Cuci bersih ikan mujaer. Kucuri air jeruk nipis, diamkan lima menit. Bilas sampai bersih.

Langkah 1

Sangrai bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri bersama garam, jahe, lengkuas dan merica.

Langkah 3

Langkah 4

Lumuri mujaer dengan bumbu marinasi, biarkan agar bumbu meresap, masukkan kulkas. Saya marinasi pagi hari, sore baru dimasak.

Langkah 5

Langkah 6

Bakar di teflon pakai api kecil. Olesi dengan bumbu olesan.

Langkah 7

Balik dan olesi dengan bumbu olesan lagi. Angkat bila sudah matang.

Langkah 8

Enak dan cocok untuk semua anggota keluarga.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Mujaer Bakar Kecap Madu

Love

Love Cookies

Love Wool Roll Sweet Potato Bread #DiRecookYummy

Sweet Love Puff Pastry #DiRecookYummy

Nasi Goreng Lovely

Pisang Goreng Love #INDONESIAKAYA

Peras kelapa parut menggunakan air matang dan ambil santannya.

Campur timun, santan, irisan bawang merah, dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin goreng.

Garam

Santan

Timun

Timun Kuah Santan

Siapkan bahan, potong tempe sesuai selera.

Cincang daun bawang, masukkan ke dalam tepung bumbu.

Goreng tempe hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian siap disajikan.

"Gorengan tempe asal banyumas ini selalu bikin kangen, nikmati selagi hangat makin enak."

Daun Bawang

Lada

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mendoan

Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong sampai bersih.

Kemudian haluskan lengkuas, kemiri, jahe, bawang merah, bawang putih.

Kemudian tumis bersama, kunyit bubuk, sere, ketumbar, daun salam, dan daun jeruk.

Setelah itu masukkan air, penyedap rasa, dan garam masak sampai ayam lunak.

Setelah itu masukkan santan kental masak sampai mendidih angkat, siap disajikan.

Ayam

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Gulai Ayam Kampung

Campur tepung, gula, ragi instan. Kemudian beri air hangat perlahan. Uleni.

Beri margarin kemudian uleni hingga kalis.

Bagi 2 bagian, beri pewarna sesuai selera.

Letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin.

Bahan isian

Gula

Pewarna Makanan

Ragi

Bakpao Sobek Isi Cokelat Kacang

Ubi jalar yang sudah di bersihkan lalu sisihkan.

Tambahkan garam ke dalam tepung sebelum di campur dengan air.

Setelah di campurkan garam ke dalam tepung lalu di kasih air secukupny supaya adonannya merata semua.

Setelah adonannya selesai campurkan ubi jalar yang sudah di bersihkan tadi lalu di aduk supaya adonannya meresap sama ubi.

Lalu panaskan minyak gorengnya setelah panas masukkan ubi yang telah di lumuri tepung di tunggu kira kira 3 menit dengan api sedang.

Setelah menguning ubi di angkat lalu di diamkan sebentar menjelang dingin setelah dingin sajikan.

Resep gorengan ubi jalar renyahnya adonan tepung bertemu dengan lembutnya ubi jalar buat nagih! Cocok jadi teman ngopimu!

Gorengan Ubi Jalar Renyah dan Manis yang Nagih Banget!

Tepung

Gorengan Ubi Jalar

Ayam dipotong kecil-kecil, kemudian lumuri dengan garam dan lada bubuk. Diamkan selama 30 menit.

Siapkan tepung terigu dalam wadah, lalu balurkan ayam hingga merata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, angkat.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis jahe dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabe kering, kecap asin, rice syrup, cuka, bubuk cabe dan larutan maizena, aduk rata.

KKanpunggi (깐풍기) #JagoMasakMinggu4Periode2

Campur bahan biang, aduk rata, diamkan selama 15 menit hingga berbuih.

Tuang tepung terigu, susu bubuk dan baking powder ke dalam adonan biang. 
Uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan mentega putih dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

Istirahatkan adonan selama 30 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Timbang adonan dengan berat @35 gram atau sesuai kebutuhan.

Ambil satu adonan, lalu pipihkan dan beri isian, bulatkan kembali. 
Lakukan hingga semua adonan habis.

Beri alas baking paper, istirahatkan kembali adonan selama 15 menit.

Panaskan panci pengukus, kukus bakpao selama 10 menit.
Angkat dan sajikan.

Cemilan favorit keluarga, empuk banget, rasanya manis dan gurih.

Bahan Biang :

Bahan Isian :

Baking Powder

Cokelat

Keju

Mentega

Bakpao Keju Coklat Empuk #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih ayam kucuri dengan air perasan jeruk nipis remas sampai kesat lalu cuci bersih lagi.

Campur ayam dengan bumbu marinade aduk rata diamkan selama 1 jam.

Masukan ayam ke dalam tepung aduk rata sampai ayam berbalut bumbu.

Lalu masukan ayam ke kocokan telur aduk rata.

Tumis bawang bombay sampai harum dan matang masukan air garam, gula dan kaldu jamur.

Masukan wortel, timun, dan cabenya aduk rata masak sampai sayuran layu.

Langkah 9

Masukan saus tomat, saus sambal, kecap asin dan minyak wijen aduk rata masak sampai matang jangan lupa tes rasa.

Langkah 10

Bawang Bombay

Saus Sambal

Saus Tiram

Wortel

Ayam Kuluyuk #JagoMasakMinggu8Periode2

Bawang merah, bawang putih dan cabe merah diiris tipis.

Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga berubah warna.

Masukkan cabe merah besar dan serai. Tumis hingga harum.

Masukkan air asam. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga cumi matang.

Cumi

Cumi Kuah Asam

Iris bawang dan bahan lainnya, biarkan cabe rawit utuh.

Tumis bawang hingga harum menggunakan minyak bekas menggoreng ikan. Tambahkan terasi bakar, garam dan gula.

Masukkan irisan belimbing sayur, cabe utuh. Masak sebentar.

Masukkan ikan goreng, kecilkan api sambil aduk perlahan supaya bumbu bahan meresap. Matikan api.

Ikan cue keranjang atau ikan pindang cocok ditumis pedas nih, tambah belimbing sayur supaya ada seger-segernya, cobain ya.

Tumis Ikan Cue Asem Pedas

Haluskan aneka bahan bumbu bakar, tumis dengan minyak dan margarine sampai benar-benar matang dan mengeluarkan minyak.

Bila sudah matang, angkat dan letakan dalam wadah. Bumbu ini juga bisa disajikan bersama kerang rebus untuk jadi bumbu cocol.

Cuci bersih udang, kemudian peraskan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Marinasi udang dengan sebagian bumbu bakar selama kurang lebih 30 menit sampai 1 jam agar bumbu lebih meresap. Tusuk-tusuk atau belah udang bila ukurannya besar.

Panaskan alat bakar, kemudian bakar udang sampai tingkat matang yang diinginkan. Kalau bisa jangan terlalu lama agar udang tidak menjadi keras. Poles lagi dengan bumbu bakar, angkat dan sajikan bersama nasi hangat. So Yummy!

Bosan dengan menu udang yang itu-itu saja? cobain yang ini deh, sensasi makan di rumah serasa di restaurant tepi pantai!

Bahan Bumbu Bakar :

Udang

Udang Bakar Jimbaran

Kupas ubi lalu potong-potong. Kemudian cuci bersih.

Goreng ubi sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan gula pasir dan 1sdm minyak ke dalam teflon.

Masak dengan api kecil sampai menjadi karamel.

Masukkan ubi goreng. Aduk cepat sampai terbalut rata dengan karamel.

Tiriskan ubi satu persatu agar tidak saling menempel. Taburi wijen sangrai. Sajikan.

Olahan ubi dengan balutan gula karamel. Khas dari Korea. Recook resep Mba Siti Mudrikah.

Wijen

Goguma Mattang

Chococinno

Lava Toast Chococino

Es Chococinno Jelly Cincau #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bumbu bersama daun kunyit, jeruk dan lengkuas

Bumbu Rendang

Alhamdulillah, berhasil jg buat recooknya,,makasih resepnya ya bun,, gampang buatnya & enak banget rasa nya😋👍🏻😊

Jeruk

Cengkeh

Rendang Sapi

Orem-Orem

Orem-Orem Iwak Pe

Orem-Orem Tahu Tempe

Orem Orem khas Malang

Orem-Orem Khas Malang #MENUTANGGALTUA

Orem-Orem Petai Kepala Ikan

Lontong Orem-Orem Khas Malang #JelajahBarat

Orem-Orem Tahu Tempe Telur #1Resep1NasiBungkus

Orem-Orem Tahu Tempe Sederhana

Orem-Orem Tempe

Orem-Orem Telur Menjes

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan.
Goreng bawang putih dan cabe²an hingga agak layu.

Haluskan bersama kacang goreng,kencur, daun jeruk ,gula , garam dan asam jawa.
Ambil secukupnya, siram air panas. Diamkan sebentar, baru di aduk rata.

Didihkan air di panci. Rebus tauge hingga matang. Tiriskan.

Tambahkan sedikit garam pada air bekas rebus tauge. Masukkan bayam, rebus hingga matang. Tiriskan.

Susun nasi di piring. Tambahkan bayam dan taugeh. Siram sambal secukupnya. Lengkapi dgn tempe goreng dan rempeyek kacang/kedelai.

Upgrade si rawit sesuai levelmu 🌶️🌶️🌶️

Resep Getuk Lindri Gula Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Getuk Lindri Gula Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis