Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dadu tahu putih, lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas hingga harum.

Langkah 2

Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Langkah 3

Lalu masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Setelah itu masukkan tahu dan bakso sapi. Aduk rata.

Langkah 5

Kemudian masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

Langkah 7

Pindahkan tumisan ke dalam piring dan sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Halal

No Diet

Bakso

Cabe

Tumis Tahu Bakso Sapi

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dada ayam berbentuk dadu, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan sereh.

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Masukkan potongan dada ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Terakhir masukkan potongan daun bawang dan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Masakan sederhana, mudah buatnya, dan nikmat disantap walau hanya dengan nasi hangat.

Tomat

Oseng Dada Ayam

Keripik

Kue Bawang Gunting Kampung

Keripik Singkong Padeh

Stik Bawang Renyah dan Gurih

Keripik Ladrang

Udang Kering Opak Balado

Rakik Udang Peci Tanpa Telur

Keripik Ubi Udang Rebon

Kripik Tempe

Keripik Kentang

Keripik Baby Wader

Keripik Ubi Jalar Gula merah

Keripik Pangsit Pedas Manis

Creamy

Sup Krim Labu Kuning

Creamy Lemon Chicken

Spaghetti Kuah Susu #KurCepMakananBerkuah

Spageti Brulle

Mango Sagoo

Jus Pisang Coklat

Es Susu Telang Chia Seed

Klapertart Creamy Manado

Spaghetti Telur Keju

Puding Klop Pandan Creamy

Farfalle Creamy Soup

Kolak Ubi Creamy

Siapkan wadah, campurkan kuning telur, tepung terigu, susu, dan minyak goreng, lalu aduk rata.

Mixer putih telur selama 8 menit dengan kecepatan tinggi. Kemudian campur dengan adonan kuning telur.

Panaskan teflon dengan api kecil, lalu olesi dengan sedikit margarin. Panggang adonan pancake hingga kecokelatan.

Tambahkan topping selai strawberry atau sesuai selera.

Pasti sudah tak asing lagi dengan camilan ini, sekarang banyak sekali yang menjual pancake dijajanan kaki lima dengan harga relatif terjangkau dan memakai topping berfariatif.

Bahan  Topping

Bahan olesan

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Strawberry

Susu

Tepung Terigu

Pancake #JagoMasakPeriode4Week7

<p>Gorengan sering kali menjadi solusi untuk mengganjal perut yang lapar karena belum sempat mengkonsumsi makanan berat. Bagi beberapa orang, gorengan dijadikan sebagai <a title="20 Menu Sarapan Pagi Simpel dan Murah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-sarapan-pagi-simpel-dan-murah" target="_blank" rel="noopener">menu sarapan pagi</a> yang ditemani secangkir teh dan kopi.</p>
<p>Tapi, meski rasanya lezat dan bikin nagih, gorengan memiliki kalori yang cukup banyak, loh. Jadi sebaiknya kamu jangan mengkonsumsi gorengan secara berlebihan.</p>
<p>Manusia sendiri membutuhkan setidaknya 2000&ndash;2500 kalori dalam satu harinya. Karena itu kamu perlu memperhatikan asupan kalori dari setiap makanan yang dikonsumsi, untuk memastikan kalori yang masuk ke dalam tubuh sudah cukup.</p>
<p>Nah, kalori gorengan sebenarnya bervariasi, tergantung dari jenis dan bahannya. Berikut ini <em>Yummy App</em> akan membagikan informasi mengenai jumlah kandungan kalori gorengan untuk kamu yang gemar mengkonsumsi gorengan setiap hari.</p><h2>1. Bakwan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/1348e12b5218c8c3968e84fbc9885e5e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat bakwan sayur crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakwan sayur crispy (app.yummy.co.id/laila-dawud)</a></span></div><p>Gorengan yang satu ini, yang paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia karena proses pembuatannya yang tergolong mudah. Walaupun terbuat dari macam-macam sayuran seperti wortel, namun kalori gorengan satu ini cukup tinggi, yaitu sekitar 137 kalori.</p>
<p>Jika kamu mengonsumsi lima goreng <a title="Kumpulan Resep Bakwan Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/bakwan" target="_blank" rel="noopener">bakwan</a> dalam satu waktu, maka kalori yang masuk ke dalam tubuh sekitar 685 kalori.</p><h2>2. Tempe goreng tepung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/e235a3cf0c66c7f50c40a4ec98aff42b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gorengan tahu isi dan tempe goreng dengan beberapa cabe rawit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe goreng (flickr.com/erickpersonanugraha)</a></span></div><p>Selanjutnya ada <a title="Kumpulan Resep Tempe Goreng Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/tempe-goreng" target="_blank" rel="noopener">tempe goreng</a> tepung yang sering kali dijadikan lauk untuk dimakan bersama nasi. Jumlah kalori goreng satu ini adalah sekitar 72 kalori, sedikit lebih kecil jika dibandingkan dengan bakwan.</p>
<p>Namun jika kamu mengkonsumsi tempe goreng tepung dalam jumlah yang banyak, sama dengan jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh juga akan semakin bertambah. Mengkonsumsi lima tempe goreng tepung dalam satu waktu sudah memenuhi sekitar 360 kalori.</p><h2>3. Cireng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230119/4a35067562305b301fd4867a7d5fe69b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cireng isi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng isi (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Hampir semua gorengan rasanya memang lezat dan bikin ketagihan. Salah satunya gorengan <a title="Kumpulan Resep Cireng Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/cireng" target="_blank" rel="noopener">cireng</a> juga jadi banyak favorit bagi anak-anak yang masih gemar makan jajanan.</p>
<p>Terbuat dari tepung tapioka, satu goreng cireng mengandung sekitar 70 kalori di dalamnya. Mengkonsumsi lima goreng cireng, sama dengan memenuhi kebutuhan kalori tubuh sekitar 350 kkal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-ayam-geprek-dan-cara-sehat-mengonsumsinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Ayam Geprek dan Cara Sehat Mengonsumsinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Pisang goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/bca799a53fd7011d79d1200fc6343307.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pisang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang goreng (flickr.com/tongkm)</a></span></div><p>Siapa, sih, yang tidak suka dengan <a title="Kumpulan Resep Cireng Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/pisang" target="_blank" rel="noopener">pisang</a> goreng? Sepertinya hanya sebagian orang saja yang tidak begitu suka dengan pisang goreng.</p>
<p>Gorengan satu ini juga masuk ke dalam daftar favorit banyak orang, sebagai cemilan yang cocok dikonsumsi bersama secangkir kopi. Dalam satu buah pisang goreng, terdapat sekitar 68 kalori di dalamnya. Dengan mengkonsumsi lima buah pisang goreng saja, kamu sudah bisa memperoleh sekitar 340 kalori.</p><h2>5. Tahu goreng isi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/67e5ddcc0f681c92952cd7c5067d32df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu goreng (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Tak hanya diolah dengan digoreng biasa saja, tahu juga sering dibuat menjadi <a title="Kumpulan Resep Camilan Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/camilan" target="_blank" rel="noopener">camilan</a> tahu goreng isi. Biasanya, tahu ini diisi dengan sayur-sayuran dan juga cabai supaya terasa pedas, lalu dibalut dengan tepung pada bagian luarnya. Tahu goreng isi punya rasa yang sangat lezat, namun jumlah kalori dalam satu tahu goreng isi mencapai 134 kalori.</p>
<p>Dilansir <em><a title="kalori" href="https://www.alodokter.com/komunitas/topic/apakah-makan-gorengan-setiap-hari-bisa-bikin-gemuk-">Alodokter</a></em>, kandungan kalori gorengan satu ini berjumlah kisaran 140 kalori sama dengan mengkonsumsi satu piring nasi. Jadi, ketika kamu mengkonsumsi lima buah tahu goreng isi, sama dengan mengkonsumsi 670 kalori yang melebihi dari jumlah satu piring nasi.</p><h2>6. Risoles</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/eacd46abd63703939db7649ff4d95bb4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Risol dengan isi sayuran sebagai makanan tradisional" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol (pixabay.com/gianyasa)</a></span></div><p>Risoles cukup berbeda dengan gorengan lainnya karena biasanya dibalut dengan tepung roti. Sehingga punya tampilan yang tidak biasa seperti gorengan pada umumnya.</p>
<p>Kandungan kalori gorengan satu ini adalah sekitar 96 kalori, dalam setiap satu buah risoles. Mengkonsumsi lima buah risoles dalam satu waktu, sama dengan memperoleh sekitar 480 kalori.</p><h2>7. Batagor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/b275cf67c91826d30ed95e673fc3aa6b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="batagor makanan khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi batagor (instagram.com/jajanan_jadul70)</a></span></div><p>Disajikan dengan bumbu kacang dan kecap, batagor sering kali dijadikan andalan untuk mengganjal perut di siang hari ketika jam istirahat kerja. Dalam satu buah batagor, terdapat sekitar 58 kalori di dalamnya.</p>
<p>Walaupun cukup rendah dibandingkan dengan gorengan lainnya, namun batagor selalu dikonsumsi dalam jumlah yang banyak. Mengkonsumsi lima buah batagor saja kamu sudah memperoleh sekitar 290 kalori.</p><p>Sebenarnya, makan gorengan tidak langsung membuat badan gemuk seketika. Namun, dalam satu hari kamu tidak mungkin hanya menjadikan gorengan sebagai asupan kalori.</p>
<p>Hal yang bisa memicu kegemukan adalah ketika kamu mengkonsumsi gorengan dalam jumlah yang berlebih, serta tidak memperhatikan asupan kalori yang masuk ke dalam tubuh.</p>
<p>Tepung yang sering dijadikan bahan utama dalam pembuatan gorengan, menjadi salah satu bahan makanan ini menjadi penyumbang kalori yang banyak untuk tubuh. Dalam proses pengolahannya pun, gorengan biasa direndam dalam minyak yang banyak, membuat tumpukan kalori semakin bertambah.</p>
<p>Tetapi, ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk membuat gorengan menjadi lebih sehat untuk tubuh. Karena itu, untuk menghindari kegemukan akibat makan gorengan berlebih, berikut tips untuk membuat gorengan agar tetap sehat.</p>
<ul>
<li>Gunakan minyak zaitun yang masih bersih dan segar untuk menggoreng.</li>
<li>Pastikan suhu panas minyak ideal sekitar 162 sampai 204 derajat Celcius.</li>
<li>Ganti tepung yang tinggi kalori dengan tepung bebas gluten (tepung jagung dan tepung beras) ataupun menggunakan tepung gandum.</li>
<li>Masukkan bahan ke dalam minyak goreng yang sudah panas, supaya minyak tidak terlalu menempel pada gorengan.</li>
</ul>
<p>Supaya kamu tidak mengalami kegemukan akibat kalori gorengan, pastikan kamu mengkonsumsi gorengan sehat dengan porsi yang cukup dan tidak berlebihan. Selalu perhatikan asupan kalorimu setiap hari!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-minyak-di-tenggorokan-setelah-makan-gorengan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menghilangkan Minyak di Tenggorokan Setelah Makan Gorengan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Apa benar kalori gorengan bisa bikin gemuk? Yuk, ketahui kandungan kalori pada setiap gorengan yang sering kamu konsumsi sehari-sehari.

Jumlah Kalori Gorengan, Apakah Bikin Gemuk?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Cuci bersih ayam. Blender halus bawang putih dan lengkuas. Masukkan ke dalam wajan lalu masukkan ketumbar, bubuk kunyit, daun jeruk, sereh, dan garam. Ungkep ayam dengan api sedang sampai air menyusut sambil sesekali di aduk.

Blender cabe merah keriting dan bawang merah.

Goreng ayam yang sudah selesai di ungkap dengan api sedang.

Goreng cabe yang sudah diblender, tambahkan garam dan kaldu ayam.

Masukkan ayam dan tahu yang sudah di goreng, aduk sampai semua tercampur rata. Sajikan dengan piring atau mangkok saji.

Siap dinikmati untuk lauk makan siang ataupun makan malam.

Suamiku pecinta ayam goreng. Kalau bisa setiap hari lauknya ayam. Aku yang bosan dengan menu ayam yang itu itu saja, memadukan ayam goreng dengan tahu balado.

Bumbu Pelengkap

Balado Ayam Tahu

Campur tepung ketan, tepung beras, garam, dan gula pasir.

Kemudian tambahkan air hangat secukupnya, lalu uleni adonan sampai kalis dan bisa dibentuk.

Lalu bagi menjadi dua bagian, satu bagian beri warna merah secukupnya.

Aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan.

Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bulat lalu tekan tengahnya dengan jari hingga membentuk cekung.

Angkat dan masukkan ke dalam air es agar tidak menempel satu sama lainnya, sisihkan.

Campur semua bahan kuah santan, aduk rata lalu masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Langkah 9

Penyajian: masukkan kicak ke dalam mangkuk, lalu tuang kuah santan, sajikan hangat atau dingin sama enaknya.

Langkah 10

" Masih dengan jajanan manis dari Kalimantan Selatan,
rasanya kenyal, manis dan gurih kuah santan.

Kuah Santan :

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Santan

Tepung

Tepung Beras

Kicak Merah Putih Bekuah Santan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan dan potong ikan, marinasi dengan cuka masak dan garam.

Goreng ikan hingga matang dan agak garing.

Giling kasar cabe hijau, garam dan bawang merah.

Panaskan 150 ml minyak goreng, goreng tomat hijau, lalu tambahkan adonan cabe, masak sampai hilang langunya.

Matikan api kompor, lalu tambahkan ikan goreng, aduk hingga terbalur rata.

Ikan laut balado ijo ini sangat sedap sebagai lauk makan nasi.

Bumbu Marinasi

Bawang Merah

Ikan

Ikan Laut Balado Ijo

Siapkan semua sayuran, lalu cuci bersih dan iris-iris.

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam, aduk hingga rata.

Lalu masukkan air, aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian masukkan semua sayuran, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan dengan sendok, bentuk pipih pada tepi wajan dan goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Enak, gurih dan sedap. Yuk dicobain resep bakwan sayur jamur enoki.

Bawang Putih

Jamur Enoki

Lada

Tepung Maizena

Bakwan Sayur Jamur Enoki

Bersihkan cumi, pada bagian bulat di badan cuma jangan dibuang karena terdapat tinta hitam.

Tumis bumbu halus kecuali tomat hanya di potong dan daun salam.

Masukkan cumi tanpa tambahan air karena akan mengeluarkan air dengan sendirinya.

Tambahkan bumbu penyedap, garam, kaldu bubuk dan garam.

Tambahkan air sisa dari bumbu, masak hingga matang.

Menu simple dan warna hitam berasal dari warna alami.cumi

Bumbu halus

Penyedap

Cumi

Daun Salam

Cumi Hitam Oseng

Cuci bersih fillet ikan lele. Kemudian potong dadu.

Uleg bawang putih, merica bubuk dan garam sampai halus. Aduk rata dengan potongan ikan lele. Marinasi minimal 15 menit.

Beri air, maizena dan tepung bumbu serbaguna. Aduk rata sampai terbalur tepung.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ikan lele sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan paprika dan daun bawang. Tumis sebentar.

Tuang air, saos lada hitam, saos tomat, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan lele crispy. Aduk rata dengan saos lada hitam. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Dari fillet ikan lele yang digoreng tepung kemudian dimasak saos lada hitam.

Saos Lada Hitam :

Ikan Lele

Lele Crispy Saos Lada Hitam

Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Cincang bawang putih dan bawang bombai, jangan terlalu kecil

Masukkan garam, ketumbar, cabai halus, bawang putih bubuk, kunyit bubuk, jahe parut, greek yogurt plain. Campur bersama ayam hingga merata, simpan di dalam freezer semalaman

Keluarkan ayam dari freezer, lalu tunggu hingga suhu ruang. Tumis ayam hingga setengah kering dengan sedikit mentega

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan sisa mentega hingga harum. Lanjut masukkan ayam, jahe, kapulaga, dan jinten

Masukkan cooking cream. Masak hingga mengental. Koreksi rasa. Jika sudah pas, sajikan ayam

Resep aslinya ditambah tomat 2 buah, tapi karena kemarin buat pakai bahan seadanya dikulkas aja. Yuk, cobain!

Resep Hintalu Masak Habang khas KalSel #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Hintalu Masak Habang khas KalSel #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif