Ikan Kembung Bakar Terasi

Resep Ikan Kembung Bakar Terasi

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

5.0

(3 Rating)

Varian olahan ikan bakar dengan rasa yang menggugah selera.

Bahan Utama

500 gr ikan kembung buang isi perut dan insang nya, cuci bersih

1 sdt garam

1 buah jeruk nipis ambil airnya

Secukupnya minyak untuk menumis

Secukupnya minyak untuk menggoles teflon

Secukupnya gula

Secukupnya garam

Bumbu halus

4 buah cabe merah besar

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1/2 sdt terasi bakar

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Ikan Kembung yang sudah dicuci bersih diberi garam dan perasan jeruk nipis aduk hingga rata, diamkan selama 15 menit.

Langkah 1

Ikan Kembung yang sudah dicuci bersih diberi garam dan perasan jeruk nipis aduk hingga rata, diamkan selama 15 menit.

Haluskan bumbu halus.

Langkah 2

Haluskan bumbu halus.

Tumis bumbu halus tambahkan gula dan garam aduk rata, koreksi rasa, matikan api.

Langkah 3

Tumis bumbu halus tambahkan gula dan garam aduk rata, koreksi rasa, matikan api.

Masukkan ikan kembung kedalam bumbu yang sudah di tumis tadi, aduk rata dan marinasini ikan selama 30 menit.

Langkah 4

Masukkan ikan kembung kedalam bumbu yang sudah di tumis tadi, aduk rata dan marinasini ikan selama 30 menit.

Setelah 30 menit panaskan teflon beri minyak dan ratakan kemudian bakar ikan kembung hingga matang kedua sisi, angkat dan sajikan dengan sambal favorit, nasi hangat dan lalapan.

Langkah 5

Setelah 30 menit panaskan teflon beri minyak dan ratakan kemudian bakar ikan kembung hingga matang kedua sisi, angkat dan sajikan dengan sambal favorit, nasi hangat dan lalapan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement