Bersihkan ayam, kemudian rebus selama ±5 menit, angkat ayam sisihkan dulu.

Langkah 1

Didihkan kembali 500 ml air, masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.

Langkah 2

Tambahkan bumbu dasar putih, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir masukkan krimer nabati bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga matang dan  bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Ayam

Tahu

Opor Ayam Tahu Tanpa Santan

Pecahkan 3 telur ke dalam mangkuk. Tambahkan ½ sdt kaldu bubuk, lada bubuk, maizena dan air

Siapkan sosis yang sudah dipotong, ditusuk menggunakan tusuk sate. Kemudian di kerat

Panaskan minyak, setelah panas. Masukkan sosis hingga setengah matang

Tuang telur, gulung perlahan sisihkan di pinggir wajan. Lakukan hingga selesai

Masukkan telur yang sudah matang ke bumbu bakar

Langkah 7

Panaskan pan, setelah panas taruh sosis telur gulung ke atas pan. Jangan lupa di bolak balik. lakukan hingga matang. Setelah matang siap disajikan.

Langkah 8

Pengen telur gulung tapi tidak ada yang jual, akhirnya bikin sendiri

Bumbu Bakar

Kecap Manis

Sosis

Telur

Sosis Telur Gulung Bakar

Masukkan teh tubruk, masak hingga berubah warna.

Tambahkan gula batu, masak hingga gula larut.

Masukkan es batu ke dalam gelas, tuangi dengan teh markisa, aduk rata dan sajikan.

Minuman segar, campuran asam markisa, teh, manisnya gula batu dan segarnya daun mint.

Daun Mint

Markisa

Teh Markisa Gula Batu Segar

Buat aci terlebih dahulu. Campurkan tepung tapioka, terigu, dan sedikit garam dalam baskom. Aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air panas, uleni hingga kalis.

Bentuk adonan lonjong memanjang sekitar 6-7 cm.

Rebus sebentar hingga aci kenyal. Tiriskan. Potong dadu.

Kocok lepas telur tambahkan garam dan aci yang sudah di potong tadi, aduk rata.

Panaskan wajan cetakan telur, lalu olesi minyak, lalu tuang 1 sdm aci telur, tunggu sampai masak lalu balik dan tunggu lagi sampai matang.

Angkat aci telur nya lalu tata dipiring saji. Selamat mencoba.

Bahan Aci

Bahan pelengkap

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Telur Aci

Potong ayam dan baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Iris bawang merah dan goreng hingga matang.

Baluri ayam dengan lada bubuk, kunyit bubuk dan saos tiram lalu diamkan sebentar.

Rebus ayam dengan secukupnya air lalu tuang bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, tambahkan bawang bombay, serai, daun salam, daun jeruk.

Masukkan kentang, wortel dan kol lalu beri garam, kaldu dan lada bubuk.

Setelah mendidih, masukkan seledri dan daun bawang serta bawang goreng. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Daun Bawang

Kentang

Wortel

Sop Ayam Sayuran

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus tulang ayam dan air hingga berkaldu dengan api kecil. Saya menggunakanan tulang bagian dada, sayap dan ceker.

Setelah berkaldu, angkat tulang-tulangnya. Saring buih-buih yang timbul selama memasak kaldu agar hasilnya bening.

Masukkan daun bawang yang diiris 1 cm, bawang putih geprek, kecap asin Jepang, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk rata, koreksi rasanya lalu didihkan.

Masukkan potongan tofu telur, bakso ikan dan daging yang diiris tipis. Masak hingga mendidih. Jika menggunakan daging khusus shabu-shabu, masukkan di akhir proses memasak bersama sayuran karena cepat matang.

Masukkan sawi putih, pakchoy dan jamur enoki yang sudah dipotong bagian bawahnya, dicuci bersih dan diperas hingga kesat. Sajikan hangat.

Kuah kaldu yang rasanya ringan membuat masakan ini terasa semakin segar, apalagi dinikmati saat hangat.

Bakso

Bawang Putih

Jamur

Sawi

Shabu-Shabu Rumahan

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi daging dengan nanas parut selama 30-40 menit, kemudian bersihkan daging dari nanas.

Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, air asam jawa, kecap manis, gula merah, garam, merica, penyedap jamur, dan minyak secukupnya. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Mix Bowl

Talenan

Pisau

Fry Pan - Besar

Bahan

Bumbu halus

Sambal potong kecap

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

Perdana bikin nih minchef,  jadi makin super deh dimata anak2  berkat resep yummy , terimakasih yaaa minchef..🤗🤗

#recookyummy
#satemaranggi
#jagomasakolahandagingsapi
#menuidhuladha

Setor recook ya chef, kebetulan saya ikutin step by step nya. Sayangnya pas marinasi pakai nanas kelamaan,jadi saat dipanggang daging nya lepas dari tusukannya 😄 Tapi rasanya enak empuk banget, si kecil jadi tidak susah saat makan nya. Terima kasih 🙏🏻

#RecookYummy

selalu suka dengan sate maranggi, karena bumbunya lebih meresap ke dagingnya. terima kasih untuk resepnya chef #RecookYummy

Selamat siang Chef, sate maranggi ini adalah sate kesukaan anak-anak, karena jika kita pulang kampung pasti neneknya anak-anak selalu bikinin sate maranggi ini, jadi deh kalo bikin sate lebih sering bikin sate maranggi ini, kali ini pakai resep teruji nya Chef Yummy, empuk satenya dan bumbunya yang khas gurih manis, meresap kedalam daging sapi, dan saya tambahkan juga sandung lamur. #RecookYummy

#RecookYummy 
Halo chef, saya recook resepnya. Rasa mantul empuk banget. Terimakasih ya.

Setor #RecookYummy Sate Maranggi Yum Chef. Satenya enak, lunak tidak keras serta bumbunya pas. Ditambah sedikit lemak tambah mantul... Trima kasih resepnya ya chef

Yaampun ga nyangka bs bikin sate maranggi yg enaak bgt 🥲 udh lama kepengen beli yg terkenal itu, tapi apa daya jauh bgt.. eh ngulik resep teruji ada sate maranggi, ga sia2 dehh beli resep worth it sama hasil nya 😍😍

Makasih byk ya chef sdh berbagi ilmu resep yg cihuyy 🤎

#RecookYummy

Selamat siang chef
Terima kasih inspirasi resepnya.

Karena tidak ada nanas, saya pakai daun pepaya yang diremas untuk memarinasi daging yang sudah dibumbui.

Sate Maranggi nya yummy

#RecookYummy

Trimaksh Chef... Sate Marangginya Enak banget dan empuk, jd ketagihan 👌😘

#RecookYummy

Selamat sore chef
Setor recook sate maranggi nya..
daging nya saya pake daging kambing..enak, bumbu nya meresap ke dalam daging karna dimarinasi dulu sebelum nya, dan empuk juga. Anak2 saya pun suka banget, yang biasanya mereka gak makan sate kalau daging nya yang alot, ini mereka ikut makan

Terimakasih chef resep nya, sukses selalu buat yummy app.

#RecookYummy

Daging Sapi

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Tomat

Sate Maranggi

Siapkan kembang kol, cuci bersih di air mengalir kemudian ambil per kuntum

Siapkan bahan pelapis aduk rata semua bahan pelapis

Campur bahan pencelup aduk rata, kemudian celupkan kembang kol di adonan pencelup

Panaskan minyak, goreng kembang kol hingga matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal, mayonaise atau untuk lauk makan nasi

Yang punya anak susah makan sayuran bisa dicoba menu yang satu ini, dijamin makannya lahap

Bahan Pelapis

Bahan pencelup

Kembang Kol

Tepung Beras

Tepung Maizena

Kembang Kol Goreng Crispy

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.

Masukkan cabe dan tomatnya. Aduk rata dan masak sampai harum dan matang.

Masukkan air, saus tiram, kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masak sampai bumbu menyerap dan matang jangan lupa icip rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Selamat pagi mba, Terima kasih resepnya ya, menu sederhana kesukaan anakku yang paling kecil, jadi cabenya saya skip. #RecookYummy

Telur Ceplok Saus Tiram

Campur terigu, maizena, gula pasir, vanili dan garam, tuang air secara bertahap sambil diaduk sampai jadi adonan sedikit encer.

Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan aduk rata.

Kemudian goreng pisang sampai matang dan sedikit kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Kulit luar yang kriuk dipadu dengan rasa pisang tanduk yang enak dan legit, cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Pisang

Tepung

Pisang Tanduk Goreng Kriuk

Tambahkan saus tomat, kecap manis, dan kaldu jamur.

Aduk merata dan diamkan di kulkas selama 1 jam.

Goreng dengan sedikit minyak dengan api kecil.

Kesukaan anak jadi bikin boros nasi, cobain yuk Sobat Yummy!

Garam

Saus Tiram

Ayam Goreng Saus Tomat

Bersihkan ikan dari kotoran perut dan insang. Cuci bersih dan tiriskan. Kerat-kerat tubuh ikan.

Uleg halus bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam.

Marinasi ikan dengan bumbu sampai rata. Diamkan minimal 30 menit.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng ikan sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Ambil cobek, beri tomat, cabe rawit, terasi matang, garam dan gula pasir.

Uleg sambal sampai halus. Sajikan ikan dengan sambal dan pelengkapnya.

Lalapan ikan baronang goreng dengan sambal tomat segar yang enak dan mantab.

Sambal :

Pelengkao :

Ikan

Ikan Baronang Goreng Sambal Tomat

Tuangkan susu cair dalam blender, Tambahkan gula pasir.

Tambahkan es batu dan  Larutan Milo. Proses hingga tercampur merata.

Tuangkan Es susu Milo dalam gelas, Tambahkan lagi pecahan biskuit regalnya. Siap disajikan.

Perpaduan milo dan regal memang segar. Untuk 2 porsi.

Hallo chef salam kenal ya 🥰 ini hasil recook minuman Es Susu Milo Regal yang segar dan enak. Makasih banyak ya atas inspirasi resepnya.

#JagoMasakMaret

Gula

Susu

Es Susu Milo Regal

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya. Cuci bersih. Kucuri air jeruk nipis. Diamkan 5 menit kemudian bilas kembali.

Larutkan bumbu marinasi ikan dengan sedikit air. Guling-gulingkan ikan dalam cairan marinasi. Sisa cairan tuang ke lubang perut ikan. Diamkan 30 menit atau semalaman.

Panaskan minyak secukupnya. Goreng ikan sampai matang. Sisihkan.

Goreng semua bahan sambal kecuali garam dan penyedap sampai layu/matang. Tiriskan.

Pindahkan ke cobek. Bubuhi garam dan penyedap. Uleg sampai halus, cek rasa. Sajikan ikan selar goreng dengan lalapan sayur mentah.

Sambal Terasi Tomat

Selar Sambal Terasi Tomat

Buat isian: Kukus kacang hijau kupas hingga empuk lalu blender halus. Tuang ke dalam wajan/ panci, tambahkan daun pandan, garam, gula pasir, air dan santan, lalu masak hingga kalis, angkat, sisihkan dulu.

Dalam mangkok, masukkan tepung ketan putih, gula pasir, garam, dan kentang kukus, aduk hingga rata. Masukkan air hangat secara bertahap sambil diuleni hingga kalis.

Makanan tradisional yang selalu jadi favorit di rumah

Resep Es Kacang Merah #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kacang Merah #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B