Marinasi ikan garam dan jeruk nipis diamkan 15 menit

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik aduk rata

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan larutan fibercreme (fibercreme campur air panas) aduk rata

Langkah 5

Masukan tahu dan kentang masak hingga matang

Langkah 6

Langkah 7

Aroma daun karinya menggugah selera makan, yuk dicobain sobat yummy 🥰

Bahan Utama

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Kentang

Santan

Serai

Tahu

Gulai Ikan Daun Kari

Petik daun singkong dari batangnya, kemudian cuci bersih.

Didihkan air, kemudian rebus daun singkong sampai lunak.

Tiriskan daun singkong dan remas untuk menghilangkan kadar air nya.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan cabai utuh.

Tambahkan daun jeruk dan daun kunyit, serta santan dan masukkan daun singkong.

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap, aduk merata, icip rasa.

Biarkan mendidih, sesaat sebelum diangkat anda bisa menambahkan teri goreng.

Langkah 8

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

Cabe

Gulai Daun Singkong

Didihkan air, beri bumbi rujak, gula, garam. Untuk kecap optional sesuai selera. Lalu beri air asam jawa. Tes rasanya, sesuaikan.

Tata tahu bakso, pangsit goreng di piring. Beri kuah rujak dan timun.

Kucuri lagi dengan jeruk nipis. Sajikan dengan tambahan cabe rawit

Bahan Kuah Asam

Tahu Pangsit Goreng Kuah Rujak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan tepung bumbu dan tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan kental dan tercampur rata.

Siapkan sosis, lalu tusuk dengan tusuk sate.

Lalu gulingkan pada kentang yang sudah dipotong-potong, lakukan hingga merata.

Panaskan minyak, lalu goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Hotang siap disajikan dengan saos sesuai selera.

Jajanan asal korea berupa sosis yang dicelupkan dengan adonan tepung bumbu dan dibalut dengan kentang.

Bahan Tepung Bumbu

Bahan pelengkap

Bikinnya simpel tp sakit ati pas ngegorengnya. Ngeresep minyak bangeeet hahahaha. Makasih banyak resepnya mbak! #RecookYummy

Saus Sambal

Sosis

Tepung

Hotang #JagoMasakPeriode4Week7

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung terigu dengan tepung bumbu serba guna lalu tambahkan ulekan bawang.

Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk dan air lalu aduk-aduk sampai mencair.

Masukkan potongan kembang kol dan kecambah.

Panaskan minyak, cetak weci dan goreng sampai matang kecokelatan.

Kalau di tempat saya di Banyuwangi namanya weci, identik dengan campak, kol dan wortel tapi di sini aku pakai kembang kol dan kecambah.
Kalau di daerah kalian makanan ini namanya apa guys?

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Tepung Terigu

Weci Kembang Kol

Kupas kentang, cuci hingga bersih dengan air mengalir.

Iris kentang menjadi potongan kecil-kecil.

Siapkan air dalam panci, didihkan. Rebus kentang hingga empuk sekitar 20 menit dengan api sedang dalam panci tertutup.

Setelah kentang matang dan empuk, angkat dan tiriskan. Haluskan menggunakan garpu.

Setelah cukup halus, tambahkan gula pasir, garam, tepung beras, dan maizena. Aduk hingga tercampur merata.

Siapkan adonan. Ambil sebanyak 1 sendok makan, pipihkan. Letakkan potongan keju mozzarela atau keju jenis lainnya di tengahnya.

Tutup dengan adonan di atasnya, rekatkan sehingga isian tidak bocor saat digoreng. Bentuk adonan sesuai selera.

Siapkan wajan anti lengket, panaskan minyak goreng. Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam minyak panas di atas api kecil. Goreng setiap sisinya selama sekitar 3 menit atau hingga kuning keemasan.

Panekuk kentang keju siap disantap selagi hangat.

Langkah 9

Panekuk kentang isi keju yang lumer dengan kulit yang krispi di luar dan lembut di dalam.

Keju

Panekuk Kentang Keju

Rebus ayam yang sudah dibersihkan sampai mendidih lalu angkat dan buang air rebusan, kemudian rebus kembali ayam dengan air bersih.

Tumis bumbu halus sampai harum dan keluar minyak lalu masukan jahe, kapulaga, cengkeh dan juga kayu manis, aduk rata dan tumis sebentar lalu angkat.

Masukan bumbu halus ke dalam panci lalu masukan juga wortel, masak sampai mendidih.

Lalu masukan kaldu jamur, garam, sejumput gula dan juga kol, aduk rata, masak sampai air menyusut dan sayur layu.

Terakhir masukan potongan daun bawang dan juga seledri lalu koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan matikan api.

Masukan ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Jahe

Kubis

Wortel

Sop Ayam Klaten

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.

Masuka cumi, masak hingga matang dan mengeluarkan tinta. Jangan ditambah air.

Cumi siap disantap bersama nasi hangat. Selamat mencoba.

Cumi

Cumi Hitam Khas Madura

Campur terigu, tepung beras, santan kental, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian celupkan pisang ke dalam adonan.

Goreng pisang di minyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Menambahkan santan membuat rasa pisang goreng semakin enak, yuk cobain!

Pisang

Pisang Goreng Santan

Siapkan bahan. Iris tipis daun bawang dan serut wortel yang sudah dicuci.

Masukkan kedalam wadah, wortel, daun bawang, telur, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua tercampur rata.

Ambil 1 kulit lumpia, beri 1 sendok adonan telur. Lipat.

Panaskan teflon, beri minyak secukupnya. Goreng adonan yang sudah dilipat sampai berwarna kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan cabe rawit.

Daun Bawang

Garam

Kulit Lumpia

Martabak Telur Mini

Rebus ayan selama 15 menit. Kemudian angkat ayam.

Didihkan air kaldu rebusan ayam kembali, masukkan bawang putih dan ayam.

Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong dadu. Aduk rata.

Kocok telur, kemudian masukkan perlahan lahan kedalam kuah sup, tambahkan garam, lada bubuk dan minyak wijen lalu aduk rata. Tunggu sekitar 5 menit kemudian matikan api.

Sup Wortel Kentang Telur siap disajikan. Makan dengan nasi lebih nikmat.

Buah

butir

Minyak

Wijen

Sup Wortel Kentang Telur #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur Tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan baking soda.

Masukkan telur dan tunang air sedikit demi sedikit.

Tuang satu centong ke dalam teflon, taburi keju dan kental manis.

Lakukan langkah yang sama, taburi dengan meses dan kental manis.

Bikinnya simpel dan mudah, buat cemilan pagi atau sore berteman dengan teh 🤩🤩

Topping

Gula

Martabak Lipat

Marinasi daging ayam dengan kunyit bubuk, garam halus dan goreng dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Panaskan 100 ml minyak sayur dengan api sedang, tumis cincangan bawang merah, cincangan bawang putih hingga layu. Masukkan irisan serai, cabe rawit merah cincang, bawang bombay dan tumis kembali hingga layu. Tambahkan terasi udang, gula pasir, garam halus, penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan daging ayam goreng, kentang goreng, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, irisan cabe merah keriting, cabe rawit hijau utuh, aduk rata, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Oseng ayam cabe bawang enak dan sederhana favorite keluarga.

Kunyit

Oseng Ayam Cabe Bawang

Tumis bumbu yang diiris, tambahkan daun salam, lengkuas, tumis hingga harum.

Masukkan potongan tahu goreng, tempe tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam, aduk rata, koreksi rasa.

Tambahkan cabe rawit, masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Kuliner khas pantura yang satu ini sayang untuk dilewatkan rasanya yang khas membuat siapa saja selalu merindukan rasanya, tambahkan pete dan daun kemangi jika suka.

Terasi

Kotokan Pindang Tahu Tempe

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas sampai harum dan tanak.

Masukkan potongan kentang dan ati ampela lalu aduk rata.

Masukkkan santan, kaldu bubuk, dan gula, lalu masak sampai mendidih dan kentang empuk. Koreksi rasa.

Lengkuas

Salam

Kaldu

Cabai

Rawit

Kemiri

Merica

Ketumbar

Sayur Kentang Ati Ampela

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan saus hoisin, lada hitam, penyedap jamur, gula, garam, dan air secukupnya.

Masukkan wortel, kubis, zucchini, dan jamur. Aduk rata, masak hingga sayuran matang. Koreksi rasa. Sisihkan.

Siapkan kulit spring roll, beri isian. Kemudian lipat menyerupai lumpia dengan olesan air.

Panaskan minyak, goreng spring roll dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Sajikan spring roll sayuran dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Jamur

Spring Roll Sayuran

Masukkan bumbu Cemplung, tumis sampai matang.

Didihkan air di panci. Masukkan bumbu cemplung.

Kemudian masukkan ayam. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk.

Setelah empuk, angkat ayam dan matikan kompor.

Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Angkat lalu suwir-suwir.

Penyajian : tata soun, ayam suwir, kol, toge, sambal rebus lalu siram dengan kuah. Masukkan kacang tanah goreng dan keripik kentang. Taburi dengan seledri dan bawang goreng.

Resep Fish Popcorn 🍿

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fish Popcorn 🍿

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif