Siangi kangkung, lalu cuci bersih, pisahkan antara batang dan daunnya. Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian tambahkan saus tiram dan terasi. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan batang kangkung, tambahkan sedikit air, aduk rata. Masak hingga setengah matang.

Langkah 4

Masukkan daun kangkung, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kangkung

Terasi

Cah Kangkung Bumbu Terasi

Makanan timur tengah

Nasi Kebuli Daging

Khaliat Nahl

Nasi Briyani Ayam

Samosa Banana Cheese

Kulit Tortilla

Khubz Marak

Nasi Mandhi Kambing

Nasi Kebuli Box

Bumbu Bubuk Kebuli

Kebuli Beras Lokal

Kari Telur Ala Timur Tengah

Garlic Naan Bread

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan layu.

Setelah itu masukkan saos lada hitam, merica bubuk dan air. Aduk rata masak hingga bumbu meresap.

Terakhir test rasa dan masukkan telur mata sapi. Telur mata sapi lada hitam siap disajikan.

butir

Telur

Ayam

Lada

Kecap

Merica

Rawit

Telur Mata Sapi Lada Hitam

Cuci bersih buncis yang sudah dipotong serong.

Tumis bumbu hingga harum beserta daun salam.

Tambahkn air secukupnya, aduk hingga agak layu.

Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk kembali. Lalu tambahkan gula, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupanya, koreksi rasa. Sajikan.

Masakkan rumahan selain enak juga mudah untuk membuatnya.

Bumbu halus

Bawang Merah

Buncis

Tahu

Tumis Buncis Tahu

Potong-potong ayam dan cuci bersih, tiriskan.

Masukkan ayam dan air kedalam panci, lalu rebus dengan api sedang.

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam.

Masukkan kentang, wortel dan bumbu-bumbu. Masak hingga ayam matang dan empuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, icip rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Sop yang enak walaupun dengan bumbu yang simpel.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Sop Ayam Kampung Kuah Bening

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan larutan terigu ke dalam wajan, tambahkan saos sambal dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan bawang dan cabe yang sudah dihaluskan, biarkan mendidih.

Aduk-aduk terus dan masak sampai matang meletup-letup.

Saos pedas siap disantap untuk cocolan pentol.

Langkah 7

Pelengkap :

Kecap Manis

Saus Sambal

Tepung

Saos Pedas ala Paman Pentol

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong tempe dan parut kasar wortel.

Masukkan terigu, telur, garam, lada, dan kaldu bubuk dalam mangkuk, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai mendapatkan tekstur adonan yang pas.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata.

Ambil sesendok adonan, lalu goreng di minyak panas api sedang sampai matang.

Jika sudah matang tiriskan agar minyaknya turun.

Langkah 8

Hai mbaa..
Setor recook bakwan tempenya.. ternyata enak juga ya tempe dibuat bakwan, terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Bakwan Tempe Wortel

Makanan kontinental adalah makanan yang berasal dari negara-negara yang terpengaruh budaya barat seperti Eropa, Amerika, dan Australia. Awal mula perkembangan hidangan ini dimulai dari daratan Eropa, tepatnya di Prancis. Prancis kemudian menjadi pusat kebudayaan kuliner untuk hidangan-hidangan kontinental dunia.
Makanan kontinental disajikan dalam tiga tahap dan tentunya tidak disajikan secara bersamaan, melainkan bergantian. Penyajian menu makanan diawali dengan hidangan pembuka atau appetizer, hidangan utama atau main course, dan hidangan penutup atau dessert. Lanjut scroll untuk informasi selengkapnya tentang makanan kontinental, ya!<h2>1. Appetizer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/a01e5a689bc5670f21deb1350ecea17c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu kontinental" /><a href="#" target="_blank">creme fraiche sebagai menu appetizer (unsplash.com/Sebastian Coman Photography)</a></div>Dikutip dari buku Buku Pintar Masak Hidangan Kontinental karya Cucu Cahyana dan Guspri Devi Artanti, hidangan pembuka merupakan rangkaian pertama yang disajikan sebelum rangkaian lainnya. Appetizer bertujuan untuk membangkitkan selera makan.
Ciri-ciri hidangan pembuka adalah penampilannya menarik (dainty) sehingga orang akan tergiur untuk menyantapnya. Selain itu, porsinya yang disajikan ringan (light) sehingga tidak membuat kenyang. Hidangan biasanya memiliki cita rasa asin dan gurih.
Appetizer bisa disajikan dingin yang disebut dengan cold appetizer. Dihidangkan pada suhu 100 derajat Celsius. Sedangkan untuk hidangan hot appetizer dihidangkan panas seperti sup dan hummus.
Berikut beberapa contoh menu appetizer dan asal negaranya.
<h3>Canape - Prancis</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/390ee11e61420db3246b2972e940bb1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental" /><a href="https://unsplash.com/photos/9JEhyqOtepI" target="_blank">ilustrasi canape khas prancis (unsplash.com/Shaun Meintjes)</a></div><a title="Resep Creamy Egg Mayo Canape" href="https://www.yummy.co.id/resep/creamy-egg-mayo-canape" target="_blank" rel="noopener">Canape</a> adalah salah satu contoh makanan appetizer yang dihidangkan dalam porsi kecil satu kali suapan (bite-size). Komposisi canape terdiri dari potongan roti bakar atau biskuit yang diolesi dengan butter, mayonaise, atau keju untuk merekatkan roti dengan topping makanan di atasnya.
Topping makanan yang digunakan adalah makanan hewani, nabati, buah, atau kacang. Kemudian, diberi garnish atau hiasan untuk mempercantik bentuk canape. Ada banyak variasi dari canape, variasi tersebut terdapat pada komposisi yang digunakan dalam membuat canape.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ratatouille-kentang-kuliner-khas-prancis target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Ratatouille Kentang, Kuliner Khas Prancis yang Populer
 
 </a>
 <h3>Croquetas - Spanyol</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/59f3eab2ac676ed30b2342e26bd29ed1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi croquetas sebagai appetizer (youtube.com/Cocina con Carmen)</a></div>Croquetas adalah fritter atau sejenis gorengan yang berasal dari Spanyol. Makanan ini disiapkan dengan dasar b&eacute;chamel mentega yang didinginkan dan dibentuk menjadi roti bundar dan silinder. Dilapisi dengan kocokan telur dan remahan roti, kemudian digoreng sampai renyah dan bewarna coklat keemasan.
Ada banyak variasi dari croquetas, namun yang paling populer adalah menggabungkan daging hewan seperti ham atau ayam suwir dengan b&eacute;chamel. Bahan lainnya yang juga umum digunakan adalah udang, ikan cod, dan jamur.
<h3>Focaccia - Italia</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/c110cf2ae69d205b2a230c8343191c9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">focaccia sebagai appetizer (unsplash.com/Emily G)</a></div><a title="Resep Roti Focaccia" href="https://www.yummy.co.id/resep/foccacia-bread-1" target="_blank" rel="noopener">Focaccia</a> adalah salah satu appetizer yang cukup mudah dibuat. Focaccia berbahan dasar roti dan menggunakan topping sederhana seperti tomat, ham, atau keju. Biasanya juga ditambahkan berbagai jenis sayuran seperti jamur, kentang, atau yang sejenis. Namun pada dasarnya, ada banyak sekali berbagai jenis topping yang bisa dipilih dan digunakan dalam penyajian focaccia.<h2>2. Main Course</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/13d5d6b6cdc4fa6ae7ba7da52869e1c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi main course (unsplash.com/Louis Hansel)</a></div>Main course adalah hidangan utama berupa makanan pokok dengan komposisi makanan hewani, nabati, garniture, dan saus. Porsi untuk hidangan utama lebih padat dan banyak serta mengenyangkan.
Jenis makanan hewani yang umum dihidangkan adalah daging atau steak, ayam, dan juga hidangan laut. Untuk sayuran, yang umumnya dihidangkan adalah kol, brokoli, atau asparus. Sementara untuk garniture atau pendamping biasanya dilengkapi dengan kentang.&nbsp;
Berikut beberapa&nbsp;menu main course&nbsp;dan asal negaranya.
<h3>Moussaka - Yunani</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/ccf29147f0fcb9409de303145770933c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="main course makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">moussaka sebagai main course (commons.wikimedia.org/Cuklev)</a></div><a title="Resep Beef Moussaka" href="https://www.yummy.co.id/resep/beef-moussaka" target="_blank" rel="noopener">Moussaka</a> adalah masakan Yunani dan dipengaruhi juga oleh cita rasa Turki. Moussaka menggunakan terong dan b&eacute;chamel atau saus putih. Di Kroasia, ada versi lain yang menggunakan kentang dan topping puding telur.
<h3>Tyrolean grostl - Austria</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/0df6809f7f52a13bf06ab4a641580279.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tiroler gröstl sebagai main course (austria.info)</a></div>Ini merupakan dish dari daerah Tirol di Austria. Makanan ini umum dikonsumsi oleh penduduk di kaki pegunungan Alpen. Seperti banyak menu Alpen lainnya, grostl cukup sederhana namun kaya akan rasa.
Grostl terdiri dari daging babi, telur goreng setengah matang, dan kentang goreng. Makanan ini kemudian dibumbi dengan bawang, garam, merica, jinten, daun majoran, dan daun parsley.<h2>3. Dessert</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/f943d10970eb66e0475e33517bed0872.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental dessert" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi dessert (unsplash.com/Gaby Dyson)</a></div>Makanan pencuci mulut ini merupakan hidangan terakhir atau penutup dari rangkaian susunan menu hidangan kontinental. Seperti namanya pencuci mulut, penyajian dessert bertujuan untuk menghilangkan aroma pada mulut yang diperoleh dari makanan sebelumnya. Hidangan penutup bercita rasa manis dan segar. Dessert juga disajikan dalam porsi yang kecil.
Dessert juga terbagi dalam tiga kelompok utama, yaitu cold dessert yang disajikan dengan suhu dingin atau suhu ruang dengan contoh hidangan seperti custard, pudding, atau kue. Pengelompokan kedua adalah hot dessert yang disajikan pada suhu 40-50 derajat Celsius dengan contoh hidangan pancake, atau souffle. Kemudian ada kelompok frozen dessert yang disajikan beku seperti es krim dan sorbet.
Nah, berikut beberapa menu dessert untuk pencuci mulut.
<h3>Crepe atau Pancake - Prancis</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/83f06df95e3bb1e6f0e1c9533aa7a795.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">crepes sebagai dessert (unsplash.com/Austin P)</a></div><a title="Resep Mille Crepes Roll yang Enak dan Mudah Dibuat" href="https://www.yummy.co.id/resep/mille-crepes-roll" target="_blank" rel="noopener">Crepes</a> berawal dari daerah Bretagne di Prancis barat, kemudian menyebar ke seluruh Eropa Timur. Adonan crepes terbuat dari tepung terigu, gula, garam, susu, telur, dan lemak. Adonan ini diberikan isian berupa selai atau potongan buah dan disajikan dengan saus manis yang berasal dari sari buah.
<h3>Qum&euml;shtor - Albania</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/58c05813ee4e9899995583150a38e552.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">qumështor sebagai dessert (youtube.com/100receta)</a></div>Hidangan ini merupakan puding panggang yang terbuat dari telur, susu, tepung, mentega, dan gula. Cara membuatnya hanya dengan mencampur kocokan telur dengan gula, mentega cair, dan tepung. Seluruh bahan tadi kemudian dipanggang di dalam oven.
<h3>Pavlova - Australia</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/4d09653e379b9704deadb65e94b845e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">kue pavlova sebagai dessert (unsplash.com/Eugene Kuznetsov)</a></div>Pavlova adalah makanan penutup asal Australia yang berbahan dasar meringue, putih telur, gula kastor, dan buah. Memiliki tampilan yang cantik, pavlova juga sering dihidangkan pada perayaan-perayaan tertentu seperti perayaan musim panas di Australia. Kue ini sangat ringan, memiliki tekstur yang berkerak di luar, namun lembut di dalam.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/dessert-sehat target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Resep Dessert Sehat yang Mudah, Nikmat, dan Murah
 
 </a>
 Setelah mengenal berbagai macam jenis makanan kontinental, sekarang kamu jadi lebih tahu budaya dan cara makan sebagian masyarakat dunia deh!&nbsp;Penyajian makanan di atas utamanya berkembang di Eropa atau di negara-negara yang dipengaruhi oleh budaya Barat seperti Amerika dan Australia.
Tertarik berkunjung langsung ke sana dan merasakan makan dengan rangkaian menu di atas?
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-internasional-yang-mudah-dibuat target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat, dari Asia hingga Eropa!
 
 </a>

Apa itu makanan kontinental dan apa saja contoh makanannya? Yuk intip jenis-jenis makanan kontinental, asal negaranya, serta ciri khas dari makanannya.

8 Contoh Makanan Kontinental, Ciri Khas, dan Asal Negaranya

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

Dalam panci, campurkan santan, susu kental manis, agar bubuk, garam, pasta pandan, gula pasir, dan air, aduk rata, nyalakan api.

Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Tuangkan ke dalam cetakan, biarkan hingga mengeras.

Buat saus gula aren dengan cara panaskan air dan gula aren hingga gula larut, diamkan hingga dingin.

Setelah mengeras, keluarkan pudding dari cetakan, beri saus gula aren di atasnya, dan taburkan kelapa parut, sajikan.

Bahan Pudding

Bahan Saus Gula Aren

Bahan Topping :

Halal

No Diet

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Susu

Pudding Klepon

Cuci bersih udang, buang kepalanya. Cincang sesuai selera.

Larutkan tepung bumbu instan, masukkan udang cincang dan daun bawang. Aduk hingga rata.

Goreng sesendok demi sesendok dalam minyak panas.

Jika sudah berwarma kuning keemasan, angkat, tiriskan.

Enak disajikan bersama saus sambal extra pedas.

Udang

Bala-Bala Udang Sederhana

Hancurkan tahu dengan garpu, tambahkan bumbu halus, penyedap rasa, gula, telur, daun kemangi, dan daun salam. Aduk hingga rata.

Ambil tahu secukupnya dan bentuk di atas daun pisang, kunci dengan tusuk gigi atau lidi di kedua ujungnya.

Letakkan semua pepes tahu ke dalam kukusan dan tutup.

Setelah matang, buka tutup kukusan dan diamkan sebentar.

Panggang pepes tahu di atas penggorengan tanpa minyak. Panggang secukupnya, lalu angkat dan sajikan.

Resep pepes tahu sederhana dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

auto gk bis berenti ambil nasi.. wnak puol

Salken ya kak, setor #RecookYummy pepes tahu untuk menu tanggal tua. Tapi karena sedang tidak punya daun, jadi pepesnya di cetak sama loyang kecil ya... Semoga berkenan dan trimakasih resepnya mantul 🙏🏻

Daun Kemangi

Pepes Tahu

Potong dadu buah naga, lalu masukkan pada gelas.

Siapkan kurma, buang bijinya dan suwir-suwir besar buah kurma.

Tambahkan susu cair pada gelas yang berisi buah naga, masukkan kurma kemudian tambahkan kental manis dan chia seeds.

Cocok untuk berbuka puasa, porsi untuk 2 gelas!

Buah Naga

Kurma

Es Susu Buah Naga Kurma #1Resep1NasiBungkus

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan irisan tomat, tumis sambil ditekan tomatnya agar hancur.

Masukkan saos dari sarden, air, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan sarden dan daun bawang. Masak sebentar sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu yang enak dan mudah dibuat untuk anak.

Bawang Bombay

Ikan

Tomat

Tumis Sarden Bumbu Asam Manis

Cuci bersih jamur, lalu rebus di air mendidih selama 2 menit, lalu tiriskan. Jangan dibuang air kaldu jamur, simpan kaldu untuk kuah mie ayam atau simpan di freezed untuk dipakai lagi lain kali.

Haluskan bumbu dengan cara di blender, lalu tumis bersama bumbu aromatik hingga tanak/matang dan tidak berbau langu.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk jamur, aduk hingga rata

Masukkan jamur, aduk kembali hingga rata. Tes rasa, jika sudah pas, matikan api. Sisihkan.

Ambil mangkok, tuang 3 sdm minyak ayam, lalu tambahkan 1 sdm kecap asin.

Rebus mie di panci berisi air mendidih selama 3 menit, angkat dan tiriskan, bagi mie ke dalam mangkuk saji.

Terakhir, rebus sawi sebentar lalu angkat dan tiriskan. Taruh diatas mie.

Langkah 9

Tambahkan topping mie ayam dan saus tomat atau saus sambal. Mie ayam siap disajikan.

Langkah 10

Bikin sendiri karena disini nggak ada yang jual.

Jamur

Sawi

Mie Ayam Jamur #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapa yang bisa menolak lezatnya nasi cokot? Menu tradisional ini pastinya membawa kenangan dan selera yang khas.
Nasi cokot tidak hanya enak dengan campuran <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/nama-nama-bagian-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">daging sapi</a>, tetapi juga pas dengan varian daging lainnya. Nah, berikut ini Yummy App akan membagikan empat resep nasi cokot yang dapat kamu coba di rumah.<h2>1. Nasi Cokot Ayam Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240421/2e25aea86d1d2704d50cc2a1bec9bb47.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi cokot ayam kecap" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi cokot ayam kecap (yummy.co.id/Friska Resmi Sunarto Putri)</a></div>Dengan bumbu kecap yang khas dan campuran ayam yang lezat, nasi cokot ayam kecap bisa jadi menu spesial di rumah. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Secukupnya nasi putih hangat</li>
<li>Secukupnya daun selada</li>
<li>1/4 gram fillet daging ayam potong-potong</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, iris tipis</li>
<li>2 siung bawang putih geprek, cincang halus</li>
<li>1 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi</li>
<li>300 ml air</li>
<li>Secukupnya minyak untuk menumis</li>
</ol>
Cara membuat: 
<ol>
<li>Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.</li>
<li>Masukkan potongan daging ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air ke dalam tumisan ayam, biarkan mendidih dan ayam matang sempurna. Sesekali aduk agar bumbu meresap.</li>
<li>Siapkan piring, alas dengan daun selada segar.</li>
<li>Tata nasi hangat di atas daun selada.</li>
<li>Tuangkan tumisan ayam kecap di atas nasi. Pastikan semua bahan tercampur rata.</li>
</ol><h2>2. Nasi Cokot Cumi</h2>Ingin mencoba varian yang berbeda? Nasi cokot cumi bisa jadi pilihannya. Campuran bumbu yang pas, ditambah cumi yang segar, membuat nasi cokot ini mengenyangkan.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 centong nasi</li>
<li>2 lembar kertas nasi</li>
<li>200 gram cumi, bersihkan dan potong-potong</li>
<li>1 buah tomat, potong dadu</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>3 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>3 buah cabai rawit, iris halus jika suka pedas</li>
<li>150 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Secukupnya merica</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, aduk hingga layu. </li>
<li>Masukkan cumi yang sudah dipotong ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga cumi mulai mengeras. </li>
<li>Masukkan tomat, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan air dan biarkan semua bahan meresap dan mendidih selama beberapa menit. </li>
<li>Ambil satu lembar kertas nasi, taruh nasi di tengah, dan tuangkan sebagian campuran cumi di atasnya.</li>
<li>Bungkus nasi dengan rapi, lakukan hal yang sama dengan lembaran kertas nasi yang lain.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-menu-bekal-anak-sekolah-dasar-seminggu-sederhana-dan-praktis target="_blank">
 
 Baca Juga: Ide Menu Bekal Anak Sekolah Dasar yang Simpel dan Praktis!
 
 </a>
 <h2>3. Nasi Cokot Serundeng Daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240421/f96d96cd9a19cd12fe8d9aa2b1125acc.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi cokot serundeng daging" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi cokot serundeng daging (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></div>Resep ketiga yaitu nasi cokot serundeng daging. Serundeng yang gurih dan daging yang empuk menjadi kombinasi yang sempurna untuk nasi cokot.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Nasi secukupnya</li>
<li>1/2 butir kelapa parut</li>
<li>250 gram daging sapi, potong kecil</li>
<li>300 ml air kelapa</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>30 gram gula merah</li>
<li>1 sdm asam jawa, direndam dalam 50 ml air panas</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt kunyit</li>
<li>1 sdt jinten</li>
<li>1,5 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>2 cm lengkuas</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jinten, ketumbar, dan cabai merah. Sisihkan.</li>
<li>Dalam panci, rebus daging sapi bersama air kelapa, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai daging empuk.</li>
<li>Tambahkan kelapa parut, bumbu halus, gula merah, garam, dan air asam jawa ke dalam panci berisi daging. Masak di atas api kecil sambil terus diaduk sampai airnya berkurang dan kelapa berwarna kecokelatan dan kering.</li>
<li>Siapkan nasi dalam mangkuk atau cetakan kecil. Tekan agar padat.</li>
<li>Tuang serundeng daging di atas nasi yang telah dipadatkan.</li>
<li>Nasi cokot isi serundeng daging siap disajikan hangat.</li>
</ol><h2>4. Nasi Cokot Ayam Suwir Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240421/df3372146ae8985b9471bd3a6928eca2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi cokot ayam suwir" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi cokot ayam suwir (yummy.co.id/Lyliput Kitchen's)</a></div>Kalau kamu penggemar rasa pedas manis, resep nasi cokot ayam suwir pedas manis bisa jadi pilihan tepat, nih.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>400 gram beras</li>
<li>300 gram daging ayam</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>2 cabai merah</li>
<li>5 cabai rawit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 butir kemiri</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Cuci bersih beras, lalu masak dengan menambahkan air secukupnya, serai, daun salam, garam, dan sedikit gula.</li>
<li>Masak hingga nasi matang sempurna dan aromanya harum. Sisihkan.</li>
<li>Rebus daging ayam hingga matang, lalu angkat dan suwir-suwir dagingnya.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri yang telah dihaluskan hingga harum.</li>
<li>Masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan daging ayam suwir ke dalam tumisan, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan ayam sedikit kering.</li>
<li>Sajikan nasi hangat dengan topping ayam suwir di atasnya.</li>
<li>Untuk lebih menikmati, tambahkan pelengkap seperti sambal atau acar jika diinginkan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-makan-siang target="_blank">
 
 Baca Juga: 12 Resep Menu Makan Siang yang Enak, Simple dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 Demikianlah empat resep nasi cokot yang bisa kamu coba di rumah. Mulai dari nasi cokot ayam kecap hingga nasi cokot ayam suwir, semuanya enak dan bisa menjadi variasi menu sehari-hari di rumah. Selamat mencoba dan menikmati nasi cokot favoritmu!
Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Ada beragam resep nasi cokot yang enak dan mudah dibuat, mulai dari nasi cokot ayam kecap hingga nasi cokot ayam suwir pedas manis.

4 Resep Nasi Cokot yang Menggugah Selera

Cincang halus ayam menggunakan pisau tajam.

Siapkan mangkuk, lalu masukkan ayam yang telah dicincang, tepung tapioka, kaldu rasa sapi instan dan irisan daun bawang.

Taruh adonan kedalam kulit dimsum, lalu bentuk menyerupai kipas.

Rebus mie kwetiau sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Masak air hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih yang telah dicincang kasar.

Masukkan kulit dimsum yang telah diisi dengan adonan secara perlahan. Biarkan sampai matang sempurna.

Siapkan mangkuk, lalu tata rapi mie kwetiau bersama dengan sayuran pakcoy.

Tuang kuah dan wonton ke dalam mangkuk. Sajikan selagi masih hangat.

Musim hujan enaknya makan yang berkuah, salah satunya wonton kwetiau soup. Isian wonton menggunakan ayam yang telah dicincang.

Resep Genjer Tumis Smoke Beef

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait