Dinar Syarif
5.0
(1 Rating)
Recook dari salah satu kreator yummy, chef Fadhil's Kitchen.
2 ekor ikan kembung
1/2 buah jeruk nipis
3 sdm santan instan
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
200 ml air
Secukupnya minyak goreng
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
2 buah cabai merah besar, buang biji
2 butir kemiri sangrai
1 iris lengkuas
Advertisement
Langkah 1
Bersihkan ikan, kerat kedua sisinya kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
Langkah 3
Tambahkan air, santan, garam dan kaldu bubuk, aduk dan biarkan hingga mendidih.
Langkah 4
Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap.
Langkah 5
Panaskan grill pan, oles minyak tipis saja lalu panggang ikan.
Langkah 6
Panggang hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat dan siap untuk di sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement