Erni Puspa
3.0
(9 Rating)
Rotinya empuk recommended dehh.
Bahan Patty Burger :
1/2 sdt penyedap
Pelengkap :
Oven
Advertisement
Langkah 1
Buat rotinya : campur terigu, gula pasir, ragi instan dalam wadah. Aduk rata. Masukkan kuning telur, uleni dengan mixer roti sambil dituangi susu cair hingga setengah kalis.
Langkah 2
Masukkan margarin dan garam. Uleni terus hingga kalis elastis.
Langkah 3
Bulatkan adonan. Taruh di wadah. Tutup dengan plastik wrap atau serbet basah, diamkan 45 menit hingga mengembang 2x lipat. Setelah 45 menit, adonan mengembang bagus. Kempeskan adonan. Uleni sebentar hingga udara di dalam roti keluar.
Langkah 4
Bagi menjadi 9 buah. Bulatkan. Diamkan lagi 30 menit hingga mengembang. Olesi dengan susu cair lalu taburi dengan biji wijen.
Langkah 5
Panggang dalam oven suhu 180° selama 30 menit atau hingga matang.
Langkah 6
Buat Patty Burger : campur semua bahan untuk patty. Aduk rata.
Langkah 7
Bentuk bulat pipih, lakukan hingga adonan habis.
Langkah 8
Goreng patty dengan secukupnya minyak, hingga matang.
Langkah 9
Angkat dan tiriskan.
Langkah 10
Penyelesaian : Belah roti burger, beri 1 lembar daun selada, letakkan patty burger, beri irisan tomat dan timun. Beri secukupnya mayonaise dan saus sambal botolan. Tutup dengan roti. Siap dinikmati.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua