Getas Surabaya #JagoMasak2022

Resep Getas Surabaya #JagoMasak2022

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Salah satu camilan khas Surabaya yang terbuat dari tepung ketan. Rasanya manis dan legit.

Bahan Utama

100 gr tepung ketan

40 gr tepung beras

80 gr kelapa parut

1/4 sdt garam

1/4 sdt vanilli

110 ml santan cair

Larutan Gula :

100 gr gula pasir

30 ml air

Pelengkap :

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Campur bahan adonan kecuali santan, lalu aduk rata.

Langkah 1

Campur bahan adonan kecuali santan, lalu aduk rata.

Tambahkan santan sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis atau bisa dibentuk.

Langkah 2

Tambahkan santan sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis atau bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, bentuk lonjong pipih. Kemudian goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Ambil secukupnya adonan, bentuk lonjong pipih. Kemudian goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan gula dan air, kemudian masak sampai mendidih dan gula larut/mengental.

Langkah 4

Masukkan gula dan air, kemudian masak sampai mendidih dan gula larut/mengental.

Masukkan getas, lalu aduk rata. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan getas, lalu aduk rata. Kemudian angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement