Cincang halus bawang putih dan bawang merah.

Langkah 1

Tumis dengan sedikit minyak hingga layu dan wangi.

Langkah 2

Masukkan wortel dan jagung manis. Beri air, masak hingga sayuran matang.

Langkah 3

Masukkan mie telur yang sudah direbus setengah matang, bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Langkah 4

Jika mie sudah matang, dan air sudah meresap, angkat dan biarkan dingin.

Langkah 5

Belah satu sisi tahu kulit, beri isian sesendok mie. Sisihkan.

Langkah 6

Aduk bahan celupan. Celup tahu ke dalam adonan.

Langkah 7

Panaskan minyak, goreng tahu isi dengan api sedang kecil hingga kuning keemasan.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Adonan Tepung Basah 

Bawang Merah

Tahu

Tahu Isi Mie Sayur

Setelah bumbu harum, masukkan tiram dan aduk sampai tiram matang.

Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk.

Tambahkan tahu goreng, aduk sesaat sampai bumbu benar meresap.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada, aduk dan biarkan sesaat sampai bumbu merasap, siap disajikan.

Nikmatnya tinggal di pesisir pantai itu setiap kali kita pengen makan hasil laut selalu dapat harga yang super murah sekali, seperti tiram segar ini di muncar begitu melimpah dan masih segar dengan harga yang sangat terjangkau.

Bumbu Rajang

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Saus Tiram

Tumis Tiram Tahu Nyemek

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis dan taburkan garam.

Haluskan bumbu kemudian campurkan tomat yang sudah dipotong-potong dan serai.

Bungkus ikan yang kemudian beri bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan daun kemangi.

Jika sudah matang kemudian di panggang selama 10 menit.

Pepes ikan mujair ini sangat enak karena banyak rempah-rempah yang dipakai. Cara mengolahnya di bungkus dengan daun pisang kemudian dikukus dan dipanggang. Pepes ini makanan khas orang sunda.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Pepes ikan Mujair #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tahu potong bagi dua bentuk segitiga, lalu kerok tengahnya pelan-pelan jangan sampai sobek.

Campur jadi satu semua tepung, irisan daun bawang, semua bumbu, dan sisa tahu tadi yang dikerok bagian dalamnya.

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Panaskan minyak secukupnya, goreng tahu yang sudah diisi hingga matang dan kering kedua sisinya, angkat dan tiriskan.

Enak! Cocok dimakan bersama cabai rawit ataupun saus sambal.. so yummy 😋

Daun Bawang

Ketumbar

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Tahu Pletok

Campur kecap manis, saus tiram, saus sambal, saus tomat, keju bubuk, lada bubuk, air lemon.

Masukkan tempe menjes, aduk rata. Diamkan 5 menit.

Panggang hingga sedikit berubah warna dengan dibolak balik.

Sajikan dengan mayonaise dan saus sambal.

Bahan pelengkap

Keju

Tempe

Menjes Bakar Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabai besar merah, tumis lagi hingga layu.

Masukkan bunga bawang, tuang sedikit air. Bumbui garam dan gula serta kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tumis Tempe Bunga Bawang

Cuci bersih beras ketan kemudian rendam selama 2 jam lalu cuci bersih lagi.

Sambil menunggu beras ketan direndam, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata masak sampai bumbu matang.

Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai kelapa mengering.

Lalu haluskan kelapa, tambahkan gula secukupnya.

Campur santan, daun salam, sereh, kunyit bubuk dan garam. Aduk rata, masak sampai santan mendidih, jangan lupa tes rasa.

Pindahkan ketan ke wadah, siram dengan santan sedikit demi sedikit.

Lalu kukus, masukkan juga daun salam dan serehnya, kukus sampai ketan matang selama 45 menit.

Langkah 10

Beras Ketan

Kelapa

Santan

Ketan Kuning Bumbu Serundeng #JagoMasakMinggu9Periode2

Membuat biang : campurkan gula bubuk, tepung terigu, ragi dan air dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata setelah itu tutup dengan kain dan diamkan selama 30 menit hingga berbusa dan mengembang. Sisihkan.

Membuat larutan santan: campurkan santan, pewarna kuning dan daun pandan dalam panci lalu aduk dan masak hingga sedikit mendidih setelah itu angkat dan sisihkan. Biarkan dingin.

Loyang

Kompor - Elektrik & Api

Mix Bowl

Spatula Kue

Oven

Whisker

Bahan

Bahan Biang

Bahan Santan

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

hai chef, sy coba bikin bika ambonnya, rasanya enak gurih manis sperti bika ambon yang dijual2 itu. Tapi seratnya masih belum terlalu bagus, mungkin masih belum pas dengen settingan oven sy yaa... Next time mau coba lagi. Terima kasih resepnya. #RecookYummy

Telur

Tepung Tapioka

Bika Ambon

Mama Alfata

Martabak Asin Tahu Sayur #KURCEPCEMILANANAK

Sambel Goreng Kuah Telur Ceplok

Tumis Bihun Jamur Cabai Hijau

Kentang Balado (Mustofa)

Nasi Bakar Ayam Kemangi #YummyXtraPoint

Telur Bumbu Rujak #YummyXtraPoint

Ayam Cabai Garam Crispy #ImlekanDiYummy

Nasi Hainan #ImlekanDiYummy

Ayam Hainan (Wenchang Chicken) #ImlekanDiYummy

Chicken Kungpao #ImlekanDiYummy

Kwetiau Goreng #ImlekanDiYummy

Ayam Bakar Pedas Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan jagung manis dan wortel, tambahkan sedikit air, masak sampai matang.

Setelah jagung empuk, masukkan ikan peda asin.

Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk.

Tambahkan cabe rawit hijau, aduk sesaat lalu matikan api. Angkat dan siap disajikan.

Ikan Pedo asin ditumis bareng jagung manis ternyata rasanya enak banget. Manis, asin, pedas dan gurih bercampur jadi satu dalam satu piring.

Jagung

Lada

Tumis Jagung Manis Ikan Pedo

Potong tempe sesuai selera, kemudian goreng hingga agak kering.

Cuci bersih bunga bawang, potong-potong. Bawang merah, bawang putih dan cabe juga di iris.

Panaskan margarin, tumis bawang merah dan putih hingga harum. Kemudian masukkan cabe hijau.

Selanjutnya masukkan bunga bawang, aduk rata. Tuang air masak hingga bunga agak layu.

Beri bumbu garam, gula saos tiram, kaldu bubuk dan kecap manis. aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, test rasa.

Bunga bawang tuh kalau dimasak tumis krenyes-krenyes, enak banget.
Bau khas bawang bikin nafsu makan bertambah.
Cobain Ku

Kecap Manis

Masukkan bubuk jelly, gula, dan krimer kental manis.

Masak bahan puding sampai mendidih, jangan lupa untuk terus mengaduknya.

Tuang puding ke dalam cetakan, tunggu sampai set dan dingin. Masukan ke dalam kulkas.

Membuat saus salad, campur jadi satu mayones, yoghurt, dan krimer kental manis. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan perasan lemon, aduk kembali hingga tercampur rata. Tes rasa terlebih dahulu.

Siapkan aneka buah-buahan, boleh sesuaikan dengan selera buahnya ya.

Siapkan wadah, tuang puding yang sudah set beri saus salad.

Tambahkan buah-buahan dan beri toping keju sajikan langsung.

Cocok disantap siang hari, super duper nyegerin.

Saos Salad

Pelengkap

Anggur

Bubuk Jelly

Lemon

Mangga

Mayonaise

Melon

Nata de Coco

Strawberry

Susu

Yogurt

Puding Salad Buah

Rebus mie telur, tiriskan. biarkan uap panasnya hilang.

Dalam wadah, masukkan mie dan sisa bahan yg lain kecuali telur. aduk hingga semua tercampur rata.

Masukkan telur lalu aduk hingga benar2 rata.

Ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulatan sesuai selera. lakukan berulang hingga adonan mie habis.

Panaskan minyak, lalu goreng bulatan mie hingga berwarna kecoklatan. angkat dan tiriskan.

Dapat dicampur dengan bubuk keju, bubuk cabe atau bubuk rasa yg lain.

Bisa dis bermacam isian sperti sosis, keju, abon atau baso.. so yummy.

Popcorn Mie #JagoMasakMinggu3Periode3

Iris-iris genjer lalu rendam dengan air garam selama 30 menit, bilas dan tiriskan.

Tumis irisan cabe merah, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan irisan bawang daun dan tomat, tuang larutan terasi.

Tambahkan garam, saus tiram dan gula merah secukupnya masak hingga kematangan yang diinginkan.

Tumis Genjer Terasi Saus Tiram

Masukkan ke bowl, tepung terigu, gula, ragi dan susu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur dan air es, mixer hingga kalis.

Masukkan garam dan margarin, ulen hingga kalis elastis.

Kempeskan adonan, bagi menjadi 20 bagian tutup selama 15 menit.

Pipihkan dan bolongi ditengah nya. Profing selama 1 jam.

Goreng 1 kali balik suhu 160 derajat, biarkan dingin.

Lelehkan coklat batang, taburi meses. Sajikan.

Ini donat paling gampang membuatnya, hasilnya lembut dan empuk.

Toping

Ragi

Tepung

Donat Empuk

Iris tipis ayam atau sesuai selera lalu cuci bersih dan marinasi dengan lada bubuk, ketumbar, minyak wijen & saos tiram. Diamkan 15 menit atau lebih.

Potong memanjang tahu atau sesuai selera lalu goreng.

Kupas dan potong memanjang kentang lalu goreng hingga setengah matang.

Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan jahe lalu tumis hingga wangi dengan 3 sdm minyak kelapa.

Masukan ayam yang sudah dimarinasi, daun jeruk aduk hingga rata lalu tunggu setengah matang.

Tambahkan sedikit air tunggu mendidih lalu masukan kentang, tahu, tomat dan bawang bombay. Aduk-aduk tunggu hingga matang.

Resep Hwachae (Watermelon Punch)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Hwachae (Watermelon Punch)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut