Homemade Croissant #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Homemade Croissant #JagoMasakMinggu2Periode3

Nensi Nuraliah

Nensi Nuraliah

5.0

(12 Rating)

Bikin croissant dengan bahan yang ada di rumah.. hasilnya enak lho.

Bahan Utama

Bahan A (larutkan hingga berbusa) :

100 ml susu hangat

2 sdm gula pasir

1/2 sdm ragi instan

Bahan B :

150 gr tepung terigu pro tinggi

2 sdm minyak

1/4 sdt garam

Bahan pelapis :

3 sdm margarin

Bahan olesan :

1 kuning telur

Alat & Perlengkapan

Loyang

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan bahan A dan bahan B kedalam wadah.

Langkah 1

Masukkan bahan A dan bahan B kedalam wadah.

Uleni hingga kalis elastis, tutup wadah dengan serbet, lalu istirahatkan selama 45 menit.

Langkah 2

Uleni hingga kalis elastis, tutup wadah dengan serbet, lalu istirahatkan selama 45 menit.

bagi adonan menjadi 8 bagian.

Langkah 3

bagi adonan menjadi 8 bagian.

gilas satu persatu adonan hingga tipis.

Langkah 4

gilas satu persatu adonan hingga tipis.

ambil satu lembar adonan, beri margarin dibagian atas, timpa dengan adonan lagi, lapisi margarin lagi, timpa lagi adonan, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5

ambil satu lembar adonan, beri margarin dibagian atas, timpa dengan adonan lagi, lapisi margarin lagi, timpa lagi adonan, lakukan hingga adonan habis.

gilas adonan, potong membentuk segitiga sama kaki.

Langkah 6

gilas adonan, potong membentuk segitiga sama kaki.

belah bagian tengah bawah, lalu gulung keatas bagian runcing.

Langkah 7

belah bagian tengah bawah, lalu gulung keatas bagian runcing.

Simpan adonan croissant diatas loyang, lalu oles bagian atas adonan dengan kuning telur.

Langkah 8

Simpan adonan croissant diatas loyang, lalu oles bagian atas adonan dengan kuning telur.

Panggang adonan croissant hingga matang, bisa dilihat dari warna kuning telur yang berubah warna jadi agak kecoklatan, setelah matang keluarkan dan sajikan.

Langkah 9

Panggang adonan croissant hingga matang, bisa dilihat dari warna kuning telur yang berubah warna jadi agak kecoklatan, setelah matang keluarkan dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement