Ikan Kembung Bakar Santan

Resep Ikan Kembung Bakar Santan

Dinar Syarif

Dinar Syarif

5.0

(1 Rating)

Recook dari salah satu kreator yummy, chef Fadhil's Kitchen.

Bahan Utama

2 ekor ikan kembung

1/2 buah jeruk nipis

3 sdm santan instan

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

200 ml air

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas kunyit

2 buah cabai merah besar, buang biji

2 butir kemiri sangrai

1 iris lengkuas

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan, kerat kedua sisinya kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Langkah 1

Bersihkan ikan, kerat kedua sisinya kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan air, santan, garam dan kaldu bubuk, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan air, santan, garam dan kaldu bubuk, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap.

Panaskan grill pan, oles minyak tipis saja lalu panggang ikan.

Langkah 5

Panaskan grill pan, oles minyak tipis saja lalu panggang ikan.

Panggang hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat dan siap untuk di sajikan.

Langkah 6

Panggang hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat dan siap untuk di sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement