Langkah 1

Didihkan 500 ml air, masukkan sagu mutiara. Rebus selama 5 menit. Matikan api selama 30 menit dengan keadaan panci tertutup. Rebus kembali selama 7 menit sampai mutiara terlihat bening. (Metode 5-30-7).

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan nangka, rebus sambil mendidih dan nangka lunak. Angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula

Nangka

Santan

Kolak Nangka Mutiara

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan matang, matikan kompor dan biarkan hingga hangat.

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, lalu letakkan meses secukupnya dan bentuk bulat.

Lalu baluri dengan tepung maizena yang sudah disangrai hingga merata.

Tata diwadah dan kue mochi siap disajikan.

Untuk isian bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Tambahan :

Tepung Tapioka

Mochi Pandan Tepung Beras

Gulai Ayam

Gulai Ayam khas Minang

Ayam Gulai Kurma

Gulai Lompong Ayam

Gulai Ayam Jengkol

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Daun Singkong

Gulai Korma Ayam

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Masak sampai air menyusut dan ayam matang. Angkat ayam.

Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Langkah 6

Gurih sekali, sajikan dengan sambal favorit.

Bumbu Halus :

Selamat malam mbak setor recook maaf mengganggu malam2 soalnya siang tadi repot terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Jeruk Nipis

Serai

Ayam Goreng Bumbu Soto

Aglio

Spaghetti Aglio e Olio Daun Jeruk

Macaroni Tuna Aglio e Olio

Spaghetti Aglio Olio Udang

Spaghetti Aglio Olio

Aglio Olio Sausage Noodles

Lunch Box Aglio e Olio Tuna #MISIHARIANAKNASIONAL

Aglio Olio with Buffalo Chicken

Mie Shirataki Aglio Olio

Spaghetti Aglio Oleo

Bawang putih dicincang kasar, bawang merah diiris, baso dipotong jadi 5 iris

Langkah 7

Langkah 8

Berapa bulan lalu, mertua saya bilang pengen bayam merah. Hari ini masak bayam merah. Walaupun luntur dengan bumbu yang sederhana. Rasa ok dan enak

Bakso

Bayam

Bayam Merah Kuah Baso

Chopper ayam, bawang bombay dan bawang putih terlebih dahulu sampai halus

Tambahkan telur, saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada dan kecap asin, chopper kembali lalu tambahkan tepung tapioka

Bentuk adonan dimsum dengan kulit pangsit

Kukus dimsum, jangan lupa tambahkan wortel dibagikan atasnya, kukus -+ 20menit / sampai matang

Menu Tradisional yang wajib hadir dalam perayaan hari Imlek yaitu Dimsum, karna mengandung makna dan harapan yang mendalam. Dim Sum merupakan simbol kelimpahan rejeki dan kerukunan.

Halal

No Pork

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Telur

Wortel

Dim Sum #YummyXtraPoint

Campur semua bahan dan tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan dirasa pas tidak terlalu encer. Masukkan margarin dan wijen hitam lalu aduk rata.

Masukkan tape ke dalam adonan lalu lumuri.

Panaskan minyak secukupnya kemudian masukkan tape dan goreng tape hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan.

Tambahkan taburan wijen di atasnya dan sajikan.

Yummy cocok dinikmati untuk sarapan pagi.

Topping :

Keju

Margarin

Tape Singkong

Tepung Terigu

Wijen

Godho Tape Pandan Keju

Spagetti

Spageti Brulle

Spaghetti Goreng Bakso Bumbu Merah

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Goreng Kol Kecap

Spaghetti Pindang Bayam

Seblak Spageti Ceker

Spaghetii Brulee

Spaghetti Saos Tomat Ruku-Ruku

Spaghetti Ayam Jamur Kecap

Spaghetti Goreng Udang

Lalu bakso, kentang dan wortel di masukkan dan tambahkan air, beri garam.

Tambahkan sayur, beri bawang goreng dan daun bawang, masak hingga matang lalu sajikan.

Buncis

Kubis

Sop Ayam Bakso

Cuci bersih ikan, kerat bagian badan ikan lalu beri perasan jeruk nipis, kemudian haluskan kunyit, bawang putih dan ketumbar beri garam secukupnya, baluri ikan dengan bumbu, diamkan selama 15 menit.

Goreng ikan di minyak panas hingga kering.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ikan, tuang air dan cabe rawit, biarkan mendidih, lalu beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan, sajikan.

Sering saya jumpai di warung makan khas Sunda, kini bisa buat sendiri resep turunan dari keluarga saya.

Bumbu Pesmol

Bakso Ikan

Cabe

Kunyit

Lengkuas

Pesmol Ikan Nila

Nagih

Enoki Crispy Cabe Garam

Kepelan Kelapa

Babat Gongso

Semur Jengkol

Es Campur Nagih

Sambal Nagih

Lalu beri kapur sirih, aduk merata, isi cangkang ketupat dengan beras.

Isi cangkang ketupat dengan beras sampai terisi setengahnya.

Masukkan ketupat sampai terendam air rebusan.

Setelah ketupat terisi penuh, artinya ketupat sudah matang, bisa diangkat dan tiriskan.

Idul Adha kemarin pertama kalinya bikin ketupat, walau cangkang ketupatnya mama yang bikinin 😃

Idul adha an lagi yuk mb😁

#recookyummy
#jagomasak2022

Beras

Ketupat

Cuci ikan tongkol, lalu suwir-suwir sambil buang duri-durinya.

Petik daun kemangi, lalu cuci hingga bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, dan kunyit.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.

Tuang air, lalu aduk rata. Bumbui dengan garam, gula merah, dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan tongkol, lalu aduk rata. Masak hingga air agak menyusut.

Masukkan daun kemangi. Aduk sampai layu dan air menyusut. 
Kemudian sajikan.

Wangi kemanginya makin menambah selera makan. Enak dan praktis juga buat yang makan karena sudah tidak ada durinya.

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Ikan

Tongkol Suwir Kemangi

Potong-potong kulit ayam lalu cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih kembali.

Masukkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk putih, lada hitam bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan selama 1 jam di kulkas.

Masukkan kulit ayam ke campuran tepung sambil ditekan-tekan. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Panggang selama 10 menit suhu 150 derajat.

Lebih renyah karena dipanggang lagi setelah digoreng 🤤

Bahan Tepung :

Tepung

Kulit Ayam Crispy Oven

Tumis bawang merah, bawah putih, cabe rawit, serta cabe merah hingga wangi dan layu.

Masukkan kikil dan bakso yang sudah dipotong-potong.

Masukkan semua bahan seasoning. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Jika air sudah mulai berkurang masukkan daun bawang. Masak kembali hingga set. Kemudian matikan api.

Menu akhir bulan yang enak. Silahkan di coba sobat yummy.

Seasoning:

Daging Sapi

Daun Bawang

Kecap Manis

Tumis Kikil Bakso Kecap Pedas

Pisang

Pisang Goreng Kriuk

Glassur

Wings & Drums Glassur #LebihSehat

Larutkan gula dengan air hangat, aduk rata sampai gula benar-benar larut.
Biarkan dingin.

Cuci bersih buah melon, semangka dan lemon.
Kemudian potong dadu.

Siapkan cetakan es batu, tata secara acak buah melon, semangka dan lemon.
Kemudian tuang air soda dan larutan gula pasir secara acak ke cetakan es yang berisi buah.
Bekukan sampai beku.

Larutkan serbuk minuman soda dengan 150 ml air, aduk rata.

Setelah buah beku lalu masukan ke dalam gelas saji, tuang sisa larutan air gula bergantian dengan air soda dan minuman bersoda sampai 3/4 gelas.

Es buah soda dengan bahan utama buah-buahan segar seperti melon, semangka dan lemon.
Segar banget, cocok untuk menghilangkan rasa haus, buah bisa diganti sesuai selera.

Bahan Lain :

Air Soda

Lemon

Melon

Semangka

Es Buah Soda Melon #JagoMasak2022

Siapkan kulit dan kepala udang. Kemudian cuci bersih. Tiriskan

Iris bawang merah, cabai rawit, serai dan daun jeruk

Tambahkan gula dan garam. Siram dengan minyak panas. Aduk rata. Kemudian tuang pada kulit udang. Sajikan

Assalamualaikum mbak Rika...
Hari ini aku recook resep punyamu nih,berawal dari rasa Eman alias sayang kalo kulit dan kepala udang dibuang,akhirnya coba cari resep di Yummy App barang kali ada yang cocok,dan ketemulah dengan resep ini,setelah itu aku pelajari dan cus langsung praktek,dan jadi deh,untuk bahan sambal aku juga tambahkan bawang putih serta minyak nya aku pakai minyak kelapa biar semakin sedap.Terimakasih resepnya
#RecookYummy

Udang

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Minyak

Kulit Udang Sambal Matah #JagoMasakMinggu1

Haluskan daging ayam dan bawang putih dengan blender.

Ambil 1/2 sdm adonan sempolan. Tusuk dengan tusuk sate dan padatkan dengan tangan.

Didihkan air dan sedikit minyak. Rebus sempolan sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan. Tunggu sampai sempolan tidak panas.

Kocok telur di dalam piring. Baluri sempolan dengan telur.

Saatnya membuat kreasi camilan berbahan dasar ayam. Sempolan ayam adalah pilihan olahan daging ayam hari ini. Diresep ini kira-kira menjadi 20 tusuk sempolan ayam.

Ayam Cincang

Sempolan Ayam #JagoMasakMaret

Cuci bersih sayap ayam, beri perasan air lemon. Dimakan 30 menit, bilas lalu tiriskan.

Siapa sih yang ga suka ayam goreng? pasti semua suka yaa... Nah kali ini saya bikin ayam goreng buttermilk yang crunchy diluar tapi lembut di dalam. Penasaran ga? intip yuk cara bikinnya

Resep Gilgeori Toast #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gilgeori Toast #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik