Rebus air hingga mendidih, tuang minyak dan masukkan elbow macaroni

Langkah 1

Rebus macaroni ±10 menit hingga matang, kemudian tiriskan

Langkah 2

Tumis bawang bombai dengan olive oil hingga harum. Tuang susu UHT, lalu aduk rata. Masukkan keju dan masak hingga berubah warna sedikit kekuningan

Langkah 3

Tambahkan lada, kaldu jamur, dan tepung terigu

Langkah 4

Aduk rata hingga mengental, lalu tambahkan oregano dan parsley, aduk sebentar dan matikan api

Langkah 5

Campur macaroni dengan saus bolognese, keju parut, oregano, dan parsley, aduk rata

Langkah 6

Masukkan dua sendok makan macaroni ke dalam aluminium cup, lalu tambahkan keju slices

Langkah 7

Tuang kembali satu sendok makan macaroni lalu letakkan saus bechamel di atasnya

Langkah 8

Tambahkan parutan keju di atasnya dan taburan oregano serta parsley di atasnya

Langkah 9

Panaskan oven terlebih dahulu sebelum proses panggang macaroni. Panggang elbow macaroni schotel selama 25 menit dengan suhu 170°C api atas bawah, sajikan

Langkah 10

19/11/23
Macaroni schotel ini ekonomis karena tidak menggunakan mozarella tapi rasanya tetap cheese banget.

Bahan Utama

Bahan Saus Bechamel:

Bahan Campuran Macaroni :

Topping :

Bawang Bombay

Keju

Oregano

Susu

Tepung Terigu

Elbow Macaroni Schotel Ekonomis

Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Kemudian masukkan kecap manis.

Masukkan tahu dan tempe. Masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut.

Recook bumbu semurnya chef yummy nih. Mantap betul.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jahe

Kecap Manis

Lada

Tahu

Tempe

Semur Tahu Tempe

Tambahkan kelapa muda yang sudah dikerok.

Tambahkan es batu sampai ¾ tinggi gelas.

Tuang air kelapa atau air mineral sampai gelas penuh.

Tambahkan daun mint sebagai pemanis. Aduk rata dan sajikan selagi dingin.

Enak dan segar. Untuk manisnya sesuaikan selera.

Air Kelapa

Daun Mint

Es Batu

Kelapa Muda

Selasih

Es Kelapa Muda Coco Pandan

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bawang merah hingga kuning.

Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk purut, daun salam dan daun kunyit. Masak hingga bumbu tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam dan masak hingga daging berubah warna.

Tuangkan santan encer, kentang dan masak hingga mendidih dan kentang setengah empuk.

Tuangkan santan kental, aduk rata. Tambahkan penyedap dan garam halus, masak hingga kentang empuk dan gulai matang sempurna. Kecilkan api, masukkan cabe hijau keriting utuh dan cabe rawit merah besar dan masak sesaat, matikan kompor. Sajikan!

Gulai ayam dengan kentang favorite keluarga.

Bumbu Tumis

Ayam

Cabe

Daun Salam

Kentang

Santan

Serai

Gulai Ayam Kentang

Tumis bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabe sampai wangi.

Masukkan kelapa parut, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya.

Ambil satu lembar daun pepaya yang sudah direbus sebelumnya, lalu tambahkan daun salam, lengkuas, Ikan asin dan isian yang dibuat sebelumnya. Bungkus rapat dan diikat.

Masukan santan, lengkuas, dan daun salam. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula merah.

Masukkan buntil daun pepaya, lalu masak hingga matang dan bumbu meresap.

Selain pake daun pepaya bisa pakai daun talas / singkong ya.

Bahan isian

Daun Pepaya

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Buntil Daun Pepaya

Rendam bihun dengan air panas sampai semua bagian bihun terendam selama 5-7 menit.

Rebus cabe, bawang merah dan bawang putih sampai lunak. Haluskan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai bumbu matang. Tambahkan telur, orak-arik.

Tambahkan air 2 gelas, tomat, garam, lada, penyedap rasa, dan gula. Koreksi rasa.

Tambahkan bihun dan daun bawang. Aduk. Masak hingga mendidih.

Makanan yang sangat cocok dimakan saat musim hujan karena dapat menghangatkan badan. Bihun yang kenyal dengan kuah yang pedas dan gurih menjadi perpaduan yang sangat pas.

Bihun

Telur

Bihun Telur Kuah Pedas #KurCepMakananBerkuah

Tumis bumbu halus dengan sereh dan lengkuas hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan kulit ayam, masak hingga air menyusut. Angkat dan tiriskan.

Setelah tidak panas, tusukkan kulit ayam dengan tusuk sate. Lakukan hingga kulit ayam habis.

Panggang kulit ayam di teflon yang sudah dioles sedikit mentega hingga kecoklatan. Angkat lalu sajikan.

Cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal.

Lengkuas

Sate Kulit Ayam Panggang Teflon

Masukkan semua bahan, aduk rata sampai kekentalan yang diinginkan (semakin kental, maka semakin tebal kulit gorengan nya).

Masukkan tempe ke dalam adonan. Balur hingga rata.

Panaskan minyak. Goreng tempe hingga matang.

Cemilan enak & sehat. Bisa untuk lauk makan nasi juga.

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Tepung Tapioka

Tempe Kemul Khas Wonosobo

Campur daging ayam cincang dengan tepung tapioka dan terigu, aduk rata.

Masukkan putih telur, saus tiram, minyak wijen, kecap ikan, kecap asin, gula pasir, kaldu jamur, garam serta lada, aduk rata. Tambahkan air dingin, aduk rata.

Siapkan jamur kancing cincang, potongan daun bawang serta bawang putih cincang.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang serta jamur kancing, masak hingga harum. Matikan kompor, lalu angkat.

Masukkan tumisan jamur ke dalam adonan ayam, aduk rata.

Oleskan wadah dengan minyak goreng, tata kulit pangsit lalu beri adonan ayam secukupnya. Kukus selama 45 menit. Angkat dan sajikan.

Punya stok camilan yang satu ini dijamin bakalan asik banget .. bisa disimpan dikulkas atau freezer, pas pengen makan tinggal kukus sebentar bisa langsung hap hap hap nikmat..

Jamur

Wortel

Dimsum Ayam Jamur

Siapkan kentang wortel dan daun bawang. Campur semua bahan kulit risol.

Buat kulit risol dengan sedikit minyak saat pertama kali, selanjutnya jika teflon tidak kering dan tidak lengket tidak perlu ditambah minyak lagi. Sisakan sedikit adonan untuk lapisan kulit.

Tumis semia bumbu halus, termasuk tomat. Tambahkan air dan masukkan kentang wortel. Masak hingga semua empuk dan air menyusut.

Jika air sudah menyusut dan semua sudah matang, angkat dan biarkan dingin.

Lumuri risol dengan sisa adonan kulit, dan juga tepung panir. Masak hingga warnanya kekuningan, dan risol siap di santap.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum
Halo Bun bikin jajanan nih untuk temen temen yang suka ngmil jajanan ini cocok loh 



Kalori 1200 KKAL nih
#JagoMasakFebruari

Cabai

Rawit

Terigu

Penyedap

Minyak

Tepung

Risol isi Kentang Wortel

Buat jus alpukat : blender 1 buah alpukat beri susu cair dan susu kental manis.

Kopi : Campur kopi, air panas dan gula pasir lalu aduk rata dan biarkan dingin.

Beri jus alpukat ke dalam gelas lalu tambahkan es batu.

Pengen buat coffee avocado sendiri ala excelso yang simple dan enak. Cobain yuk, rasakan sendiri sensasi rasanya. Rasanya unik dengan paduan rasa manis serta creamy dari susu dan jus alpukat, after taste ada sedikit pahit khas kopi.

Alpukat

Kopi

Avocado Coffee Iced

Uleni tepung ketan dengan air santan, tambahkan garam dan gula pasir 2 1/2 cup, uleni hingga kalis

Masak parutan kelapa dengan 1 1/2 cup gula pasir hingga masak tercampur dan tambahkan pasta pandan.

Lalu pipihkan adonan dan tambahkan parutan kelapa ditengahnya lalu bungkus dengan daun pisang.

Daun Pisang

Kelapa

Kue Bugis #JagoMasakMinggu11

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai keriting, cabai rawit, dan terasi hingga halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum dan matang.

Tuang santan ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Masukkan kerupuk kulit yang sudah direndam. Aduk perlahan hingga sambal meresap dan kuah sedikit menyusut.

Bumbui dengan gula dan garam, koreksi rasa. Masak hingga sambal mengental dan meresap sempurna. Angkat dan sajikan.

No Pork

Sambal Kerupuk Kulit

Terong dibelah dua, kemudian dipotong dua. Selanjutnya digoreng hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan dulu.

Bawang merah dan bawang putih diiris halus. Cabe diiris serong. Petai dipotong dua. Lengkuas digeprek.

Tumis dahulu bumbu hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan terong. Bumbui dengan saos tiram, gula dam garam. Bisa diberi sedikit air (3 - 4  sdm) supaya tidak gosong. Aduk aduk hingga bumbu  rata dan meresap .  Koreksi rasa.

Kenal tumis terong setelah merantau dan tinggal di Banjarmasin. Baik terong ungu maupun terong putih. Rahasianya, terong harus digoreng dulu hingga setengah matang supaya bumbunya meresap sempurna.

Petai

Terong

Tumis Terong Putih

Iris bawang putih,bawang merah, dan cabai.

Tumis bawang merah,bawang putih,cabai dan tomat sampai harum. Tambahkan garam dan kecap secukupnya.

Masukkan pindang yang telah digoreng. Aduk dan masak sampai bumbu meresap pada pindang. Angkat dan sajikan.

Gurihnya pindang dengan cita rasa pedas manis.

Ikan

Pindang Pedas Manis

Haluskan bawang putih, kencur, dan ketumbar.

Masukkan dalam wadah terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur, dan bumbu halus.

Beri air secukupnya lalu aduk sampai adonan kental. Kemudian masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas sampai berubah warna. Jangan sampai kering. Angkat.

Membuat sambal kecap: iris tipis bawang merah dan cabe rawit.

Pindahkan ke wadah lalu tuang kecap manis. Siap dijadikan cocolan mendoan.

Bahan Sambal Kecap :

Hai mba..

Setor recook tempe banyumasnya, favorit banget nih.. apalagi ada kencurnya, aduh aroma dan rasanya jadi beda. Terimakasih resepnya 🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Tempe Mendoan Banyumas

Campurkan 250 ml susu cair dengan 10 gr gelatin bubuk dan 5 gr bubuk ubi ungu, panaskan dan aduk rata hingga susu hangat, kemudian tuang ke dalam cetakan dan simpan dalam kulkas hingga mengeras.

Potong kotak 150 gr talas lalu rebus talas dengan air dan tambahkan 25 gr gula pasir, masak hingga talas empuk.

Campurkan 70 gr tepung ketan dengan air hangat, uleni hingga menjadi adonan halus.

Bentuk adonan tepung ketan menjadi bola kecil, lalu rebus hingga mengapung dan tiriskan.

Sajikan puding gelatin susu, bola ketan, dan talas dalam mangkuk, lalu tuang susu cair, aduk rata.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh nenek.

Bubur Talas Susu

Madu

Mangga

Semangka

Jus Semangka Mangga

Potong tipis daging ayam kemudian pukul-pukul menggunakan alat pemukul daging.

Marinasi daging ayam dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk yang sudah dihaluskan, diamkan selama 20 menit.

Gulingkan daging ayam kedalam campuran tepung terigu dan maizena.

Selanjutnya celupkan kedalam pelapis basah.

Setelah itu gulingkan kedalam tepung roti.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan ayam katsu goreng hingga matang.

Resep Es Timun Segar #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Timun Segar #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis