pencernaan yang sehat. Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, mencegah sembelit, dan mengatur kadar gula darah. Konsumsi jeruk secara teratur dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan mencegah masalah pencernaan.</p>
<h3>5. Memiliki efek antioksidan dan antiinflamasi</h3>
<p>Jeruk mengandung senyawa fitokimia, seperti flavonoid, yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.</p>
<p>Sementara itu, sifat antiinflamasi senyawa fitokimia dalam jeruk dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang dapat berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.</p>
<p>Dengan mengonsumsi jeruk secara teratur, baik dalam bentuk buah utuh maupun jus jeruk yang segar, seseorang dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang beragam dari kandungan nutrisi dan senyawa bioaktifnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-masakan-seminggu-hanya-50-puluh-ribu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Masakan Seminggu, Hemat Hanya 50 Ribu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Jenis-jenis Jeruk di Indonesia</h2><p>Di Indonesia, terdapat sejumlah jenis jeruk khas yang memiliki karakteristik unik dan berasal dari berbagai daerah, di antaranya:</p>
<h3>1. Jeruk Kikit (<em>Citrus maxima</em> 'Kikit')</h3>
<p>Jeruk kikit berasal dari Kabupaten Karawang, Jawa Barat. Jeruk ini memiliki kulit yang tebal, berwarna oranye kekuningan, dan permukaan kulitnya agak kasar.</p>
<p>Daging buahnya berwarna kuning cerah, lembut, dan memiliki rasa manis dengan sedikit keasaman. Jeruk kikit terkenal sebagai buah meja yang segar dan juga sering digunakan dalam pembuatan makanan, seperti es krim, kue, dan minuman seperti jus.</p>
<h3>2. Jeruk Garut (<em>Citrus reticulata</em> 'Garut')</h3>
<p>Jeruk Garut berasal dari daerah Garut, Jawa Barat. Jeruk ini memiliki ciri khas kulit yang tipis, halus, dan berwarna oranye terang. Daging buahnya berwarna oranye cerah, manis, serta memiliki aroma yang harum.</p>
<p>Jeruk garut sering dinikmati secara langsung sebagai buah segar, dijadikan bahan dalam pembuatan minuman, seperti jus jeruk, atau digunakan dalam masakan, seperti salad.</p>
<h3>3. Jeruk Manis Madu (<em>Citrus reticulata</em>)</h3>
<p>Jeruk manis madu merupakan jenis jeruk mandarin yang memiliki rasa manis dan aroma harum yang khas. Jeruk ini banyak ditemukan di daerah Batu, Malang, Jawa Timur.</p>
<p>Kulit jeruk manis madu berwarna oranye terang, halus, dan mudah dikupas. Daging buahnya berwarna oranye cerah, manis, serta sangat segar. Jeruk manis madu sering dinikmati dalam minuman, seperti jus jeruk, atau sebagai oleh-oleh khas daerah tersebut.</p>
<h3>4. Jeruk Pontianak (<em>Citrus sinensis</em>)</h3>
<p>Jeruk pontianak adalah salah satu jenis jeruk manis yang berasal dari Pontianak, Kalimantan Barat. Jeruk ini memiliki kulit berwarna oranye terang dan halus. Daging buahnya berwarna oranye cerah, manis, serta memiliki kelembutan yang khas.</p>
<p>Jeruk Pontianak sering dikonsumsi langsung sebagai buah segar, dijadikan bahan dalam pembuatan jus, atau diolah menjadi manisan jeruk yang lezat.</p>
<h3>5. Jeruk Bali (<em>Citrus maxima)</em></h3>
<p>Jeruk bali, atau sering disebut juga pomelo, adalah jeruk besar dengan kulit yang tebal. Kulit jeruk bali berwarna kuning kehijauan dengan permukaan yang kasar. Daging buahnya berwarna kuning atau merah muda, memiliki rasa yang manis dengan sedikit keasaman.</p>
<p>Selain dikonsumsi langsung, jeruk bali juga digunakan dalam pembuatan salad buah yang menyegarkan.</p>
<h3>6. Jeruk Limau Kuit (<em>Citrus amblycarpa</em>)</h3>
<p>Jeruk limau kulit, atau sering disebut juga jeruk kesturi, merupakan jeruk kecil dengan kulit yang berwarna kuning kehijauan. Jeruk ini memiliki ciri khas rasa yang asam dan segar.</p>
<p>Jeruk limau luit sering digunakan sebagai bahan dalam masakan tradisional Indonesia, seperti gulai, asam pedas, atau sebagai perasan air jeruk untuk memberikan rasa segar pada hidangan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/macam-macam-jeruk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam-Macam Jeruk di Dunia dan Cirinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Memilih Jeruk yang Manis dan Segar</h2><h3>1. Perhatikan berat jeruk</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/6e630f91faac154a4113b5c94e452859.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jeruk nipis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk nipis (pixabay.com/NoName_13)</a></span></div><p>Cara memilih jeruk yang manis dan segar yang pertama adalah perhatikan beratnya. Jeruk yang matang biasanya lebih berat daripada yang belum matang. Pilihlah yang terasa berat, karena jeruk yang berisi cenderung lebih manis dan <em>juicy</em>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Periksa kulit jeruknya</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/17425113d893dff50b25367d40c2039b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kulit jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit jeruk (pixabay.com/savepb)</a></span></div><p>Kulit jeruk seharusnya tampak halus, mengkilap, dan bebas dari bercak cokelat atau kerusakan yang signifikan. Hindari jeruk yang memiliki kulit yang terlalu keras atau berkerut, karena ini mungkin menandakan kurangnya kelembapan atau kematangan yang sempurna.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>3. Perhatikan warna jeruknya</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/54478d8b6d1a72fa4791097967f7dc2a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah jeruk mandarin rasa manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk mandarin (pixabay.com/Daria-Yakovleva)</a></span></div><p>Cara memilih jeruk yang manis dan segar selanjutnya adalah dengan memperhatikan warna jeruknya. Warna kulit jeruk dapat memberikan petunjuk tentang tingkat kematangannya. Jeruk yang matang biasanya memiliki warna kulit yang cerah dan merata. Misalnya, jeruk navel umumnya memiliki kulit yang oranye terang ketika matang.</p>
<p>Namun, warna kulit tidak selalu menjadi patokan tunggal. Karena beberapa varietas jeruk dapat tetap memiliki warna kulit hijau atau kuning pucat meskipun sudah matang.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>4. Coba sentuh dan rasakan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/8c75b035f749fde49ea56ce0a87509d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pohon jeruk rimbun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pohon jeruk (pixabay.com/Hans)</a></span></div><p>Saat memilih jeruk, jangan ragu untuk meraba dan merasakannya. Jeruk yang matang akan terasa agak kenyal saat memijatnya dengan lembut.</p>
<p>Hindari jeruk yang terlalu keras atau terlalu lembut. Selain itu, jika memiliki kesempatan, coba genggam jeruk tersebut dan perhatikan apakah ada rasa yang memberikan kesan jeruk yang segar dan manis saat memegangnya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>5. Perhatikan aroma</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/505a63a3911580281ad727ed8e0f03c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk dan kulit jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jeruk (pixabay.com/uroburos)</a></span></div><p>Cara memilih jeruk yang terakhir dari&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>kali ini adalah dengan memperhatikan aroma jeruk tersebut.</p>
<p>Aroma yang harum dan segar adalah ciri khas jeruk yang matang dan manis. Ketika mencium jeruk, pastikan baunya menarik dan segar. Jika jeruk tidak memiliki aroma sama sekali, itu mungkin menunjukkan kurangnya rasa manis dan kesegarannya.</p><p>Setelah mengetahui cara memilih jeruk yang manis dan segar di atas, kamu bisa mempraktikannya saat belanja buah jeruk nanti. Semoga tidak salah pilih jeruk yang rasa masam lagi, ya!</p>
<p>Ketika ingin membeli, pastikan sudah mengecek hal-hal yang bisa dipertimbangkan, seperti bobotnya, kulit, dan aromanya. Karena, poin tersebutlah yang sebetulnya menentukan bagaimana rasa daging buah jeruk yang akan kamu beli. Disarankan untuk memilih terlebih dahulu dan jangan asal mengambil.</p>
<p>Simak juga berbagai <a title="​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/25-resep-masakan-rumahan-sehari-hari-yang-sederhana-enak-dan-murah" target="_blank" rel="noopener">resep masakan lezat</a> dari&nbsp;<em>Yummy App</em> ya Sobat Yummy. Caranya sangat mudah, cukup <em><a title="Download Yummy Apps" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install&nbsp;Yummy Apps</a></em> sekarang juga ya. Selamat mencoba.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-durian-manis-dan-berdaging-tebal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Memilih Durian Manis dan Berdaging Tebal</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Terkadang kita salah pilih jeruk dan malah dapat yang rasanya masam. Ini dia 5 tips cara memilih jeruk yang manis dan segar dari Yummy App.

5 Cara Memilih Jeruk yang Manis dan Segar, Jangan Salah Ya

5 Cara Memilih Jeruk yang Manis dan Segar, biar Gak Salah Pilih

<p>Acara besar seperti 17 Agustus tidak lengkap jika tidak ada hadirnya tumpeng cantik yang menggugah selera. Tumpeng yang selalu dipadukan dengan beragam lauk pauk, penambah nikmat dan bisa kamu pilih sendiri sesuai selera.</p>
<p>Kamu berencana membuat tumpeng untuk acara besar, seperti 17 Agustus, tapi sebenarnya bingung sendiri dengan lauk yang ingin disajikan cocok dengan tumpeng? Tenang, Sobat Yummy!</p>
<p>Kali ini Yummy App hadir dengan beberapa pilihan resep lauk nasi tumpeng sederhana yang gak bikin kamu ribet, tapi tetap menjadi penambah nikmat sajian tumpengmu. Yuk, langsung saja!</p><h2>1. Ayam Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/39ebdc46a986cd98091664363157b793.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam bakar nasi tumpeng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar (yummy.co.id/tika sembiring)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>580 g sayap ayam</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>7 buah cabai merah</li>
<li>2 buah cabai rawit merah</li>
<li>6 buah bawang merah</li>
<li>4 buah bawang putih</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar bubuk</li>
<li>2 lembar daun jeruk, dirobek</li>
<li>300 mL air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Sisa bumbu ungkepan ayam secukupnya</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender sampai halus cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar bubuk. Lalu tumis dengan sedikit minyak, aduk merata. Tambahkan daun jeruk robek, masak hingga bumbu matang.</li>
<li>Lalu tambahkan ayam, aduk merata dan masak sebentar.</li>
<li>Kemudian, beri air dan garam secukupnya, lalu aduk-aduk merata.</li>
<li>Masak hingga air surut sampai habis. Angkat ayam. Jika ada sisa minyak, minyaknya dibuang, bumbunya ditampung dan dicampur dengan kecap manis untuk bahan olesan.</li>
<li>Terakhir, panggang sebentar ayam. Setelah semua sisi kering, oleskan kecap manis di seluruh sisi. Masak hingga permukaan sedikit gosong. Sajikan ayam bakar dengan sambal kecap.</li>
</ol><h2>2. Ayam Goreng Ketumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/b23b800e8a764ac00c688f9f959b9c16.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam goreng ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng ketumbar (yummy.co.id/retno adiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 g daging ayam</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>1 ruas lengkuas, geprek</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>200 mL air</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>2 butir kemiri, sangrai</li>
<li>2 sdm ketumbar, sangrai</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan daging ayam, bilas lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri, lalu tambahkan ketumbar, ulek kasar ketumbarnya.</li>
<li>Siapkan panci, masukkan potongan daging ayam, bumbu yang sudah dihaluskan, garam, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.</li>
<li>Tambahkan air, aduk rata, masak dengan api sedang.</li>
<li>Masak hingga daging ayam matang dan airnya menyusut, lalu goreng daging ayam dengan sisa bumbunya, angkat lalu sajikan.</li>
</ol><h2>3. Kering Tempe Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/5c4212287092dca47f014cde1cf38181.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kering tempe kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kering tempe kentang (yummy.co.id/ummu alfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 g tempe</li>
<li>200 kentang</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 ruas jari lengkuas</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu iris:</strong></p>
<ol>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabai merah</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu tambahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>1 sdt garam (sesuai selera)</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>100 mL air asam jawa</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe dan iris tipis. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Potong-potong kentang dan iris tipis. Kemudian masukkan ke dalam air mendidih. Rebus sebentar sampai mendidih. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Goreng kentang sampai matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan layu.</li>
<li>Masukkan bumbu tambahan. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan air menyusut. Cek rasa.</li>
<li>Masukkan tempe dan kentang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-hiasan-nasi-tumpeng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Hiasan Nasi Tumpeng Sederhana tapi Unik dan Menarik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Perkedel Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/afa994d0671d0b2ae4eec8a75a786027.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang (yummy.co.id/dapurtehnia)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 g baby kentang</li>
<li>1 btng daun bawang, iris halus</li>
<li>1 btng seledri, iris halus</li>
<li>2 siung bawang merah, goreng</li>
<li>2 siung bawang putih, goreng</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Tepung beras secukupnya (untuk baluran)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus kentang sampai empuk, lalu kupas.</li>
<li>Ulek bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng.</li>
<li>Masukkan kentang, haluskan juga.</li>
<li>Tambahkan daun bawang, seledri, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata, koreksi rasanya.</li>
<li>Lalu bentuk bulat pipih.</li>
<li>Baluri dengan tepung, lalu goreng sampai matang. Sajikan.</li>
</ol><h2>5. Telur Balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/c4f69df03ad672e80e2a05682eda6616.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep telur balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur balado (yummy.co.id/alvina sartikawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 butir telur</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>20 buah cabai keriting</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>1 buah jeruk limau</li>
<li>1 buah tomat, ukuran kecil</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt kaldu ayam</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus telur hingga matang, rendam dalam air dingin kemudian kupas.</li>
<li>Sementara merebus telur, siapkan bumbu-bumbu.</li>
<li>Haluskan bumbu. Goreng telur hingga berkulit, tapi tidak sampai kering.</li>
<li>Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga tanak.</li>
<li>Masukkan telur lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam. Kemudian beri kucuran jeruk limau.</li>
<li>Aduk rata kemudian koreksi rasanya. Masak hingga tanak lalu angkat. Sajikan.</li>
</ol><h2>6. Urap-urap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/328d8a867a0268b582f49134370752f8.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep urap-urap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi urap-urap (yummy.co.id/nawang)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah wortel, potong korek api</li>
<li>4 lembar kubis, iris kasar</li>
<li>1 ikat daun lembayung, iris kasar</li>
<li>3 lonjor kacang panjang, potong pendek</li>
<li>3 genggam taoge</li>
<li>150 g kelapa parut</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah cabe merah besar</li>
<li>4 buah cabe rawit</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>Kunyit bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Asam jawa secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bumbu urap, ulek sampai halus.</li>
<li>Masukkan kelapa parut.</li>
<li>Aduk bumbu sampai merata. Koreksi rasa.</li>
<li>Kukus bumbu urap, sampai matang.</li>
<li>Kukus sayuran sekitar 2 menit.</li>
<li>Ambil secukupnya sayuran dan bumbu, kemudian urap sampai semua menyatu.</li>
<li>Siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/tumpeng-gizi-seimbang-menurut-kemenkes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tumpeng Gizi Seimbang menurut Kemkes RI, Apa Saja?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Mie Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/40e205f6e84dde00afa6e096600ef46e.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie goreng (yummy.co.id/stefani dessy susanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus mie keriting ekonomie</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 batang bawang pre</li>
<li>3 lembar daun sawi, potong-potong</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air yang diberi sedikit minyak hingga mendidih, masukkan mie, masak hingga matang, angkat dan tiriskan</li>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang pre hingga harum.</li>
<li>Masukkan mie beserta sayur, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, garam dan merica, aduk kembali hingga tercampur rata.</li>
<li>Koreksi rasa dan sajikan.</li>
</ol><h2>8. Bihun Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/883f7e84ff748ecab027a2cec18d735a.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bihun goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bihun goreng (yummy.co.id/reni anggraini oktora)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>120 g bihun jagung, rendam air dingin</li>
<li>2 batang sosis sapi serbaguna, potong</li>
<li>3 batang sawi hijau, potong</li>
<li>2 lembar kol, potong</li>
<li>1 batang daun bawang, potong</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm saos tiram</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>&frac14; sdt merica</li>
<li>1 butir kemiri</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan wajan, tuang minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang.</li>
<li>Masukkan kol dan sawi aduk rata.</li>
<li>Masukka sosis sapi, aduk-aduk.</li>
<li>Tambahkan daun bawang dan bihun aduk sampai tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, dan kaldu bubuk aduk rata. Setelah itu, angkat.</li>
</ol><h2>9. Tempe Tahu Bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/f1a28401d9155f2f4380740e7e2c7829.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tahu tempe bacem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu tempe bacem (yummy.co.id/wiwin setyawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>10 buah tahu</li>
<li>2 buah gula merah</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jari asam jawa</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>3 batang serai</li>
<li>5 lembar daun salam</li>
<li>1 butir air kelapa</li>
<li>1 saset kaldu bubuk</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 buah belimbing wuluh (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong tahu dan tempe dengan ukuran sesuai selera.</li>
<li>Iris bawang merah, bawang putih dan gula merah.</li>
<li>Tuang air kelapa di wajan, masukkan semua bumbu dan aduk rata. Icip kuah hingga sesuai selera.</li>
<li>Setelah teraduk rata masukkan potongan tempe dan tahu hingga terendam, jika air kelapa hanya sedikit bisa ditambahkan air biasa.</li>
<li>Rebus tahu dan tempe hingga kecoklatan dan air rebusan menyusut. Setelah sekitar 1 jam angkat tahu dan tempe, kemudian tiriskan dan siap digoreng. Digoreng sebentar saja karena mudah gosong.</li>
</ol><h2>10. Sambal Goreng Ati</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/112e72ee41897383d21cf3766d40a9b4.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep sambal goreng ati" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal goreng ati (yummy.co.id/laila dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 g cabai merah</li>
<li>20 g bawang putih</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 ruas lengkuas geprek</li>
<li>3 sdm minyak</li>
<li>50 mL air</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Bahan isian:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah kentang ukuran sedang</li>
<li>250 g hati ayam</li>
<li>Petai secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kentang kemudian potong dadu goreng kentang hingga berkulit lalu tiriskan.</li>
<li>Rebus hati ayam hingga setengah matang kemudian potong dadu dan goreng setengah.</li>
<li>Tumis bawang putih dan cabai merah yang sudah dihaluskan dengan minyak. Kemudian masukkan ke dalam teflon tumis hingga harum tambahkan lengkuas dan daun salam aduk rata tuang air.</li>
<li>Masukkan kentang dan hati ayam ke dalam bumbu kemudian aduk rata. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.</li>
<li>Tumis hingga bumbu meresap, masukkan petai aduk rata biarkan sebentar lalu matikan api, cek rasa dan siap disajikan.</li>
</ol><p><em>So</em>, itulah beberapa pilihan lauk nasi tumpeng sederhana yang bisa kamu pilih untuk disajikan sebagai pendamping lezat nasi tumpengmu. Jadi, lauk favoritmu yang mana, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghias-tumpeng-yang-bagus-dan-menarik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menghias Tumpeng yang Bagus dan Menarik untuk Lomba 17 Agustus!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu mau bikin nasi tumpeng tapi bingung dengan lauknya? Sip, simak 10 pilihan lauk nasi tumpeng sederhana ini. Dijamin bisa jadi pelengkap kelezatan tumpengmu!

10 Lauk Nasi Tumpeng Sederhana, Favorit Banyak Orang

<p>Pestapora Pertamina Fastron, salah satu festival musik tahunan terbesar di Indonesia, kembali hadir dengan kejutan spesial. Setelah sukses mengumumkan line up phase 1 dan 2 yang dipenuhi oleh musisi tanah air papan atas, kini Pestapora Pertamina Fastron mengumumkan line up terbaru yang nggak kalah keren!</p>
<p>Line up terbaru Pestapora Pertamina Fastron menghadirkan sederet musisi ternama dari berbagai genre. Mereka siap memanjakan telinga kamu dengan lagu-lagu hits mereka. Deretan penampil terbaru ini termasuk Susilo Bambang Yudhoyono, Voice of Baceprot, Band Agak Laen, JKT48, Maudy Ayunda, BAALE, Fresly Nikijuluw, dan masih banyak lagi yang akan meramaikan Pestapora Pertamina Fastron.</p>
<p>&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240703/da0cdceb16c48bbcfef364fe68d80b71.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Pengumuman ini pastinya jadi kabar gembira buat kamu yang sudah nggak sabar menanti momen seru di festival musik ini. Berikut adalah daftar terbaru penampil yang akan memeriahkan Pestapora Pertamina Fastron:</p>
<ul>
<li>ZIP</li>
<li>ZAT KIMIA</li>
<li>YOUNG LEX</li>
<li>WHITE SHOES &amp; THE COUPLES COMPANY</li>
<li>WHITE CHORUS</li>
<li>WHISNU SANTIKA</li>
<li>VORGGS</li>
<li>VIDI</li>
<li>V.O.B</li>
<li>UNGU</li>
<li>UNDER THE BIG BRIGHT YELLOW SUN</li>
<li>TULUS</li>
<li>THE UPSTAIRS</li>
<li>THE SIGIT</li>
<li>THE SASTRO</li>
<li>THE RAIN</li>
<li>THE PAPS</li>
<li>THE MILO</li>
<li>THE JANSEN</li>
<li>THE COUCH CLUB</li>
<li>THE COTTONS</li>
<li>THE CHANGCUTERS</li>
<li>THE CAROLINES</li>
<li>THE BRANDALS</li>
<li>THE ADAMS</li>
<li>TEXPACK</li>
<li>TERBUJURKAKU</li>
<li>TEENAGE DEATH STAR</li>
<li>TEDDY ADHITYA</li>
<li>TARAWANGSA</li>
<li>TANAT</li>
<li>SUSILO BAMBANG YUDHOYONO</li>
<li>SUPERMAN IS DEAD</li>
<li>SUNLOTUS</li>
<li>SUKATANI</li>
<li>STARS AND RABBIT</li>
<li>STARDUCC</li>
<li>SSSLOTHHH</li>
<li>SPAD</li>
<li>SOURMILK</li>
<li>SOULVIBE</li>
<li>SOULJAH</li>
<li>SORE</li>
<li>SLANK</li>
<li>SIPANINGKAH</li>
<li>SIGMUN</li>
<li>SERINGAI</li>
<li>SANDIKALA ENSEMBLE</li>
<li>RUMAHSAKIT</li>
<li>ROUNDER</li>
<li>ROCKET ROCKERS</li>
<li>RIZKY FEBIAN</li>
<li>REMPIT GODDESS</li>
<li>REALITY CLUB</li>
<li>RATTLES</li>
<li>RAJAH</li>
<li>PUTU SEPTA &amp; NATA SWARA</li>
<li>PURE WRATH</li>
<li>PURE SATURDAY</li>
<li>PUNKASILA</li>
<li>PT HARDCOREINDO</li>
<li>PRONTAXAN X JOCKIE SAPUTRA</li>
<li>PROJECT POP</li>
<li>PRECIOUS BLOOM</li>
<li>PISTON</li>
<li>PEE WEE GASKINS</li>
<li>PEACH</li>
<li>PARADE HUJAN</li>
<li>PAMUNGKAS</li>
<li>OOMLEO BERKARAOKE LAGU ANAK</li>
<li>NTRL</li>
<li>NIDJI</li>
<li>NDX AKA</li>
<li>NAURA AYU</li>
<li>NADIN AMIZAH</li>
<li>NADHIF BASALAMAH</li>
<li>MURPHY RADIO</li>
<li>MOTHER BANK</li>
<li>MORGENSOLL</li>
<li>MOONER</li>
<li>MONKEY TO MILLIONAIRE</li>
<li>MOCCA</li>
<li>METATESIS</li>
<li>MELATI ESP</li>
<li>MAUDY AYUNDA</li>
<li>MANG SENYOR</li>
<li>MALIQ &amp; D'ESSENTIALS</li>
<li>MAJELIS LIDAH BERDURI</li>
<li>MAIRAKILLA</li>
<li>LYNN NANDAR HTO</li>
<li>LOGICLOST</li>
<li>LITTLEFINGERS</li>
<li>LAVNDEAR</li>
<li>KUNTARI</li>
<li>KOTAK</li>
<li>KING NASSAR</li>
<li>KILLING ME INSIDE REUNION</li>
<li>JUICY LUICY</li>
<li>JUDIKA</li>
<li>JKT48</li>
<li>JENNY</li>
<li>ISYANA SARASVATI</li>
<li>HINDIA</li>
<li>HIGH THERAPY</li>
<li>HEALS</li>
<li>HE3X</li>
<li>HARDIK</li>
<li>HALLAM FOE</li>
<li>GOWA</li>
<li>GLYPH TALK</li>
<li>GLENN FREDLY LIVE BY THE BAKUUCAKAR</li>
<li>GANGSAR</li>
<li>FSTVLST</li>
<li>FRESLY NIKIJULUW</li>
<li>FRAU</li>
<li>FARRT!</li>
<li>ERWIN GUTAWA KARAOKESTRA</li>
<li>ENOLA (FT. ANGEETA SENTANA &amp; DENISA)</li>
<li>ENDAH N RHESA</li>
<li>ENAMORE</li>
<li>EFEK RUMAH KACA</li>
<li>&Eacute;COUTEZ</li>
<li>EBIET G.ADE</li>
<li>EASTCAPE</li>
<li>DZULFAHMI</li>
<li>DUO MAIA</li>
<li>DUO ANGGREK</li>
<li>DRIZZLY.</li>
<li>DRACUL</li>
<li>DONGKER</li>
<li>DISHARMONIS</li>
<li>DIKTA WICAKSONO PROJECT</li>
<li>DHYO HAW</li>
<li>DEWA 19 FEAT ELLO</li>
<li>DERE</li>
<li>DENNY FRUST</li>
<li>DAZZLE</li>
<li>DANILLA</li>
<li>D'MASIV</li>
<li>CUBFIRES</li>
<li>CRAYON CATS</li>
<li>COKELAT</li>
<li>COCONUTTREEZ</li>
<li>C'MON LENNON</li>
<li>BRAYSIE</li>
<li>BOOMERANG</li>
<li>BINAL</li>
<li>BIN IDRIS</li>
<li>BHKT</li>
<li>BELATUNG MELARAT</li>
<li>BAUR</li>
<li>BATAS SENJA</li>
<li>BARASUARA</li>
<li>BAND AGAK LAEN</li>
<li>BAALE</li>
<li>ASYLUM UNIFORM</li>
<li>ASEP NAYAK</li>
<li>ARI LASSO</li>
<li>ALI</li>
<li>AFGAN</li>
<li>ADHITIA SOFYAN</li>
</ul>
<p>Pestapora Pertamina Fastron akan diselenggarakan pada 20, 21, 22 September 2024 di Gambir Expo &amp; Hall D2 JIEXPO Kemayoran, Jakarta. Tiket Pestapora Pertamina Fastron masih tersedia dan dapat dibeli melalui <a href="https://pestapora.com/tiket">https://pestapora.com/tiket</a>. Informasi lebih lanjut mengenai Pestapora Pertamina Fastron dapat ditemukan melalui akun Instagram <a href="https://www.instagram.com/boss.creator/">@boss.creator</a> dan <a href="https://www.instagram.com/pestapora/">@pestapora</a>.</p>
<p>Ayo ajak teman dan keluarga untuk merasakan pengalaman musik yang tak terlupakan di Pestapora Pertamina Fastron. Mari-mari Berpesta Pestapora!</p>

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Tuang minuman probiotik ke dalam blender.

Tambahkan sedikit air agar smoothies lebih mudah di blender.

Kemudian blender smoothies hingga halus dan lembut.

Taburi dengan chia seeds. Sajikan selagi dingin.

Karena ini menu diet, jadi tidak saya tambahkan pemanis atau madu. Manisnya diperoleh dari buah pepaya dan tape singkong saja.

Minuman Probiotik

Pepaya

Tape Singkong

Smoothies Pepaya Tape Probiotik

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Tumis cabai dan duo bawang sampai harum lalu masukkan jamur. Aduk sampai jamur layu

Masukkan buncis, wortel, saus tiram, kaldu bubuk, dan gula

Beri sedikit air lalu masak sampai air menyusut, koreksi rasa

Buncis

Kaldu

Saus

Tiram

Cabai

Rawit

Tumis Buncis Jamur

<p>Siapa tak yang tahu rendang? Hidangan ikonik khas Minangkabau ini, terkenal dengan kelezatannya yang tiada tara.</p>
<p>Olahan daging sapi dengan cita rasa pedas dan gurih, serta perpaduan rempah yang meresap ke daging selalu berhasil membangkitkan selera. Namun, bagi sebagian orang, proses memasak rendang tradisional bisa terasa rumit dan membutuhkan waktu yang lama.</p>
<p>Buat Sobat Yummy yang ingin menikmati kelezatan rendang tanpa repot, berikut Yummy App berikan cara masak rendang daging sapi biar empuk dengan bumbu jadi. Simak 5 langkah praktis memasak rendang di bawah ini!</p><h2>1. Siapkan bahan-bahan untuk rendang</h2><p>Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rendang, seperti daging sapi, santan, minyak, bumbu perasa, dan bumbu jadi sesuai banyaknya daging yang akan direndang. Tips saat memilih daging, gunakan daging yang mengandung sedikit lemak untuk mendapatkan tekstur daging rendang yang empuk.</p><h2>2. Potong daging searah serat</h2><p>Cara memotong dan ukuran potongan daging juga mempengaruhi tingkat keempukan daging. Potong daging searah seratnya dengan ukuran sedang. Dengan begitu, daging menjadi lebih lembut dan dapat meresap bumbu dengan sempurna karena proses memasaknya yang cukup lama.</p><h2>3. Tumis bumbu jadi rendang</h2><p>Tumis bumbu jadi rendang hingga wangi, sebelum memasukkan daging dan santan. Gunakan minyak yang cukup agar bumbu tidak kering dan gosong, tambahkan air bila perlu. Menumis bumbu terlebih dahulu, membantu untuk mempercepat proses memasakan rendang karena bumbu sudah matang dan siap meresap ke dalam daging.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bumbu-rendang-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Bumbu Rendang Daging Sapi yang Empuk dan Gurih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Masukkan daging, bumbu, dan santan</h2><p>Masukkan daging dan bumbu perasa sesuai selera ke dalam bumbu tumis. Masak hingga daging berubah warna dan bumbu meresap ke dalam daging. Tuang santan setelah daging hampir matang agar santan tidak pecah dan rendang tidak menjadi gosong.</p><h2>5. Masak rendang dengan api kecil</h2><p>Gunakan api kecil saat memasak rendang sambil diaduk teratur agar santan menyatu dengan bumbu dan daging secara merata. Masak rendang hingga hingga daging empuk dan santan menyusut.</p><p>Itu lah 5 cara masak rendang daging sapi biar empuk dengan bumbu jadi yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Dengan mengikuti langkah praktis tersebut, Sobat Yummy bisa buat sendiri rendang daging sapi yang empuk dengan mudah dan cepat, tanpa mengurangi kelezatannya.</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-lemak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Itu Lemak? Pengertian, Fungsi, Jenis dan Bahayanya Lemak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yuk intip 5 cara masak rendang daging sapi biar empuk dengan bumbu jadi, untuk solusi memasak rendang yang mudah dan cepat.

Cara Masak Rendang Daging Sapi dengan Bumbu Jadi Biar Empuk

<p>Stunting merupakan kondisi di mana anak mengalami malnutrisi, yang membuat pertumbuhannya menjadi terhambat. Biasanya stunting bisa terjadi karena seorang ibu kekurangan gizi pada masa kehamilannya. Selain itu, kurangnya pemberian MPASI yang baik dan benar saat anak menginjak usia 6 bulan juga dapat menyebabkan stunting.</p>
<p>Karena itu, ibu hamil ataupun bayi usia 6 bulan ke atas memerlukan makanan yang bernutrisi untuk mencegah stunting. Menurut laman <a title="Makanan Murah Meriah Pencegah Stunting" href="https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1258/makanan-murah-meriah-pencegah-stunting">Kementerian Kesehatan Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan</a>, beberapa makanan yang bisa mencegah stunting antara lain, telur, kacang-kacangan, hati ayam, ikan, tahu dan tempe.</p>
<p>Bagi kamu yang merupakan seorang ibu, pasti bisa dengan mudah makan-makanan tersebut secara langsung. Berbeda dengan anak-anak yang perlu melalui proses pengolahan menjadi MPASI. Berikut ini ada beberapa resep menu stunting untuk memastikan anak mendapatkan nutrisi dengan baik.</p><h2>1. MPASI Ikan Tuna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/3960bbda7b499c1327f5cbda1f42a843.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mpasi ikan tuna" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mpasi ikan tuna (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 gram ikan tuna rebus</li>
<li>30 gram beras organik</li>
<li>&frac12; buah wortel organik, potong kecil</li>
<li>5 lembar daun bayam organik</li>
<li>1 sdt <em>unsalted butter</em></li>
<li>&frac12; butir telur ayam omega, kocok lepas</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus beras dengan air secukupnya, hingga mengembang.</li>
<li>Kemudian masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel empuk. Jika air kurang, tambahkan sedikit.</li>
<li>Kemudian masukkan ikan tuna yang sudah direbus dan bayam. Aduk rata</li>
<li>Setelah itu, masukkan telur kocok. Aduk rata.</li>
<li>Masak hingga bubur mengental.</li>
<li>Selagi panas, masukkan butter, aduk rata. Biarkan hangat.</li>
<li>Blender atau saring bubur hingga halus. Salin ke piring saji, bubur tuna siap diberikan sebagai mpasi anak.</li>
</ol><h2>2. MPASI Bubur Hati Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/c1ea98e97920fdde68633cf20c4b8266.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mpasi bubur hati ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mpasi bubur hati ayam (yummy.co.id/dewayani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm beras putih</li>
<li>1/2 ati ayam</li>
<li>1 potong tempe</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Daun bawang secukupnya</li>
<li>Air secukupnya (saya pakai air kira-kira 300-400 mL)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Cuci bersih beras, lalu sisihkan.</li>
<li>Kemudian cuci hati ayam, lalu potong-potong kecil.</li>
<li>Potong juga wortel dan tempe, dua bawang dan daun bawang diiris sesuai selera.</li>
<li>Masukkan semua bahan ke dalam <em>slow cooker</em>, beri air secukupnya atau bisa juga dimasak menggunakan panci.</li>
<li>Setelah matang, aduk rata dan diamkan sebentar hingga bubur tidak terlalu panas.</li>
<li>Jika bubur sudah mulai hangat, saring dan masukkan ke dalam wadah.</li>
<li>Blender bubur jika ingin tekstur yang lebih halus.</li>
<li>Bubur MPASI <em>homemade</em> siap disantap untuk si buah hati tercinta.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-menu-mpasi-penambah-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Nasi Gulung Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/4ce6f3ae452aebb491730e7d682d6c65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mpasi nasi telur gulung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mpasi nasi telur gulung (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 cup beras pulen organik</li>
<li>1 sdt <em>salted butter</em></li>
<li>2 sdm abon rumput laut</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas dan beri sedikit garam</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak beras dengan air agak banyak dari takaran membuat air biasa agar lebih pulen, sisihkan.</li>
<li>Salin nasi ke dalam wadah, selagi panas campurkan dengan butter. Aduk rata.</li>
<li>Kemudian beri abon rumput laut, aduk rata.</li>
<li>Panaskan teflon olesi sedikit minyak. Buat telur dadar tipis. Angkat, sisihkan.</li>
<li>Letakkan telur di atas sushi mat.</li>
<li>Tata nasi di atas telur, jangan diisi sampai ke pinggir. Lalu beri katsuobushi di atas nasi.</li>
<li>Gulung dan padatkan. Biarkan beberapa saat.</li>
<li>Kemudian potong sesuai selera. Salin ke piring saji. Taburi dengan Katsuobushi. Nasi Gulung siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. MPASI Tempe Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/59a6d32f9155f10716845bab5eb88f6c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mpasi nasi tempe wortel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mpasi nasi tempe wortel (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm nasi putih</li>
<li>&frac12; buah wortel ukuran kecil</li>
<li>1 potong tempe</li>
<li>300 mL air</li>
<li>ASI secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan pembuatan MPASI.</li>
<li>Didihkan air, lalu rebus semua bahan dengan api kecil.</li>
<li>Rebus hingga nasi mengembang dan air menyusut. Matikan api. Biarkan hingga uap panasnya hilang.</li>
<li>Salin bahan rebusan ke dalam blender lalu beri ASI.</li>
<li>Blender hingga halus dan lembut.</li>
<li>Kemudian salin bubur ke dalam piring saji, MPASI siap disajikan untuk anak.</li>
</ol><h2>5. MPASI Bubur Kacang Merah Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/aca2b232a443152e7b02e67c6738e98f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur kacang merah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kacang merah pisang (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm kacang merah, rendam semalaman</li>
<li>1 buah pisang raja</li>
<li>2 sdm susu formula</li>
<li>100&ndash;150 mL air hangat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus kacang merah selama 15&ndash;20 menit hingga empuk.</li>
<li>Kemudian seduh susu formula dengan air hangat.</li>
<li>Salin kacang merah ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan pisang yang sudah di potong-potong.</li>
<li>Masukkan susu formula. Kemudian blender hingga halus. Jika bubur dirasa terlalu kental, bisa tambahkan lagi air hangat sesuai selera.</li>
<li>Kemudian sajikan di atas piring saji.</li>
</ol><h2>6. MPASI Tahu Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/b6d832809996013773536a1f98389158.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mpasi tahu kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mpasi tahu kukus (yummy.co.id/remilik)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; potong tahu putih (ukuran besar)</li>
<li>&frac12; potong wortel (parut)</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 sdm keju parut</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan yang diperlukan.</li>
<li>Lalu hancurkan tahu dengan garpu.</li>
<li>Kemudian masukkan semua bahan.</li>
<li>Lalu aduk rata dan cicipi rasa</li>
<li>Kemudian kukus sekitar 15&ndash;20 menit. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p>Itu dia resep menu stunting versi MPASI untuk si kecil yang sudah menginjak usia 6 bulan ke atas, ya, Sobat Yummy. Bahan-bahan pembuatan MPASI juga tidak terlalu sulit, harganya pun terjangkau, serta kaya akan nutrisi yang mencukupi kebutuhan gizi anak. Pastikan gizi anak terpenuhi, agar terhindar dari stunting!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Menyimpan MPASI Tanpa Kulkas, Penting Diketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ibu hamil ataupun bayi usia 6 bulan ke atas memerlukan makanan yang bernutrisi untuk mencegah stunting. Berikut resep MPASI untuk cegah stunting.

6 Resep Menu Makanan Pencegah Stunting pada Anak

Pisahkan oreo dari krim tengahnya, lalu hancurkan.

Campur jelly, agar-agar, gula, susu, panutan keju, dan krim oreo. Aduk rata.

Masak sambil diaduk pelan hingga mendidih.

Simpan di kulkas. Puding siap disajikan saat telah dingin.

Bikin ini atas permintaan si sulung yang suka keju dan hasil memodifikasi resep yang dibagikan si sulung dari internet.

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Susu

Puding Keju Oreo

Asap

Mangut Tahu Iwak Manyung Asap

Ikan Manyung Asap Sambel Hijau

Mangut Ikan Asap

Ikan Manyung Asap Tempe Kuah Santan

Orem-Orem Iwak Pe

Sambal Bajak Ikan Pe Asap

Lele Asap Masak Kuah

Cah Terong Medan Honje Ikan Asap

Sambal Bajak Mujair Asap

Ikan Asap Daun Singkong Kuah Pacak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kothokan Ikan Semar Asap

Lodeh Krai Iwak Pe

Masukkan agar-agar, gula dan air ke dalam panci, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing diberi pewarna merah, kuning dan hijau. Dinginkan. Kemudian masing-masing warna serut dengan parutan keju.

Penyajian Air Mata Pengantin : ambil gelas saji, taruh agar-agar serut warna merah di dasar gelas, timpa dengan nata de coco. Selanjutnya warna hijau, timpa lagi dengan nata de coco dan terakhir warna kuning, timpa nata de coco. Beri biji selasih dan es batu, siram atasnya dengan sirup cocopandan.

Jelly

Selasih

Pewarna

Panci

Es Air Mata Pengantin #JagoMasakMinggu6Periode3

Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak sampai matang dan harum.

Masukkan irisan daun bawang besar, aduk rata.

Masukkan bihun yang sudah direbus, aduk sampai rata dan masak sampai bihun tercium aroma sedap.

Bumbui garam, lada bubuk, gula, dan kaldu jamur, aduk merata.

Tambahkan irisan kol, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Bihun

Daun Bawang

Bihun Gurih Telur Daun Bawang

<p>Berada di jantung Pulau Kalimantan, Kalimantan Tengah menyimpan kekayaan kuliner yang tak terhitung jumlahnya.</p>
<p>Cita rasa kulinernya yang kaya dipengaruhi oleh perpaduan budaya Dayak, Melayu, dan Banjar, serta kekayaan bahan makanan alami yang tersedia di alam Kalimantan.&nbsp;</p>
<p>Ada berbagai macam makanan khas Kalimantan Tengah dengan cita rasa yang unik dan tak terlupakan. Dari olahan sayur, ikan, beras ketan, hingga kue tradisional dengan rasa gurih dan manis yang cocok dijadikan cemilan.&nbsp;</p>
<p>Bagi Sobat Yummy yang ingin menjelajahi kelezatan kuliner Kalimantan Tengah, berikut rekomendasi 10 makanan khas Kalimantan Tengah. Yuk, siap-siap untuk untuk menjelajahi surga kuliner di jantung Borneo!</p><h2>1. Sasangan Patin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240531/09a013e250703ae31505422b81b61801.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sasangan Patin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p>Sasangan patin merupakan hidangan ikan patin kuah kuning, yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas Kalimantan. Rasanya pedas, gurih, lezat, dan kaya protein. Cocok disantap bersama nasi putih hangat dan lalapan. Jangan lupa cicipi saat kamu berkunjung ke Kalimantan Tengah!</p><h2>2. Hintalu Karuang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240601/2bdd46c926387764eddc01903be025dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Hintalu Karuang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(youtube.com/Dapur Mama AmyRa)</a></span></div><p>Hintalu karuang merupakan makanan khas Kalimantan Tengah yang terbuat dari tepung ketan dan kuah santan manis gurih. Bentuknya bulat-bulat kecil serupa telur. Tekturnya kenyal seperti bubur, dengan perpaduan rasa manis dan gurih. Hintalu Karuang merupakan kudapan yang cukup populer di Kalimantan Tengah dan sering dinikmati di waktu bersantai.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-bubur-khas-nusantara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Jenis Bubur Khas Nusantara, dari Gurih hingga Legit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Coto Menggala</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240601/551adaaabca39ccad0515463c72120ed.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Coto Menggala" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/misshotrodqueen)</a></span></div><p>Coto menggala, hidangan yang unik dan berbeda dari soto di daerah lain. Coto Menggala terbuat dari kuah kaldu sapi yang gurih, dengan isian mi, daging ayam, telur rebus, kerupuk, dan taburan bawang goreng seperti soto pada umumnya. Bedanya, soto ini dihidangkan bersama singkong rebus yang dipotong kecil-kecil. Perpaduan kuah kaldu yang gurih dan singkong yang kenyal menghasilkan rasa yang unik dan lezat.</p><h2>4. Kalumpe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240531/1ca55288925a87d1877b282763eeba82.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan khas kalimantan tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/dunialoka.id)</a></span></div><p>Kalumper merupakan hidangan khas Dayak di Kalimantan Tengah. Makana ini terbuat dari daun singkong yang ditumbuk sampai halus, lalu dimasak dengan santan dan bumbu rempah. Rasanya gurih dan pedas, yang cocok dinikmati bersama nasi putih hangat dan lalapan.</p><h2>5. Lemang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240601/b63ace230786b28f9871c76750e4b5bc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Lemang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(intagram.com/pennylaurafs)</a></span></div><p>Lemang adalah hidangan tradisional Dayak yang terbuat dari beras ketan, santan, dan garam yang dimasak dalam tabung bambu dengan cara dibakar. Rasanya gurih legit dan teksturnya kenyal. Selain rasanya yang lezat, lemang juga memiliki nilai budaya yang tinggi bagi masyarakat Dayak. Sebab itu, lemang sering disajikan pada berbagai acara adat maupun ritual keagamaan.</p><h2>6. Gagatas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240601/ecdace8160fad5d1ba672c4abd2a7151.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gegatas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/maria_ananta)</a></span></div><p>Gagatan merupakan kue tradisional yang terbuat dari tepung beras ketan, gula merah, dan santan.&nbsp;Rasanya manis dengan tekstrur yang renyah, membuat Gagatas menjadi camilan yang digemari oleh banyak orang. Cocok dijadikan sebagai cemilan sambil ngeteh atau ngopi.</p><h2>7. Rabuk Patin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240601/bd649aa3295d182095c6175913779206.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rabuk patin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/qiza_shop1)</a></span></div><p>Rabuk patin adalah makanan khas Kalimantan Tengah berbahan dasar ikan patin, yang disuwir dan dimasak dengan bumbu kuning. Tampilannya mirip seperti abon.&nbsp;Rabuk Patin biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi pedas. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan menggugah selera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-ikan-bakar-agar-bumbu-meresap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tips Masak Ikan Bakar agar Bumbunya Meresap, Sudah Tahu Resepnya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Juhu Umbut Rotan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240601/253e0e98c3dfbf4d2590cb7ff1dd5191.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Juhu Umbut Rotan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(youtube.com/Wind's Cooking)</a></span></div><p>Juhu umbut rotan merupakan hidangan yang terbuat dari tunas muda rotan yang dimasak dengan kuah santan dan bumbu khas. makanan ini sering disajikan dengan ikan betok atau jenis ikan lainnya. Kombinasi rasa gurih dari santan dan ikan, serta tekstur renyah dari umbut rotan bikin Juhu Umbut Rotan jadi sayur yang wajib dicoba.</p><h2>9. Wadi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240601/8586716c81a2280d1f53c6dcdda1cd5f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Wadi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(mmc.kalteng.go.id)</a></span></div><p>Wadi terbuat dari fermentasi ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah khas. Umumnya ikan yang digunakan adalah jenis ikan tawar. Tapi ada juga yang mengggunakan jenis ikan lain. Rasanya pedas, asam, dan gurih. Bisa dinikmati sebagai lauk maupun camilan.</p><h2>10. Bengamat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240601/6c4fc3e81d6e91dc0db5a2f71853b551.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bengamat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/limaukuit)</a></span></div><p>Pernah mencoba keleawar? Bengamat terbuat dari daging kelelawar yang diolah dengan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabai. Rasanya gurih dan sedikit pedas, dengan tekstur yang empuk. Meski terkesan ekstrem, Bengamat merupakan hidangan tradisional yang digemari masyarakat Dayak di Kalimantan Tengah</p><p>Itu lah beberapa makanan khas Kalimantan Tengah untuk referensi kuliner Sobat Yummy. Jadi, makanan mana nih yang tertarik buat Sobat Yummy cicipi?</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-kalimantan-selatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Makanan Khas Kalimantan Selatan yang Unik, Dijamin Enak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jelajahi kelezatan makanan khas Kalimantan Tengah dengan cita rasa yang lezat, unik, dan tak terlupakan

10 Makanan Khas Kalimantan Tengah: Surga Kuliner di Jantung

10 Makanan Khas Kalimantan Tengah: Surga Kuliner di Jantung Borneo

<p>Intip 3 keseruan dari acara <em>Bar Takeover</em> &ldquo;<em>The Sipper&rsquo;s Mixers</em>&rdquo; bertempat di Hotel Langham Jakarta, tepatnya di Artesian Bar.</p><h2>Leo Ko, Bartender Handal Asal Hong Kong! </h2><p><em>Bartender</em> asal Hong Kong, Leo Ko, menjadi pemenang acara <em>World</em> <em>Cocktail</em> <em>Championship</em> 2023 yang diselenggarakan oleh <em>International</em> <em>Bartenders</em> <em>Association</em>. Hebatnya, Leo Ko adalah pencetak sejarah karena ia menjadi bartender pertama dari Hong Kong yang berhasil memenangkan kompetisi tersebut! Pertandingan yang diadakan di Italia ini membuat Leo ingin menciptakan suatu minuman yang dapat mempersatukan budaya antara budayanya yaitu Hong Kong dan Italia. Maka dari itu, terciptalah minuman <em>cocktail</em> yang menjadi andalannya.&nbsp;</p><h2>“Came to Connect” Penghubung Cita Rasa Dunia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240621/5d880d60cba5b665bb940788f1a6f239.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Dokumentasi Artesian Bar</a></span></div><p>Leo Ko memperkenalkan minuman andalannya yang membawa ia menjadi pemenang. Minuman itu ia beri&nbsp; nama &ldquo;<em>Came To Connect</em>&rdquo; pada acara <em>Bar Takeover</em> &ldquo;<em>The Sipper&rsquo;s mixers</em>&rdquo; bertempat di Hotel Langham Jakarta, tepatnya di Artesian Bar. <em>Cocktail</em> yang ia bawakan ini mengandung esensi minuman ikonik Hong Kong, <em>yuen yeung</em> &mdash; teh susu ala lokal yang dicampur dengan kopi &mdash; dan menata ulangnya sebagai sesuatu yang selaras dengan budaya kopi Italia. Dengan mengacu pada negara tuan rumah, Leo menggunakan campuran <em>Earl Grey Campari</em> dan <em>Cinzano Bianca Vermouth</em> dalam <em>cocktail</em> nya.</p><h2>Artesian Bar - Spot Hangout dengan View Ibukota </h2><p>Salah satu destinasi yang wajib Sobat Yummy dikunjungi! Artesian Bar menjadi salah satu bar yang menyajikan pemandangan cakrawala kota Jakarta. Bar ini menawarkan pemandangan gedung-gedung pencakar langit yang mengesankan baik dari <em>lounge</em> dalam ruangan yang elegan maupun taman dari luar ruangan. Khusus untuk tanggal 21 Juni 2024 mereka menyediakan menu <em>cocktail</em> yang spesial diracik oleh Leo Ko, diantaranya yaitu<em> A Yeoman Fizz</em>, <em>Orchard Overnight</em>, <em>Monkey On The Tree</em>, dan <em>cocktail</em> andalannya <em>Came To Connect</em>. <em>Cocktail</em> ini dibandrol dengan harga Rp165.000 per gelasnya. Ada tawaran menarik juga jika Sobat Yummy datang bersama kerabat, yaitu bisa mendapatkan 4 gelas <em>cocktail</em> dengan harga Rp500.000 saja, sangat menarik bukan? Artesian Bar ini berada di Hotel Langham Jakarta tepatnya di lantai 65. Bar ini berada di tengah-tengah kawasan Sudirman <em>Central Business District</em> atau yang biasa dikenal dengan SCBD dan menjadi salah satu bar yang terkemuka di Jakarta. Sangat strategis bagi Sobat Yummy yang hendak <em>hangout</em> setelah jam kerja atau untuk menikmati pemandangan Ibukota!</p>

​Leo Ko, Pemenang World Cocktail Championship 2023 Hadir di Artesian 

Masukkan gula pasir, serai dan air kedalam panci. Rebus selama 10 menit, biarkan hingga dingin.

Resep Es Timun Serai

Bahan Utama

Air Gula Serai

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Timun Serai

Bahan Utama

Air Gula Serai

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B