Hot Spicy Tempe #JagoMasakMinggu5

Resep Hot Spicy Tempe #JagoMasakMinggu5

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

4.0

(27 Rating)

Bahan murah meriah yang setiap hari selalu tersedia di rumah

Bahan Utama

1 papan tempe

1 butir telur, kocok lepas

Secukupnya air

Secukupnya garam

Bahan kering :

4 sdm tepung terigu

2 sdm maizena

2 sdm tepung beras

Bahan saus:

1 siung bawang putih

2 butir bawang merah

1 sdm saus tomat

3 sdm saus sambal

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

2 sdt cabe bubuk

1/4 sdt lada bubuk

200 ml air

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

1 sdt maizena, larutkan dengan 3 sdt air

Secukupnya wijen sangrai untuk taburan

Cara Membuat

Potong tempe menjadi 10 bagian. Rendam dengan air garam lalu istirahatkan selama 15 menit

Langkah 1

Potong tempe menjadi 10 bagian. Rendam dengan air garam lalu istirahatkan selama 15 menit

Campur semua bahan kering dan sedikit garam aduk hingga tercampur rata

Langkah 2

Campur semua bahan kering dan sedikit garam aduk hingga tercampur rata

Balurkan tempe ke bahan kering, lalu celupkan kedalam telur kemudian balurkan lagi kedalam bahan kering. Lakukan hingga semua selesai. Simpan kedalam kulkas supaya tepung menempel sempurna

Langkah 3

Balurkan tempe ke bahan kering, lalu celupkan kedalam telur kemudian balurkan lagi kedalam bahan kering. Lakukan hingga semua selesai. Simpan kedalam kulkas supaya tepung menempel sempurna

Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

Langkah 4

Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang lalu tambahkan air kemudian masukkan semua saus, kecap, lada bubuk, garam dan gula aduk rata dan tes rasa. Setelah dirasa pas masukkan larutan maizena masak hingga meletup-letup. Matikan api

Langkah 5

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang lalu tambahkan air kemudian masukkan semua saus, kecap, lada bubuk, garam dan gula aduk rata dan tes rasa. Setelah dirasa pas masukkan larutan maizena masak hingga meletup-letup. Matikan api

Masukkan tempe kedalam bumbu, aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen

Langkah 6

Masukkan tempe kedalam bumbu, aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait