Gado-gado #JagoMasakMinggu3Periode2

Step 1

Untuk membuat saus kacang, goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga matang. Angkat dan tiriskan. Kemudian tumbuk hingga halus.

Step 2

Campur bumbu halus dengan kentang halus, gula merah, garam, kecap manis dan santan. Masak hingga mendidih dan mengental. Matikan api.

Step 3

Wortel diiris bentuk korek api, buncis dan sawi putih diiris sesuai selera. Setelah itu kukus hingga matang. Matikan api dan sisihkan.

Step 4

Sementara itu, potong-potong timun, daun selada dan tomat sesuai selera. Sisihkan.

Step 5

Potong dan tata lontong di dalam piring, tambahkan potongan sayuran, tempe dan tahu goreng, kemudian siram dengan saus kacang. Siap untuk disajikan.