Bersihkan buncis kemudian iris menyerong, sisihkan. Lakukan hal yang sama pada sosis ayam.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.

Langkah 3

Masukan buncis, tumis hingga layu, kemudian masukan sosis, saus tiram, dan sisa bumbu lainnya.

Langkah 4

Masak hingga sosis matang dan bumbu meresap. Siap disajikan.

Langkah 5

Buncis memiliki tekstur crunchy manis yang sangat cocok dipadukan dengan sosis ayam, apa lagi dimakan dengan nasi hangat dan juga lauk lainnya.

Bahan Utama

Bawang Putih

Buncis

Sosis

Tumis Buncis Sosis Ayam

Siapkan ikan pindang yang telah digoreng.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar iris.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar hingga harum. Beri garam, gula dan petis madura.

Masukkan ikan pindang, goreng sebentar. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Pindang Goreng Petis Madura

Uleni sambil diberi air sedikit-sedikit sampai dirasa cukup jangan sampai terlalu lembek, uleni setengah kalis, lalu tambahkan butter dan garam. Uleni sampai kalis elastis.

Tanda adonan kalis, jika ditarik tidak gampang putus dan bisa membentuk transparan (windowpane test).

Gilas adonan lalu cetak, tata di atas baking paper yang sudah dipotong sesuai ukuran donat, diamkan sampai mengembang dua kali lipat -+ selama 45 menit.

Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil, cukup satu kali balikan lalu tiriskan.

Setelah donat hangat, isi dengan selai dan beri taburan gula donat, sajikan.

Langkah 6

Recook dari Ci Tintin. Request suami pengen makan donat ala bakery.

Mentega

Telur

Tepung

Donat Bomboloni #JagoMasakMinggu8

Tumis bawang merah dan putih sampai wangi.

Masukkan jamur yang sudah di iris tipis. Masak hingga layu.

Masukan tahu dan juga air, masak sampai tahu matang. Berikan garam, kaldu bubuk, masak rata.

Tuang kecap manis dan potongan daun bawang, masak terus sampai matang dan bumbu pas. Airnya mau tambah juga bisa, saya masaknya sampai agak sat airnya.

Setelah matang, angkat. Jadi teman pendamping nasi, ditemenin kerupuk jadi spesial.

Jum'at, 12.01.24
Masak yang tersedia di kulkas, enak juga ternyata. Masuk list resep harian yang super gampang.

Halal

Jamur

Tahu

Tumis Jamur Tahu Kulit

Bersihkan udang dan buang bagian kepala. Sisihkan.

Potong buncis, iris cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan udang, aduk rata. Tunggu sampai berubah warna.

Masukkan buncis, gula, garam, saus tiram dan air. Tumis sampai matang sempurna.

Saus Tiram

Udang

Udang Buncis Masak Saus Tiram

Pada gelas, letakkan susu lalu tuangkan air hangat, aduk rata dan biarkan dingin.

Pada gelas, letakkan kopi bubuk dan gula pasir lalu tuangkan air panas mendidih, aduk rata dan biarkan dingin.

Pada panci letakkan gula aren, gula pasir, vanili, dan garam. Tuangkan air mineral dan masak dengan api sedang hingga gula larut, tuangkan larutan pengental dan masak hingga saus mengental, saring dan biarkan dingin. Tuangkan saus aren pada gelas saji.

Kopi susu gula aren enak favorite keluarga.

Bahan Susu

Saus Aren

Pengental Saus Aren

Bahan pelengkap

Gula Merah

Kopi

Susu

Tepung Tapioka

Vanilla

Kopi Susu Gula Aren

Beri gula pasir, garam dan serutan gula merah, aduk merata.

Siapkan daun, taruh di atas daun kemudian lipat hingga  tertutup rapat.

Panaskan kompor kukus -/+ 25 menit dan siap disajikan.

Kesukaan suami, enak banget rasanya legit.

Daun Pisang

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong Gula Merah

Campurkan BBQ sauce dengan beef lalu tambahkan garam dan lada aduk hingga bumbu tercampur rata.

Lalu panaskan olive oil masukkan roti lalu panggang di atas grill pan hingga kecoklatan. Sisihkan.

Tumis beef lalu panggang hingga matang. Setelah matang sisihkan.

Tumis bawang bombay hingga harum dan layu.

Tumpuk roti, beef, bawang dan mozzarella lalu microwave selama 2 menit hingga keju meleleh. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Roti

Grilled Cheese Steak

Belah ikan pindang, buang bagian kepala dan duri tengahnya lalu cuci. Dan keringkan menggunakan tisu dapur, kemudian goreng hingga garing. Sisihkan

Siapkan bumbu sambal, cabai besar hijau, tomat, duo bawang merah dan putih. Cuci lalu potong kecil-kecil masukan ke dalam gelas blender tambahkan sedikit air dan proses hingga halus.

Dengan wajan yang sama bekas goreng ikan, tumis sambal ijo dengan ditambahkan daun salam dan lengkuas. Masak sambal sampai matang dan kadar airnya berkurang. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya.

Masukan ikan pindang yang sudah digoreng hingga sedikit kering.

Kenikmatan yang hakiki, makan sama nasi hangat yummy banget 😉

Bumbu Sambal Hijau

Pindang Goreng Sambel Ijo

Potong tempe lalu goreng hingga setengah kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah, lengkuas dan daun salam.

Beri air, tambahkan saus tiram gula dan garam, koreksi rasa.

Masak hingga buncis agak layu dan bumbu meresap ke tempe.

Langkah 7

Oseng tempe yang ditambah buncis dan wortel tetap enak

Tempe

Oseng Tempe Buncis

Tapioka

Bakso Goreng Kw Merekah

Cireng Banyur

Snow Skin Mooncake #YummyXtraPoint

Ongol-Ongol Tapioka Gula Merah #MENUTANGGALTUA

White Kimchi Ravioli Praktis ala Business Proposal

Kol Isi Tahu Aci Kukus

Pentol Kanji

Pempek KW

Cirambay

Bubur Sumsum

Kulit Choipan Sederhana

Mie Telur Sawi

Rebus dada ayam lalu potong-potong kotak, wortel, dan jagung.

Rebus kembali dada ayam yang telah dipotong, wortel dan jagung. Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan lalu masukkan ke dalam panci, tambahkan pala, lada, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga wortel lunak.

Kocok telur lalu tuang perlahan ke dalam panci, biarkan sebentar baru diaduk.

Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental.

Terakhir tambahkan minyak wijen dan daun bawang yang telah diiris. Sajikan.

Mudah dan enak, sup telur kesukaan anak-anak.

Ayam

Jagung

Minyak Wijen

Pala

Tepung Maizena

Wortel

Sup Telur

Blender cabe merah, bawang merah dan tomat.

Goreng sebentar aja jengkol yang sudah direbus.

Setelah keluar minyak masukkan jengkol dan bahan seasoning, koreksi rasa.

Makanan favorit keluarga yang bikin makan lahap

Seasoning

Jengkol Balado

Potong tempe ukuran 1 x 1 x 6 cm. Rendam tempe dengan kaldu bubuk dan air, diamkan 30 menit.

Campurkan terigu, tepung beras, tapioka, kaldu, merica, garam, ketumbar, soda kue, seledri dan cabe, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata. Kekentalan sedang, jangan encer.

Tiriskan tempe, masukkan ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sambal kecap: campurkan semua bahan sambal, aduk rata. Sajikan tempe dengan cocolan sambal kecap 👍

Enak bangets disajikan selagi panas dengan cocolan sambal bawang kecap. Renyah diluar dan lembut di dalam. Bisa buat lauk ataupun camilan.

Bahan Sambal Kecap :

Seledri

Stik Tempe Seledri

Ambil mangkuk yang sudah berisi air, lalu masukkan garam dan kentang. Rendam selama 30-45 menit. Keringkan kentang menggunakan tisu atau kain bersih.

Susun kentang yang sudah dikeringkan di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Nyalakan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Panggang selama 30 menit.

Ambil blender, masukkan cabai, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa.Haluskan.

Ambil frying pan, masukkan minyak dan tunggu hingga panas. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan blender. Tumis sebentar dan tambahkan daun jeruk, daun salam, garam, dan gula. Masak sampai harum.

Masukkan kentang yang sudah dioven. Aduk hingga semua kentang tercampur rata dengan bumbu. Sajikan kentang mustofa dengan lauk favoritmu. Kentang mustofa dapat dinikmati selagi hangat maupun dingin.

Bahan

sore chef...setor recook kentang mustofanya ya. Saya tambahkan kacang tanah agar lebih cruncy. Enak tyt. Makasih resepnya🙏🏻
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Sudah menemani sejak puasa

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Selalu ada menu ini disaat hari raya,karena anak2 suka banget dan cocok buat taburan ketupat sayur #JagoMasak2022 #RecookYummy

Selamat siang chef, Terima kasih resepnya, kentang saya potong agak besar, supaya lebih terasa, lalu kenyangnya saya goreng hingga garing, enak banget bumbunya, pas rasa manis, gurih dan pedasnya berimbang. #RecookYummy #JagoMasak2022

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Rasanya enak,kriuk,gurih
Terima kasih resep nya chef🙏🙏🙏

Salah satu pilihan sajian Hari Raya yang super kriuk nih 😃👍Kentangnya saya coba ganti pakai ubi lokal aja, soalnya kentangnya  raib jadi sambel goreng ati sih 😄
Mantab juga pakai ubi, tetep kriuk cuma ada sedikit rasa manis ya 😁
Makasih inspirasinya Yummy ❤️

#JagoMasak2022
#RecookYummy

#RecookIMY2021
KENTANG MUSTOFA nya versi ngga pedes alias cabe sedikit🤭. Soalnya si kecil suka banget sama menu ini😍.

Hai chef setor recook kentang mustopanya, enak banget, enak buat lauk, enak juga buat digadoin. Bisa buat setok juga loh. Tengyu inspirasi resepnya chef🙏👍. #RecookIMY2021

Kemana aja duh bikin kentang mustofa segampang ini udah gampang ga panas-panasan depan pengorengan sehat dan pastinya nih cocok banget buat sekarang minyak mahal ini jadi best choice banget pokoknya wajib banget deh direcook.Makasih buat inspirasinya  chef❤️

#RecookIMY2021

Pelajaran berharga dari recook kali ini. Jangan pernah tinggalkan oven meski ada timernya. Karena aku terlalu percaya dengan timer, jadi aku ga intip-intip lagi. Saat kudengar suara bel oven yang menandakan timer sudah selesai, aku menuju ke oven. Jreng jreng.... kentangnya gosong wakakakaka. Syukurlah beberapa bagian masih terselamatkan hihi. Untuk bumbunya yummy banget! Kapan-kapan akan dicoba lagi dengan lebih hati-hati saat panggangnya hihihi. #RecookIMY2021 ke 20

Asam Jawa

Kentang

Kentang Mustofa

Kocok lepas telur dengan garpu hingga rata.

Goreng telur hingga matang dan orak arik, sisihkan.

Campurkan semua bahan untuk bumbu kecuali telur, aduk rata.

Masukkan bumbu ke dalam wajan, masak hingga mendidih.

Masukkan telur, aduk rata, masak hingga mengental.

Menu simple, cepat dan enak, tinggal sat set sat set, jadi deh 😁

 Bahan Pelengkap

Kecap Manis

Minyak Sayur

Orak Arik Telur Kecap Praktis

Rebus kentang sampai empuk, lalu tumbuk atau ulek hingga halus.

Masukkan kentang yang telah dihaluskan ke dalam tepung terigu. Tambahkan kaldu bubuk.

Uleni hingga menjadi adonan yang siap dibentuk.

Ambil tusuk gigi kemudian bentuk adonan menyerupai paha ayam.

Celupkan dalam kocokan telur kemudian goreng hingga matang. Goreng sesekali sambil dibalik. Setelah matang berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus cocolan sesuai selera.

Salah satu cara bikin cemilan anak yang sehat dan pasti minta nambah terus.

Assalamualaikum chef dessy aku kirim recook kentang tumbuknya ya,buat finger food anakku,cuma telurnya aku campur pas adonan ga pas goreng. Tpi ini enak aku cobain tdi anakku juga suka. #JagoMasakMaret

Lada

Tepung Terigu

Kentang Tumbuk Bentuk Paha Ayam #UntukSiBuahHati

Cuci bersih ikan lalu marinasi dengan bumbu halus seperti duo bawang, ketumbar, jahe dan kunyit.

Tumis bumbu halus bahan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit sampai bau wangi.

Masukan wortel tambahkan 1 gelas air masak sampai wortelnya setengah matang.

Masukan ikan beri bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir dan perasan jeruk nipis.

Terakhir tambahkan timun yang sudah dibuang bijinya dan 1 buat tomat yang sudah dicuci lalu dipotong-potong.

Yu bun dari pada bosen ikan digoreng terus. Cobain deh ikan masak bumbu acar. Seger ada sayurnya.

Bumbu Aromatik

Tomat

Ikan Kembung Masak Acar

Masukkan santan dalam panci, tuang air tambahkan gula, garam dan vanili, aduk rata.

Hidupkan api sedang, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Jika mulai mengental, tambahkan potongan nangka.

Jika sudah meletup-mletup matikan api, tunggu uap panas hilang, tuang perlahan kedalam cetakan. Tunggu hingga set. Potong-potong, sajikan.

Enak seger dan wangi nangka'a bikin nagih.

Nangka

Puding Hungkwe Nangka

Lalu siapkan wajan beri minyak sedikit lalu pecahkan telur kedalam wajan.

Siapkan kol lalu iris sesuai selera. Cuci bersih tiriskan.

Lalu beri kaldu bubuk ayam, garam dan merica bubuk. Oseng sampai merata lalu tambahkan minyak wijen lalu aduk.Cicipi dan koreksi rasa.

Osengan simple dan mudah membuatnya. Bahan-bahan seadanya di kulkas langsung dimasak. Bisa dijadikan pendamping nasi ataupun di gado /dicemil pun bisa.

Resep Ide Bekal Anak Pisang Goreng Wijen

Bahan Utama

ADONAN PENCELUP:

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ide Bekal Anak Pisang Goreng Wijen

Bahan Utama

ADONAN PENCELUP:

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif