Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ayam kampung dengan api kecil hingga empuk.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe dan lengkuas hingga harum.

Langkah 2

Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam.

Langkah 3

Tambahkan daun salam, daun jeruk purut dan kunyit bubuk. Masak kembali hingga ayam empuk.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan tomat dan belimbing wuluh, masak sampai bumbu meresap dan sajikan.

Langkah 6

Di sini aku pakai ayam kampung ya, jadi semakin sedap rasanya.

Bahan Utama

Garam

Jahe

Lada

Tomat

Asem-Asem Ayam Belimbing Wuluh

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, pala dan merica

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan garam, kecap manis, gula merah dan kaldu jamur masak hingga matang

Memanfaatkan bahan yang ada di dapur menjadi masakan untuk keluarga.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Lengkuas

Pala

Semur Tahu Ayam Kentang

Kupas kentang cuci bersih, potong kecil-kecil lalu goreng sampai matang.

Masukan kentang ke dalam food processor, tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa. Lalu haluskan.

Pindahkan kentang ke dalam wadah, tambahkan irisan seledri. Aduk rata.

Bentuk menjadi perkedel kecil-kecil sebesar kelereng.

Goreng perkedel dan kucuri dengan telur. Masak sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan.

Cocok buat isian nasi bungkus. Rasanya gurih dan renyah.

Halal

Seledri

Perkedel Kentang Mini

Suwir ayam terlebih dahulu. Haluskan semua bahan isian, tumis bumbu dan masukkan ayam yang telah disuwir tadi. Aduk-aduk hingga bumbu merata, kemudian angkat.

Setelah isian selesai, buat adonan cireng dengan campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, dan garam, aduk hingga merata.

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk merata hingga kalis.

Kemudian bentuk adonan dan masukkan isian ayam suwir.

Goreng cireng hingga kuning keemasan kemudian tiriskan. Cireng isi ayam suwir siap disajikan.

Resep ini praktis banget, mudah dibuat, buat isian sebenarnya bebas mau pake ayam atau sosis dll.

Bahan isian

Bagaimana cara membuat cireng isi ayam suwir pedas dan enak di rumah? Simak cara membuat cireng isi ayam suwir pedas dan enak berikut ini ya.

Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas Enak dan Mudah Dibuat

Ayam Cincang

Cabe

Gula

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Campurkan ayam, tepung, bawang putih, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin, telur, dan minyak wijen.

Tambahkan labu siam yang sudah diperas airnya.

Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri sesendok isian. Masukkan dalam cetakan cucing.

Tambahkan toping wortel serut, lalu kukus selama 30 menit.

Sajikan dengan saus sambal atau saus favorit.

Masyaallah enaknya. Tidak kalah sama yang dijual di luar sana yang mahal. Lebih puas makannya karena dapat banyak.

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Labu Siam

Minyak Wijen

Tepung

Wortel

Dimsum Ayam

Campurkan semua bahan utama kecuali pewarna dan minyak.

Tambahkan minyak, konsistensi adonan cenderung cair.

Panaskan pan anti lengket, beri 1 sendok sayur adonan, ratakan, gunakan api kecil saat memasak kulit pancake, lakukan berulang hingga adonan habis.

Bisa langsung di sajikan atau di simpan di wadah dan diamkan di chiller hingga dingin.

Durian pancake tanpa tambahan whipcream ala Riau.

Bahan Isian:

Alat & Perlengkapan

Durian

Pancake Durian

Potong-potong ayam sesuai selera. Kucuri dengan air jeruk nipis, lalu cuci hingga bersih.

Siapkan dan iris semua bumbu yang digunakan.

Lalu masukkan semua irisan cabai, bawang merah, bawang putih, serai, dan belimbing wuluh. kucuri jeruk nipis dan berijuga  kaldu bubuk dan garam.

Setelah itu siram santan di atasnya. Aduk rata perlahan.

Kemudian kukus ayam selama 30 menit/hingga matang. Angkat.

Langkah 7

Menu boros nasi. Enak banget. Selamat mencoba yaa.

Belimbing

Santan

Serai

Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender.

Campur jadi satu dalam wajan, potongan ayam, bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan air kelapa. Nyalakan kompor, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk balik sampai bumbu meresap dan kuah menyusut habis. Sisihkan.

Campur semua bahan tepung pelapis, aduk rata. Masukkan ayam lalu baluri tepung tipis-tipis sampai rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan ayam lalu goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Ambil piring saji, beri nasi putih, ayam goreng dan irisan mentimun.

Siapkan wadah kecil, beri kecap manis, irisan bawang merah, irisan jeruk nipis dan ulegan cabe rawit. Sajikan bersama nasi ayam goreng.

Kuliner legendaris Surabaya dengan menu ayam goreng berbumbu rempah lalu digoreng pakai adonan tepung tipis yang enak. Disajikan dengan nasi putih, lalapan timun serta sambal di wadah kecil berisi kecap, ulegan cabe dan irisan tipis bawang merah dan irisan jeruk nipis.

Bumbu Halus :

Tepung Pelapis :

Sambal :

Pelengkap :

Selamat pagi mbak setor recook ayam goreng nya mantap polll terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Air Kelapa

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Maizena

Ayam Goreng Pemuda khas Surabaya #JagoMasak2022

Iris tipis bawang merah, taburi garam, aduk rata.

Sesekali bawang diaduk supaya matang merata.

Angkat dan tiriskan bawang jika sudah kuning kecoklatan, tips: jangan nunggu coklat ya ntar gosong.

Supaya bawang goreng renyah, stelah diiris taburi garam & tepung beras

Inget dulu pertama waktu bikin bawang goreng pasti gosong dan mlempem dan tentunya pait rasanya wkwkwkwk lengkap ancurnya. Sekarang gk lagi lah,selain gurih,warna cantik dan pastinya renyah. Trimakasih mbk tips goreng bawang merah nya
#JagoMasakFebruari

Selamat siang mba, kirim recooknya ya, biasanya saya menggoreng bawang tanpa tambahan bahan lain, kali coba pakai garam dan tepung beras, hasilnya bawang gorengnya lebih enak dan lebih renyah, alhasil jadinya dicemilin sama pak suami 😆. Jadi inget awal buat bawang goreng, mudah tapi tricky ya, pengaturan api kompornya, gorengnya diaduk-aduk dan gak nunggu sampe hcoklat baru diangkat, kalo engga nanti hasilnya akan coklat banget alias agak gosong. 

#JagoMasakFebruari

Hai mbak thanks tipsnya ya , kayaknya bawang ku masi agak basah, kurang lama gorengnya takut gosong ahaha, tapi udah mulai ada krispinya pas dimakan. Aku mau coba lagi nanti , sekali lagi makasih tipsnya. #JagoMasakFebruari

Dulu waktu pertama kali menggoreng bawang merah, nggak bisa secantik ini warnanya. Gosong karena kelamaan nggorengnya. Seharusnya begitu warna bawang goreng sudah kekuningan harus segera diangkat, seperti yang dishare oleh chef DapurVY Viya ini, thank you ya mbk tips nya sangat bermanfaat sekali. Ijin reshare ya.... 
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mb Vy..pa kabar... Setor recooknya y mba... Mkasih banyak resepnya...asli renyah pol...🥳🥳

#JagoMasakFebruari

Halo dapurvy aku setor recook bawang gorengnya ya. Baru bikin sedikit nanti bikin banyak deh makasih ya resepnya
#JagoMasakFebruari

Bawang Goreng Renyah

Didihkan air, kemudian masukkan daging dan masak sampai empuk

Masukkan cabe dan bumbu langkok, aduk rata

Masukkan bawang merah, daun jeruk dan garam aduk rata,

Pedas namun kuahnya segar dan bikin makan tambah selera

Daging Sapi

Asam Padeh Daging

Masukkan bahan bumbu iris dan rebus hingga aromanya harum.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir serta koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan daun seledri dan tomat iris lalu angkat dan sajikan.

Menu sayur untuk buka puasa hari ini. Kuahnya bening dan bumbunya ringan tanpa menggunakan santan juga.

Bumbu Iris ; 

Kangkung

Sayur Bening Kangkung Tomat

Masukkan wortel dan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan jamur dan potongan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk kembali.

Bumbu Tumis :

Daun Bawang

Jamur

Sayur Jamur Wortel Sederhana

Campur jadi satu bahan unti di wajan, lalu aduk rata. Masak dengan api kecil saja agar tidak cepat gosong.

Aduk-aduk sampai matang dan asat, lalu angkat dan sisihkan dulu.

Taruh di wadah, tepung terigu, tepung tapioka, garam, vanili, dan cokelat bubuk.

Tuang air dan minyak, lalu aduk sampai halus.

Kalau perlu disaring, lalu diamkan sekitar 1 jam.

Panaskan teflon, gunakan api kecil saja. Lalu buat dadar.

Angkat, lalu taruh unti di tengah dadar. Llipat satu sisi, lalu lipat kanan dan kiri.

Kemudian gulung, lakukan sampai adonan habis. Kemudian sajikan.

Langkah 8

Bahan Kulit

Bahan Unti

Cokelat Bubuk

Daun Pandan

Kelapa

Dadar Gulung Sederhana

Kemudian masukkan tahu, telur, tepung tapioka, garam, lada bubuk, saus tiram, dan minyak wijen. Lalu haluskan kembali dengan chopper.

Tambahkan sebagian wortel parut dan daun bawang, lalu mixer sebentar.

Ambil kulit pangsit, lalu isi dengan adonan.

Taruh dalam cetakan, lalu beri topping wortel parut di atasnya. Kukus selama 15-20 menit, lalu angkat dan sajikan.

Dimsum Rendah Kalori

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan tomat, masak sampai tomat layu.

Tambahkan daun bawang, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak selama 5 menit.

Yummy, bikin boros nasi kalau makan dengan ikan asin.

Resep Es Kopi Pandan #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Bahan Sirup Pandan

Bahan Larutan Creamer

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kopi Pandan #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Bahan Sirup Pandan

Bahan Larutan Creamer

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif