Hot Spicy Calamari #JagoMasakMinggu7

Resep Hot Spicy Calamari #JagoMasakMinggu7

Mama Alfata

Mama Alfata

5.0

(18 Rating)

Masakan pedas yang aman buat anak karena menggunakan cabai teropong

Bahan Utama

300 gr cumi ukuran besar

100 gr cabai merah besar, buang bijinya. Haluskan

5 siung bawang merah, iris halus

2 siung bawang putih, cincang halus

3 lembar daun jeruk

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula pasir

Sejumput lada bubuk

Secukupnya Minyak goreng

Secukupnya irisan daun bawang

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan cumi, kupas kulitnya dan buang tulang nya. Potong-potong dan bilas sampai air bilasan bersih

Langkah 1

Bersihkan cumi, kupas kulitnya dan buang tulang nya. Potong-potong dan bilas sampai air bilasan bersih

Panaskan 3 sdm minyak goreng di wajan, gunakan api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu

Langkah 2

Panaskan 3 sdm minyak goreng di wajan, gunakan api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu

Tambahkan cabai halus dan daun jeruk. Masak sampai sambal berminyak

Langkah 3

Tambahkan cabai halus dan daun jeruk. Masak sampai sambal berminyak

Setelah berminyak tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk

Langkah 4

Setelah berminyak tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk

Tambahkan cumi-cumi potong, aduk cepat sampai cumi kaku. Besarkan api

Langkah 5

Tambahkan cumi-cumi potong, aduk cepat sampai cumi kaku. Besarkan api

Setelah cumi matang, koreksi rasa

Langkah 6

Setelah cumi matang, koreksi rasa

Sajikan hangat dengan taburan daun bawang

Langkah 7

Sajikan hangat dengan taburan daun bawang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement